Patissons zijn een wandelend ingrediënt in veel gerechten. Ongebruikelijk en lekker zijn de patissons in het multivark. Dankzij deze wondertechniek worden kaviaar, salades en jam gemaakt van deze groente. Een uitstekende snack komt uit de patissons, gevuld met verschillende vullingen: lever, vlees, groenten, kaas, kwark, rijst. De ongewone vorm van de plaat maakt het gemakkelijk om ze te vullen met verschillende ingrediënten.
Voordat je de recepten googelt, hoe je de patissons in een multivark moet bereiden, moet je aandacht besteden aan enkele van zijn functies. Een mooie gele groente bevat vitamines – A, B, C, PP, mineralen – ijzer, kalium, magnesium, natrium. Al deze nuttige stoffen worden gedurende een korte tijd bewaard, na 12 dagen na de bloei verliest de patisson zijn plussen en is hij niet langer geschikt voor menselijke consumptie. Dergelijke vruchten worden als overrijp beschouwd en naar veevoeder gestuurd.
Patissons in het multivark, gevuld met vlees
Om gevulde patissons in een multivarque te maken, zijn slechts 3 kleine groenten nodig. In de vulling gaat 300 gram gehakt vlees, 1 stuk paprika, groen naar smaak en om het beeld te vervolledigen – 300 gram harde kaas. In het recept is het belangrijkste om de integriteit van de patissons te behouden, omdat hun decoratieve uiterlijk van groot belang is in dit gerecht.
Stadia van voorbereiding:
- In netjes gewassen patissons om het deksel af te snijden, mag de staart niet worden verwijderd. Verwijder de kern voorzichtig met zaden. Zo wordt een zelfgemaakte mand geproduceerd, die wordt gevuld met gebraden gehakt.
- Snijd in kleine stukjes peper.
- Bereid een beetje zout en peper erin. Stuur naar de braadpan en bak op laag vuur.
- Voor zachtheid giet ketchup of tomatensaus. Bak tot het bloost.
- Gevulde massa vult de holte van de patissons.
- Snijd een bosje groen en strooi de vulling.
- Stuur multivarku met een modus “bakken”. Stel de timer in voor 25 minuten.
- Rasp de kaas en plaats deze na 25 minuten op de patisson. Ga door met het “bakken” nog eens 15 minuten.
- Na 40 minuten zijn de gloeiende patissons klaar voor de tafel.
beter neem een vers vleesvlees en verwerk het in gehakt of hak het fijn.
Patissons in het multivarquet gevuld met groenten
Om dit meesterwerk te bereiden, moet je een kleine twee patissons nemen. Ze hebben een vulling bestaande uit twee stukjes Bulgaarse peper, één ui, één tomaat. Van kruiden wordt een mengsel van gemalen paprika’s en zout genomen. Piquancy geeft twee teentjes knoflook, peterselie, dille. Voltooi alle harde kaas, in de hoeveelheid van 50 gram, zittend op het oppervlak van de patissons in het multivark.
Voorbereidingen:
- Voor de vulling worden alle aanvullende componenten grondig gewassen en gemalen tot stukken.
- Giet in een multivariate kom 4 eetlepels. eetlepels plantaardige olie. Giet het gehakte mengsel van groenten, zout en bak in de “Frituren” -modus gedurende 18 minuten.
- Twee minuten voor het einde, snijd de greens en knoflook in de kom.
- Verplaats de voltooide vulling in een zeef of vergiet om de resterende olie en het geselecteerde groentesap te bedekken.
- Terwijl de plantaardige vloeistof wegloopt, is het noodzakelijk om de patissons klaar te maken. De toppen van groenten moeten worden afgesneden, je krijgt een soort dop. Leeg het midden van de squash.
- Plaats de groentemassa in de patisson.
- Om gestoofd squash te maken, moet je 4 eetlepels olie in de kom van de multivark gieten en de gevulde groenten sturen. Kook met de “quenching” -modus gedurende 50 minuten.
- Rasp de kaas op de rasp.
- 10 minuten voor het einde opent u het deksel van de multivark en strooit u met de kaastop van de groenten.
- Eet smakelijk!
Verwijder de kern van de patissons voorzichtig met een theelepel of een klein mes. Een onnodige beweging kan de toekomstige “mand” beschadigen.
Patissons met groenten in het multivark
Ragout van patissons in het multivarquet bestaat uit dezelfde ingrediënten als de standaard groentestoofpot. Het hoofdbestanddeel – patisson, wordt genomen in een hoeveelheid van 5 stuks. Omdat veel kleine aardappelen worden gecombineerd met 4 tomaten, worden er één uien, wortels en paprika’s aan toegevoegd.
Voorbereidingen:
- Tomaten gieten kokend water om het makkelijker te maken om van de schil af te komen. Maal op een blender en meng naar smaak met zout, koriander en gemalen peper.
- Hak de ui fijn. Giet in een kom multivarka 3 el. lepel de boter en verzend de uien daar.
- Schil de aardappelen in blokjes.
- Gebruik een rasp om wortels te verwerken.
- Voeg de resterende gehakte groenten aan de uien toe, evenals 150 gram heet water. Schakel “Bakken” gedurende 20 minuten in.
- Hak de patissons fijn.
- Verwijder de kern met botten van de paprika, snijd.
- Meng de peper, tomaat en pompoen, giet in de multivarka tot de rest van de groenten.
- Na 10 minuten is de stoofpot klaar.
Moderne keukenapparatuur kan voedsel bereiden. In de voorhoede van dergelijke apparatuur is een multivarker. Ze gaat perfect om met alle groenten, inclusief de patisson. Gerechten van hun patissons, recepten in de multivark zijn ongecompliceerd en zelfs onervaren kan. Neem jonge groenten, multivark en onze stapsgewijze beschrijvingen met foto’s helpen je je culinaire fantasieën te realiseren.