Од многих различитих јела руске кухиње, најпопуларније је кромпир у стилу земље. Често служи у престижним ресторанима, кафићима и МцДоналдс-у. Припремите се за празнични сто и за типичан оброк. На крају крајева, кромпири воле скоро све, посебно укусно куване. Чак и они који су превише брзи да једу, неће одбити да хрустају и храни кромпир на рустичан начин. Истински познаваоци овог јела могу лако сами кувати ако послушају савјете узгајаних кувара.
Занимљиво је да је кромпир стигао у Русију током владавине Петра И и сматран је прекоморским делицијама. У нашем времену је освојио срца не само Руса, већ и околних народа.
Једноставан рецепт од моје баке
Шта би било пријатније од сјећања на безобразно дјетињство, када су дрвећа била велика, путеви су дуги, а баке су најлепше? Кромпир је рустичан – ово јело, које је повезано са толико дивних тренутака младости. Свако ко носи кецељу може га кувати, узети нож у руке и наоружати се поузданим рецептом.
За почетак сакупљајте производе:
- кромпир средње величине;
- биљно уље;
- бели лук (може се осушити);
- зачиниће “Цурри”;
- земља бибер;
- соли.
Процес кухања кромпира у сеоском стилу у пећници састоји се од једноставних акција:
- Кромпир се темељно опере испод славине помоћу четке или сунђера. Резине су резине. Да би то урадили, гомољи су подељени на 6 или 8 идентичних делова.
- После полагања поврћа на равној плочи, посути га солом, бибером, зачини “Цурри” и сушеним белим луком. Додајте биљно уље, мијешајте и оставите четврт сат времена да инсистира.
- Лежиште је покривено папиром. Потом проширите кромпир на кратко растојање један од другог. Посаљите га у загрејану рерну (190 ° Ц) и пеците око 35-40 минута.
- Столу се сервира са парадајзом, краставцима или кефиром.
Одредите вријеме кувања јела ће помоћи разним кромпирима.
Љетна верзија изврсних посластица
Ако не знамо како кувати кромпир у сеоском стилу у пећници, најбоље је питати стручњаке. Радо ће поделити своја искуства. Да размотримо летњу варијанту припреме таквог јела.
Састојци:
- млади кромпир;
- биљна маст;
- бели лук;
- зачиниће “провансална биљка”;
- паприка;
- турмериц;
- копер;
- соли.
Процедура:
- Млади кромпир се темељито опере под јаким водом, покушавајући да уклони остатке тла.
- Резање кромпира у мале резове, подсећа на венецијанске гондоле.
- Мијешајте све зачине у малом контејнеру, додајте уље.
- Кромпир је обилно прекривен са зачинама са свих страна. Затим се шири на плоче за печење прекривене папиром за печење. Посаљите га у загрејану рерну 25 минута.
- Док је биљка печена, бели лук, који пролази кроз пресу, помешан је са фино исецканим копером.
Неколико минута пре спремности, посуда је испуњена мешавином чесна.
Припремљен кромпир у стилу земље са белим луком послужује се са салатом од свјежих краставаца, парадајза и папричица. 
Будући да свако зачина има своје карактеристике, треба се запамтити такви моменат. Паприка даје јело лаганој слаткиши. Кур’ана мрља златну боју. “Провансална биљка” – испуните га изврсним мирисом.
Апетизирајући се према МцДоналдовим навијачима
Припремите кромпир у стилу дома, а не горе него у корпоративном кафићу, може бити на тако једноставном рецепту.
Главне компоненте:
- кромпир мале величине;
- леан оил;
- копер;
- босиљак;
- паприка (земља);
- оригано (сушено);
- соли.
Кораци за припрему:
- Кромпир се темељно опере са земље помоћу кухињске четке. Пресеците лепе лобуле у облику чамаца.
- Биљно уље се сипа у малу посуду, додаје јој суве зачине, сецкана зелена. Обришите темељито.
- Клинасти клинови се раширију у широку посуду, сипају се облачењем зачина. Обришите га тако да се равномерно распоређује на све комаде.
- Облик пећнице прекривен листом фолије, а затим се шири на кромпир чамце. Угрејте пећницу на температури од 180 ° Ц, пошаљите кромпир тамо. Печите барем пола сата.
- Послужи се топло, као додатак свињетини или пилетини. Сваки део је украшен здробљеним свјежим биљем. Испоставило се да јело није гори него у МцДоналдсу.
Оригинална верзија посуде – у компанији са свињском грудњом
Љубитељи срдачних јела могу се кухати у кромпиром пећи на рустичан начин на рецепту искусних кулинарских специјалиста. Главна карактеристика – пре пекарског кромпира треба да се кува.
Дакле, списак производа:
- свињска дојка;
- кромпир;
- перје зеленог лука;
- бели лук;
- копер;
- соли.
Упутство за корак по корак:
- Кромпир се темељно опере, ољушти. Залијте воду и кухајте 15 минута након кључања.
- Зелени лук, бисквит и копер се пресецају на мале делове.
- Кувани кромпири се полажу у оловку, опере водом и стављају се у рукав за печење.
- Потом посипајте биљем и сољем.
На његовом месту ставите комаде свињске дојке. 
Пакет је упакован посебним клиповима.
- Угрејати рерну на 190 степени. Ставите посуду са кромпиром у ормар и пеците око 45 минута.
Када се спрема посуда, рукав се штампа веома пажљиво како не би патио од врућег млазног млазњака.
Кување укусно у мултиваријантном
Неке традиционалне јела су посебно укусне ако се кувају помоћу електричног лонца. Опремљен је посебним програмом за печење, неопходном температуром и тесном заптивањем. На крају, кромпир куван у мултиваркету је рустичан у стилу са изврсном аромом.
Укус третмана је у потпуности зависан од скупа искоришћених зачина и додатних састојака.
Листа потребних компоненти:
- кромпир;
- леан оил;
- зелени;
- зачини за сваки укус;
- бели лук;
- соли.
Кораци кувања се састоје од једноставних операција:
- Пре свега темељито оперите кромпере кромпира. Прљава места се чисте четком, црне мрље сечене ножем.
- Сваки гомољак се сије на 4, 6 или 8 комада (зависи од величине кромпира). Посути с зачини.
- Распитајте комаде у посуду мултиварку, напуњену посљаним уљима.
Затим изаберите програм “Бакинг”, након чега грла буде прекривена поклопцем, покрените уређај 50 минута.
Треба напоменути да ће после пола сата кромпир бити спреман. Али да је формирана смеђа кора, боље је да чека још 20 минута. Послужити јело са краставцима, парадајзом или павлаку.
Зачињено јело са сенфом
Љубитељи пикантне хране могу кувати кромпир за себе, печени у пећници у стилу пећине с сенфом. Да бисте то урадили, потребни су вам следећи производи:
- кромпир мале величине;
- сенф;
- леан оил;
- бели лук;
- зачини за укус;
- сол;
- зелен.
Варијанта припреме састоји се од неколико операција:
- Олуштени кромпири се пресецају у резове истог облика. Кувати око 10 минута. Испразните и оставите да се охлади.
- У одвојеном контејнеру стисните бели лук, додајте сенф и мешајте како бисте добили хомогену масу.
- Пећ се загрева на температури од 190 ° Ц. Посуда за печење је покривена папиром за печење. Одложите кромпириће и подмазати их сенфом. Затим се шаљу у рерну 45 минута.
- Опран зелени се фино исецкани на кухињској плочи.
- Завршен кромпир посипан биљем и служио за вечеру.
Помфрит на рустичан начин
Да уживате у америчком аналогу помфрита, не треба летјети у иностранству. Можете га припремити у конвенционалном тигању. Неки наши сународници чине ово јело у природи под тињањем. Не постоји ништа укусније од кромпира припремљеног у тигању у стилу земље. За јело, само узмите неколико једноставних састојака:
- кромпир;
- рафинисано биљно уље;
- зачини;
- бибер;
- соли.
За деликатесу, кромпир подолговатог облика је погодан без израстања и тешких повреда.
Процес почиње од припреме поврћа. Потпуно се опере испод славине, а затим се пресеци на четири дела.
У џепу или посуду за печење, сипајте пустено уље и запалите. Када се вриме, сецкати кромпир и испрати 15 минута, под условом да уље потпуно покрива поврће.
Спремност производа се одређује по изгледу. Ако на свим странама кромпира формира смеђу кору, то значи да унутар ње мора бити меко и нежно. Затим, користећи буку, резанци поврћа се сакупљају и стављају у посуду. Да би производ био мало парен, покривен је поклопцем.
На дну контејнера можете ставити густу салваку, тако да апсорбира вишак уља.
Кромпир, куван у тигању, посути са зачини и служио за столом у компанији са парадајз сосом или мајонезом.