Brzo jelo za posebne prigode – kobasice u lisnato tijesto

Kobasice u lisnato tijesto nisu samo brze hrane. Ovo je također brza snack opcija kod kuće. I povezivanjem mašte, možete napraviti originalno jelo, što neće biti šteta služiti gostima.

Ukusna i originalna recepata kobasica u lisnatim tijestima

Kuhinjsko jelo može biti izrađeno od različitih tijesta: obični, kvasac, pušenje. Danas, razgovarajmo o kuhanju posljednjeg puta.

Spiralne kobasice

Gosti su na pragu i mislite, što da to postupimo? Zatim kobasice u lisnato tijesto su posebno za vas: izvorni, jednostavni, ukusni i brzi. S pikantnim umakom će biti upravo u redu. Pored toga, ispitivanje kuhanja ne mora se zabrljati.

Dakle, za 5-6 kobasica trebate uzeti 0,2 kg kremastog, već pripremljenog tijesta. Za umak morate uzeti 2 žlice. l. meda, majoneze, slatke gorušice i 1 žličicu. oštro gorušica. Također će vam trebati sol, paprika, papar i vinski ocat prema vašim željama. Također je potrebno dugo iskočiti.

kuhanje:

1. Svaka kobasica bila je nagnuta na ražanj. Ako su duge, možete skuhati kobasice na pola. Koristeći nož, svaku kobasicu izrežite spiralno izravno na skewer, nježno ga pomicanje.
2. Pripremite tijesto – odmrzni, valjati i izrezati u trake. Kobasica se lagano proteže na ražanj i kotrlja tijesto spiralno između kotača. Pripremljeni tandem šalje se u predgrijanu pećnicu na 180 ° C tijekom četvrt sata.
3. U međuvremenu, pripremite umak, pažljivo miješajući med u kontejner, duhovit i slatki gorušica, majoneza, sol i. ocat i paprika.

Spremne kobasice proširile su se na jelo i poslužile sa umakom na stol.

Kobasice u kvascu s kolačima

Ovo je izvrsna kolač za domaću večeru. Priprema se jednostavno, posebni, teško dostupni sastojci nisu dostupni.

Nemojte se bojati eksperimentirati s punjenjem. Dodavanje ostalih sastojaka u kobasice možete pronaći savršenu kombinaciju okusa.

Za pripremu kobasica u testu od tijesto-kvasac tijesto, to će se (za 12 kobasica): 1 tbsp. šećer, 3-4 tbsp. brašna, prstohvat soli koja će samo pojačati okus. Kvasac u suhom obliku u iznosu od 11 g. Ako uzmete svježe, morate ponovno izračunati težinu. Trećina čaše suncokretovog ulja, 1 tbsp. l. šećera i 2 jaja. Da biste dobili lijepu boju, koristite žumanjak jednog jaja, i za ukrašavanje – sezam sjemena.

kuhanje:

1. U spremniku, gdje se tijesto priprema, pomiješajte sve suhe sastojke (1 žlica brašna, sol, šećer, kvasac). Ulijte malo toplo, ali ne vruće mlijeko, temeljito promiješajte i ostavite mase na toplom mjestu pola sata.
2. Čim primjetite da se opara približila i povećala volumen za 2 puta, u njega ulijeva biljno ulje i jajašca.
3. Prosijati preostali volumen brašna, dodati na masu i gnječiti tijesto za 15 minuta. Na taj način, trebali biste dobiti tijesnu i elastičnu čipku.
4. Namjestite tijesto u tanki sloj i izrezati na tanke duge trake prema broju kobasica. Svaka kobasica spiralno je umotana u tijesto. Na vrhu dobro podmazati s žumanjka i posipajte sjemenkama sezama. Pošaljite pećnicu u pećnicu, prethodno zagrijanu do 180 ° C, sve dok ispitivanje nije zlatno.

Vrećasta peciva sa kobasicama

Iz jela kao što su kobasice u kolačiću u pećnici – možete pripremiti vrlo zanimljivu opciju – pletenu pita. Morat ćete se malo složiti, ali vam se sviđa rezultat. Osim toga, ako pozovete djecu, postupak će biti puno zabavniji.

Tijesto je spremno. Kako će to izgledati. Može se puhati na kvasac ili svježu osnovu.

Dakle, za pripremu remek-djela trebate negdje 16-20 kobasica. Gotovo test trebao bi biti jedan list. Trebate i papar i sol po vlastitom nahođenju. Odozgo je tijesto pomiješano s žumanjcima:

1. Pripremite pecivo tijesto treba prethodno odmrznuti, a zatim staviti na pergament papir (ili za pečenje), malo izvaljati i izrezati na trake širine 3-5 cm.
2. “Brojčavanje” za sebe trake, svaka neparna krivulja je savijena prema gore i uz središte ispitivanja.
3. Na tijestu blizu poklopca, dvije kobasice su položene u dužinu i prekrivene trakama od tijesta.
4. Sada savijte ravne trake i ponovite, pa nastavite postavljati kobasice i okrenite ih sve dok se ne napuni cijeli krevet tijesta.
5. Slično dolaze s drugom stranom testa.
6. Pažljivo umočite tijesto na vrh s žumanjcima, paprom i soli po volji. Zagrijte pećnicu na 200 ° C i pošaljite je na “pletenicu” 20 minuta. Kad se vrh pocrveni – kolač je spreman.

Kolač se može jesti kao zasebno jelo s umakom, te juhu, na primjer, leća, gljiva. Bit će ukusno i uz pomoć jela.

Kobasice u lisnato tijesto je win-win opcija za svaku prigodu. Dobar izbor za snack, ručak za dijete u školi, poslastica za goste u žurbi. Spajanjem mašte možete pripremiti svoje mogućnosti. Na primjer, možete dodati jaja, slani krastavac, sir i ostale proizvode.