snack za šampanjacZalogaj za pjenušac važan je dio gozbe. Koliko će biti lijepo i ukusno, ovisi o sveukupnoj atmosferi odmora. Mnogi ljudi ne znaju da neće sve vrste jela odgovarati šampanjacu. Najbolja opcija će biti kanape, mini sendviči, tartlets u kojima nema crvenog mesa, tamne čokolade, citrusa. Ispravno odabran jelo učinit će nezaboravan odmor. Ispod su najukusnije i najpopularnije recepte za šampanjske zalogaje s fotografijama.

Ukusna hrana – zalog dobrog raspoloženja

predjelo za kosnice i tartletsVrsta snacka, na prvom mjestu, ovisi o tome što će biti šampanjac. Za brut, koji će biti poslužen kao aperitiv, jela koja se temelje na morskim plodovima, kozjim sirom, ananasima i jabukama su najprikladnija.

Za polu-suhu i semisweetu – najbolja opcija je snack od:

  • starih sireva;
  • Foie Gra;
  • crvena riba;
  • kavijar.

U ovom slučaju, dobar je izbor hraniti sushi. Za slatko piti preporučljivo je napraviti izbornik badema i bijele čokolade. Također, posebnu pozornost treba posvetiti mini-shashliku od voća i bijelog mesa ili piletina.

Ukusno i brzo snack čips

zalogaj čipovaNakon pripremanja takvog snacka za pjenušavim pićem, možete biti sigurni da će pjenušac dobiti više profinjeniji okus.

sastojci:

  • veliki čipovi;
  • malo svježeg zelenila (bosiljak, peršin);
  • tvrdi sir – 50 grama;
  • mala rajčica;
  • majoneza.

Da biste napravili snack natječaj, paradajz treba skinuti off.

Zelene oči treba temeljito oprati pod tekućom vodom. Bosiljak i peršin se suši, a zatim fino usitniti.fino zalijepi zelje

Sir za rešetku na finu gratet. Najbolje je koristiti manje slanih sorti, ali čvrsto. To će postići željenu konzistenciju punjenja.sir od gratinga

Rajčica bi trebala biti dobro zrela, ali ne previše zrela. Prilikom rezanja mora držati oblik. Grind to može biti i pomoću električnog shredding, i oštar nož.odrezati rajčice

Pripremite jelo prije posluživanja, tako da čipovi nemaju vremena za omekšavanje.

Zatim dodajte sve sastojke u jednu duboku zdjelicu, dodajte malo majoneze i temeljito promiješajte. Ne trebate sipati punjenje. Dobivena smjesa stavlja se na svaki čip. Količina punjenja treba odrediti po vašem ukusu, ali nemojte biti gorljivi. Inače će biti iznimno nezgodno uzeti zdjelu. Odozgo možete ukrasiti grančicom peršina

Neobičan snack avokado i kavijar

predjelo avokada i kavijaraNajcjenjenija jela, koja se poslužuje na receptima širom svijeta. Ovaj predjelac šampanjca u žurbi može iznenaditi i najzahtjevnije goste. Nalazi se u prednjim redovima jelovnika u poznatim restoranima Francuske.

Da biste ga pripremili, morate poduzeti sljedeće:

  • raženi kruh;
  • jedan mali avokado;
  • 300 grama dimljenog lososa (može se slati);
  • 2-3 žlice crvenog kavijara;
  • neki svježi korijander;
  • svježe stisnutu sok od limuna;
  • crne, sjeckane paprike.

Kako bi jelo bilo atraktivno, veličina komada treba biti što je više moguće.

Zeleni se mora temeljito oprati i osušiti papirnatim ručnikom. Zatim posjeći fino cilantro.nasjeckajte cilantro

S avokadom uklonite kamen.uklonite kosti avokada

Zatim iz svake polovice odaberite celulozu i izrezati u male kocke.križići avokado

Izrežite iste veličine i ribu.odrezati ribu

Salmon, voćna pulpa, korijander staviti u jednu zdjelu i dobro promiješati. Dobivena smjesa treba biti napunjena malom količinom limunovog soka i papra. S pulpe od kruha izrezati mali trgovi ili šalice. Važno je da su sve iste veličine. Da bi se to postiglo, najbolje je koristiti metalne kalupe, koji se koriste za izradu keksa.

služimo se stoluNa obradcima kruha trebate staviti malo nadjev i ukrasite crvenim kavijarom na vrhu. Poslužite ovo jelo treba biti u malim tanjurima.

Škampi u jajetu

škampi u jajaOvaj predjel za šampanjac je vrlo osjetljiv i zadovoljavajući. Uz pomoć ovog jela, okus pića će postati izraženiji i bogatiji.

Da biste ga pripremili, trebat će vam:

  • pet komada kokošjih jaja;
  • 60 grama škampi (ljušteno);
  • 25 – 30 grama domaćeg jogurta;
  • pola čajne žličice senfa;
  • korijen celera – 20 grama;
  • oguliti limuna;
  • morska zemlja sol;
  • miris mirisa (tlo).

Jaja kuhati i staviti u ledenu vodu. To će im omogućiti čišćenje iz ljuske bez oštećenja proteina.kuhati jaja

Izrežite svih pet komada na dva jednaka dijela.čist i rezan

Uzmi žumance i stavite ga u duboku zdjelu.odvojiti žumance

Dodajte kuhane škampi, drobljeni korijen celera, jogurt, senf, sok od limuna, papar i sol u istu posudu. Dobro promiješajte sve sastojke. Dobivena masa napuni žljebove u lobulama jaja. Punjenje mora biti postavljeno tako da se nalazi na vrhu radnog dijela. Gotovo jelo može biti ukrašeno zelenilom.

Svi gore navedeni lagani obroci za pjenušac učinit će nezaboravan odmor. Da bi sve trebalo ići prema planu, dovoljno se držati slijeda akcija.