На свечаном столу треба да буде бар једно рибље јело. Шаран, печен у пећници – прелеп, брз и божанствен. Лимени лимови, постављени урезима, подсјетит ће госте величанствених планинских подручја Кавказа. Крхка корица са благим и сочним филетима постаће врхунац блаженства за гурмане, али ће их кости вратити у стварност. Након таквог оброка сви ће бити задовољни. На крају, многи препознају да не постоји више укусно јело печено у шарани. Да бисте добили такву пуну кућу, требали бисте се уложити пуно напора. Прво је неопходно одлучити који ће се прилог и сос / маринада бити одговарајући, а тек онда наставити са задатком. Дакле, домаћица ће морати да проведе пола или два сата да би је припремила.
Чизме, жлијепе и очи треба пажљиво уклонити. Ако се риба држи у врели води 30 секунди, а затим испрати под текућом водом, скале се лако могу уклонити помоћу кашике или ножа.
Древна скулптура
Што је веће јело, то је више видљивије на столу. Сервира се на дугим овалним плочама, украшавајући штапиће, парадајз или шаргарепу. Технологија како у потпуности печати шаран у пећници, свака жена треба да зна. Мушкарци чудесно воле риболов, али још више воле жене које знају како правилно кувати свој плен. Без упутстава по корак по овом питању не могу. 
Супружници треба:
- загрејте пећницу до 200 степени;
- узмите две сијалице, зеленило, труп за 1,5 кг, маслац, бели лук, парадајз пастер, чашу воде и зачина;
- чисту рибу, уђите у сол и изнутра, а затим пустите да стоје пола сата;
- мазите је са биљним уљима, направите дубоке резове, а затим га ставите на лим за печење прекривену фолијом;
- ставите лук нарезан црним луком заједно с сесним луком;
- Припрема парадајз сос: 30 г пасте за растварање са водом (2-3 предмета кашике);
- Добијена маринада је постављена на поврћу, додајући бибер грашак са листом лова и послати печену;
- сат времена за заливање посуде соком, који ће се сакупљати у посуђима;
- сецкани / раштркани листови од першуна за украшавање шарана, печени у пећници.
Пре презентације треба уклонити лист ловорике, као и комаде белог лука. У припремљеној форми нису укусни, јер су све сокове дали осталим производима. Мирис блата уклоњен је биљем, који је пуњен са абдоменом. Бијели млевени бибер у комбинацији са таквим производима даје јединствен укус и арому.
За таква царска јела неопходно је послужити кувано поврће, као и резине бијелог, али не црног хлеба. Има изражен укус, тако да ће доминирати “краљем” вечере. Одлично јело се увек сматрало рижљивим пиринчем, куваним с нарибаним шаргарепом. Такво олакшање “јастука” житарица ће бити невероватна позадина за јело.
У другом рецепту који је печен у шарани рерне, понуди се власнику да ставља резове лимуна. У киселој средини, било које месо постаје мекше и сокријево. Други кувар воли да користи умотач уместо фолије. Да би се формирала златна коријена, требало би да се пукне 20 минута пре него што је спремна.
Гасне пећнице имају другачији дизајн, тако да производи често пале. Ако се посуда са водом поставља испод посуде за печење, то се може избећи.
Постељина павлаке
Млечни производи се користе као маринада како би се створила пријатна позадина окуса. Иако је главни задатак попуњавање посуде благим сосом, многи посвећују посебну пажњу пуњењу крапа печеног у павлаци. Свјеже печурке ће у почетку допунити овај састав укуса, а чврста стиснута сира неће оставити равнодушне чак и брзе гурмане. Неки су пре-печени труп како би формирали златну кору. И за то време газдарица мора имати времена:
- разблажите 2 чајне жличице сојиног соса у две супене кашике. л. павлака;
- сезону тестенине са солима, паприком и шапатом коријандера;
- богато подмазати сос са рибама, чинећи унутар слоја дебљине 0.5 цм;
- велики прстенови урезани у сијалицу, паприка, парадајз (вишња), гајити коријен целера, и посипати састојке са зачинама које су поменуте горе;
- ставите стомак са поврћем, додајући неколико ловорових листова;
- направите 3-5 резова, ставите лимун у њих, покривајте дно фолијом и излијете преостале производе;
- украсите са першуном, лагано покривајући посуду;
- пошаљите 30-40 минута. у пећницу и 5-10 минута док не будете спремни да укључите роштиљ.
Зачини дају укус у случају да се мало трљају рукама. Лаурел листови једноставно прелазе на мале делове.
Оптимална температура за такву рибу је од 190 до 200 ° Ц. Низ технолошких процеса припреме није гвожно правило. Због тога, неки кувари прво стављају рибу, а затим подмазују, други раде супротно. 
Резултат је исти. Шаран, печен у пећници и фолијом, направиће неизбрисив утисак на госте. У овом случају, црвено вино или коњак је дивно пијан са таквим посластичком.
Лекари не препоручују да једу главу, пераје, али и реп рибе. Они акумулирају много микроби и бактерија, и у шкргама, чак и зрачењу.
Антосхка, припреми кашику за вечеру
Руж и златосни дечак нису хтели да помогну у одабиру кромпира. Али сада је време за ручак. За другу секунду извадио је велику кашику из џепа. Такву реакцију треба очекивати од гостију када виде златни крап, печен у пећници с кромпиром. Да бисте припремили јело, можете користити све корене. Неки људи воле да их одсече парче или резине (рустикално). А процес укључује једноставне кораке:
- опрана и осушена риба је сољена;
- сијалица је млевена тако да производи семирке или перје;
- мешати резање са зачинама (коријандер, оригано) и зачини;
- кромпир се пресече на половине / четвртине;
- труп је пуњен зачињеним луком, а око њега се шире кореновке и додају со;
- Печите све на т = 200 ° 45-55 минута.
Сваки рецепт за печени крап у пећници долази са фотографијом. Показује рибу са златном кору. Да би се постигао овај резултат дозвољава посебан сос, који вам је потребан за подмазивање површине свих производа. У једном случају, павлака се користи са високим садржајем масти, ау другом са мајонезом. Поврће се препоручује воду са биљним уљима помешаним са босиљком.
Када служите на столу, важно је да сервирате крем сос. Маса се помеша са перјем лука и копра. Са таквом пастом укус кромпира постаје све израженији.
Алтернатива за црни лук је лимун, који се користи као пуњење. Украс је најбоље помешан са парадајзом, папаранцима и јајима.
Свеет стуффинг
Комбинација два различита укуса увек доводи до позитивног резултата. За многе људе изгледало је чудно ако кувате у шарани пећници печене и пуњене јабукама. Неочекивани догађај? Након уклањања првог теста, изненадјење ће постати још веће. Сочан, мекан и са деликатним укусом слаткоће на уснама, овај филе се заљубљује на први поглед. Очекујте овај резултат само ако:
- са прженим белим луком (2-3 зуба) трљајте сваки део рибе;
- Направити на гребену попречне зарезе на слани и зачињени труп;
- уметните у рупице делове лимуна;
- одлепите јабуке (4-5 комада) и исеците на танке крајеве;
- на подмазаној фолији лежи на дијагоналном плоду;
- ставити рибу на “ароматичну” основу;
- чврсто напуните унутрашњост са преосталим деловима;
- масти са биљним уљима све састојке;
- пеците на 180 ° до свежег.
Јабуке су најбоље одабрати киселином. Овај рецепт користи сорту Антоновка, а други преферирају Хигхландер.
Посуда је украшена зеленилом. Око рибе наизменично разређују копер и першун. На периметру је плоча украшена корнелијским плодовима. Сада се контраст одржава не само по укусу, већ иу палети боја. Перје лука и врућих паприка диверзификују ову необичну презентацију. Многи су обесхрабрени због неприлагођеног изгледа празних утикача за очи. У овим рупама можете ставити бруснице или бруснице.
После оваквих рецепата, свака мајка жели да задовољава њену вољену шаран, печену у пећници. Једноставан и брз процес припреме јела ће задовољити многе љубавнице и укус свим члановима породице.