Kepta daržovė orkaitėje yra neatskiriama sveiko gyvenimo būdo dalis. Tokiu būdu paruoštas patiekalas yra daug naudingesnis. Jį gali naudoti tiek suaugusieji, tiek vaikai. Daržovės iš orkaitės – geriausias sprendimas visada turi būti formos ir turėti sveiką išvaizdą. Daugelis žmonių klausia, kaip tinkamai kepti daržoves orkaitėje folijoje, kad jie liktų sultingi ir skanu. Tiesą sakant, viskas yra labai paprasta. Kad patiekalas būtų skanus, pakanka laikytis rekomendacijų ir taisyklių.
Greitas daržovių receptas folijoje
Tai vienas iš populiariausių būdų, kuriuos žino kiekviena šeimininkė. Daržovės, paruoštos šiame metode nėra prigorit netapo srutos, tačiau lieka sultingas ir skanus.
Ingredientai:
- vidutinio dydžio baklažanas;
- cukinija;
- 5 pomidorai;
- 2 bulgarų pipirai;
- penki dideli pievagrybiai;
- dvi vidutinės česnako skiltelės;
- jūros druska;
- du šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
- maža krūva petražolių;
- prieskoniai;
Kad patiekalas būtų ne tik skanus, bet ir gražus, visos sudedamosios dalys neturėtų būti mažos, bet supjaustytos į didelius gabalus.
Nuplaukite ir džiovinkite daržoves. Cukinijos ir baklažanai supjaustyti į didelius gabalus. Visi, kurie nemėgsta cukinijos, galite jį pakeisti kitu baklažanų.
Po to, kai daržovės susmulkintos, galite pradėti paruošti špinagus. Kiekvienas grybas supjaustomas į 4 dalis. Jei nepavyko nusipirkti didelių pievagrybių, tuomet juos reikia supjaustyti į dvi lygias puses.
Pomidorai suskirstyti į 4 dalis. Siekiant neleisti indui tapti vandeniu, geriau naudoti kreminius pomidorus. Jie turi mažai sulčių ir gana tankus kūnas.
Bulgarijos pipirai turėtų būti nupirkti storomis sienomis ir pageidautina raudonomis spalvomis. Į indą jis bus saldintas skonis ir bus labai lengvas. Kepti daržoves folijos klasėje Belozyorka geriau nenaudoti.
Pipirai valomi, plaunami ir supjaustomi į vidutinio dydžio griežinėliais.
Įdėkite visas daržoves į gilią dubenį, sezamą su druska ir prieskoniais. Į viršų su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir kruopščiai išmaišykite. Tada padėkite juos į formą su folija. Pagrindas turi būti taip, kad, viena vertus, jis peeking bent 5 cm, o antrasis – ant apatinio sluoksnio ilgio. Tai būtina, norint padengti daržoves iš viršaus.
Indus kepama 60 minučių 200 ° C temperatūrojeC. Paruoštos daržovės laikomos minkšta. Pasibaigus laikui, ištraukite juos iš orkaitės ir atidarykite foliją. Esant tokiai būkle laikykite spintoje dar 20 minučių. Tai būtina, kad jie būtų šiek tiek rudos. Jei daržovės virti ilgiau nei valandą, tada jie taps dar labiau tinkami. Šiuo atveju svarbiausia žiūrėti, kad jie nėra sudegę.
Patiekite šiltais šoniniais patiekalais mėsos, žuvies. Galite papuošti jas smulkiai supjaustytais žaliaisiais.
Jei norite, kad patiekalas taptų spalvingas, rekomenduojama naudoti skirtingų atspalvių pipirus.
Šis daržovių receptas, keptas orkaitėje, nepaliks be jokio svečio.
Skanūs keptos daržovės su sūriu
Šis receptas yra labai paprastas ir naudingas. Tokiu būdu paruoškite daržoves – geriausia proga maitinti visą šeimą vitaminų patiekalais. Daržovės, kepamos orkaitėje su sūriu, yra labai subtilus, kvepiantys.
Norėdami paruošti tokį patiekalį, reikės imtis:
- dvi didelės bulvės;
- 2 morkos;
- 400 g brokoliai;
- 100 g šviežių žalių žirnių;
- 1 svogūnas;
- 100 g kieto sūrio (geriau naudoti Parmesan);
- 3 šaukštus su grietine;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- malta druska;
- žemuogių pipirai;
- prieskoniai.
Paruoškite šias daržoves orkaitėje 180C. Prieš įkišdami juos į spintelę, turite šildyti gerai. Pradėkite kepimo procedūrą bulvių ir svogūnų ruošimui. 
Nuplaukite daržoves ir žievelę. Tokia pati procedūra turėtų būti atliekama su morkomis.
Brokoliai ir žirniai gali būti sušaldyti. Jei jie yra švieži, tada gerai juos gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Iškirpkite visus komponentus į vidutinio dydžio vienodo dydžio gabalus. Priesakykite su pipirais ir pagardais, gerai sumaišykite.
Paimkite kepimo skardą, atsiųskite ją folija. Jei pageidaujate, galite tepti mažu kiekiu augalinio aliejaus. Paruoštos daržovės įdėti į pelėsių, o ant jų įdėti skaldytų svogūnų.
Visų daržovių tolygiai propeklis turėtų būti naudojami vienodo kepimo skardos, su kuria skystis išgaruos tas pats paruošimo.
Supjaustykite kiaušinį į gilų dubenį ir kruopščiai sumaišykite su grietine. Norėdami tai padaryti, galite naudoti ir šakutę, ir maišytuvą. Geriau naudoti purkštuką vienodam nuoseklumui. Su gautu mišiniu supilkite daržoves.
Uždenkite dangteliu dangčiu arba folijos gabalu.
Laikykite indą orkaitėje valandą. Nors jis yra paruoštas, galite pradėti patrinti sūrį. Norėdami tai padaryti, naudokite tik nedidelę dėžutę.
Siekiant užtikrinti, kad daržovės nesudrūktų ir nebūtų traškios, rekomenduojamas dedant jas ant kepimo skardos, paliekant šiek tiek laisvos vietos tarp gabalėlių.
Laiko pabaigoje paimkite formą iš orkaitės ir pabarstykite daugybe sūrio.
Tada vėl įkiškite į spintą 10 minučių. Šį kartą bus pakankamai, kad sūris išsilydo ir lygiai padengs daržoves. Šį patiekalą galite patiekti porcijai, jei pageidaujate, papuošti sezamo sėklomis.
Daržovės bus patrauklios išvaizdos ir apetiškos raudonos plutos, jei jos kartais maišomos.
Skanūs daržovės krosnyje su žingsnis po žingsnio instrukcijas
Šis patiekalas nepaliks abejingų tiek suaugusiems, tiek vaikams. Norėdami paruošti receptą, galite naudoti įvairių daržovių.
Norėdami paruošti šį patiekalį, turite imtis:
- 6 bulvių gabalai (vidutinio dydžio);
- mažas moliūgas;
- viena cukinija arba cukinija;
- du didieji pipirai;
- 5 gvazdikėlių česnako;
- kietas sūris;
- druska pagal skonį;
- 4 šaukštus augalinio aliejaus.
Keptuose daržovių receptas virimo krosnyje su nuotrauka:
- Visi daržovės turėtų būti gerai nuplauti. Moliūgus reikia nulupti, supjaustyti pusiau ir išpjauti minkštimą su sėklomis.
- Nuplauk bulves ir jas valykite. Cukinijos ir bulgarų pipirų turėtų būti palikta žievelės.
- Visi komponentai supjaustyti gabalėliais, kurių storis neviršija 2 cm. Išskyrus cukinijas. Jie turėtų būti supjaustyti į apskritimus.
- Pjaustyk česnako skiltelę į smulkius gabalėlius su aštriu peiliu. Tai užtruks mažiausiai laiko, o daržovės įgis gausų skonį.
- Kai visos sudedamosios dalys bus paruoštos, galite pasirinkti formą. Geriausia naudoti 30 x 20 cm talpos indą. Dugnas turi būti padengtas folija. Naudodami teptuką, atsargiai sutepkite talpyklą.
Kadangi visi daržovės turi savo valymo laikotarpį, jie turi būti padalinti į dvi dalis. Pirmasis siunčiamas į orkaitės įmonę. Tai apima bulves, moliūgas ir morkas. Įdėkite juos į dubenį, sumaišykite su druska ir prieskoniais. Visi sumaišomi gerai. Tokia pati procedūra turėtų būti atliekama su antrine daržovių partija, kuriai reikalingas minimalus laikas.
Bulvės, morkos ir moliūgai turi būti laikomi 10 minučių orkaitėje. Po to išimkite kepimo skardą ir išklijuokite antrąją daržovių dalį. Perkelkite indą atgal į orkaitę ir kepkite 25 minutes toje pačioje temperatūroje.
Gaminami ne mažiau skanių daržovių, keptų ant tos pačios receptuje esančios rankovės.
Paruoštos daržovės laikomos tada, kai bulvių gabaliuką galima lengvai ištraukti šakute. 5 minutes prieš pasirengimą išgraviruoti sūrius ant smulkių grotelių. Karštą indą sumaišykite su lustelėmis ir padėkite dar vieną ar dvi minutes. Tai leis sūriui paskirstyti tolygiai per paviršių ir suteikti patiekalui neįtikėtinai malonų aromatą ir skonį. Patiekite karštą su bet kokia koše arba mėsa.
Kepti daržovės yra neįtikėtinai skanus ir sveikas patiekalas. Dienos naudojimasis tokiu maistu sveria kūną su visais reikalingais komponentais. Kad viskas būtų tinkamai išvystyta, turėtumėte sekti veiksmų seką.