美味的香肠酥

酥皮糕点中的香肠不仅仅是快餐。这也是家里的快餐。通过连接想象力,您可以制作原创菜肴,为客人提供服务并不会让您感到羞耻。

在酥皮点心的可口和原始的香肠食谱

烹饪菜肴可以由不同的面团制成:普通,酵母,泡芙。今天,让我们谈谈烹饪的最后一种方式。

螺旋形香肠

螺旋香肠客人们在门槛上,您认为,该怎么办?然后,酥皮香肠特别适合你:原汁原味,简单,美味,快捷。用辣酱会恰到好处。此外,烹饪测试不必乱七八糟。

因此,对于5-6个香肠,你需要服用0.2公斤酵母泡芙,已经准备好的面团。酱汁你需要2汤匙。湖蜂蜜,蛋黄酱,甜芥末和1茶匙。尖锐的芥末。根据您的喜好,您还需要盐,辣椒粉,胡椒和葡萄酒醋。还需要长串。

烹饪:

  1. 每根香肠串串。如果它们很长,你可以将香肠切成两半。使用小刀,直接在叉子上螺旋切割每根香肠,轻轻滚动。切香肠
  2. 准备面团 – 除霜,滚动并切成条状。香肠稍微伸展在叉子上,并将面团在轮子之间螺旋滚动。将制备的串联送至预热的烘箱至180℃,持续四分之一小时。卷起面团
  3. 在此期间,准备酱汁,小心地将蜂蜜混合在容器中,辛辣和甜芥末,蛋黄酱,盐和。醋和辣椒粉。准备酱汁

准备好的香肠撒在盘子上,并配上酱汁到桌子上。

在酥皮酵母酵母中的香肠

香肠酵母这是家庭晚餐的绝佳糕点。它是准备简单,特殊,难以到达的成分不可用。

不要害怕尝试填充。添加其他成分到香肠,你可以找到完美的口味组合。

为了在泡芙酵母面团的试验中制备香肠,需要(12个香肠):1汤匙。糖,3-4汤匙。面粉,一小撮盐,只会增加味道。干燥形式的酵母,11克。如果你采取新鲜,那么你需要重新计算重量。一杯葵花籽油的三分之一,1汤匙。湖糖和2个鸡蛋。为了给人一种美丽的颜色,可以使用一个鸡蛋的蛋黄和装饰 – 芝麻。

烹饪:

  1. 在准备面团的容器中,混合所有干燥成分(1汤匙面粉,盐,糖,酵母)。倒入略微温热但不热的牛奶,调匀,将质量放在温暖的地方半小时。
  2. 一旦你注意到opara接近并且体积增加了2倍,植物油和搅打的鸡蛋就会倒入其中。准备酵母基地
  3. 过滤剩余的面粉,加入块中,揉面团15分钟。这样做,你应该得到一个紧绷有弹性的肿块。泡芙和酵母面团和香肠
  4. 将面团擀成薄薄的一层,根据香肠的数量切成细长条。每根香肠都用螺旋状包裹在面团中。在蛋黄上润滑,撒上芝麻。将烤箱送至烤箱,预热至180°C直至测试呈金黄色。

柳条油酥点心用香肠

香肠酥从烤箱里的香肠等香菜中,您可以准备一个非常有趣的选择 – 编织馅饼。你必须修补一下,但你会喜欢这个结果。此外,如果你打电话给孩子,这个过程会更有趣。

面团准备好了。它看起来如何。它可以在酵母或新鲜的基础上膨化。

所以,要准备一件杰作,你需要16-20个香肠。现成的测试应该采用一张纸。您还需要自己选择胡椒和盐。从上面,糕点涂上蛋黄:

  1. 准备好的酥皮糕点应事先解冻,然后放在羊皮纸上(或烘烤),稍微翻滚并切成3-5厘米宽的条状。
  2. 对于自身条带“编号”,每条奇数曲线向上弯曲并沿着测试中心。滚动面团并切割条带
  3. 在靠近褶皱的面团上,放入两根香肠,并用面团条覆盖。
  4. 现在弯曲均匀的条带并重复。所以继续铺上香肠并扭转它们,直到整个面团被填满。我们组成一个馅饼
  5. 同样,测试的第二面也是如此。
  6. 小心地将面团蘸上蛋黄,胡椒和盐。将烤箱预热至200°C并将其送至“编织物”20分钟。当顶部发红 – 蛋糕准备就绪。我们用鸡蛋轻轻涂抹成品馅饼

蛋糕可以作为单独的酱汁和汤,例如扁豆,蘑菇。他会很好吃,还有配菜。

酥皮糕点中的香肠是任何场合的双赢选择。小吃的好选择,孩子在学校的午餐,匆忙为客人提供的一种享受。通过连接想象力,您可以准备自己的选择。例如,您可以添加鸡蛋,盐渍黄瓜,奶酪和其他产品。

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