Kvitten är en hybrid av äpplen och päron. Frukten liknar en blandning av dessa två frukter. Ost är en kvitten är omöjlig på grund av torrheten och astringency. Men efter den kulinariska bearbetningen kan man säga att sylt från den japanska kvitten är det läckra receptet och en riktig behandling, eftersom frukterna blir mjuka och söta. Att bedöma smaken av frukter – de är bakade och kokta.
Det finns många recept för desserter. Vi erbjuder flera av de mest populära och läckra.
Klassiskt och mest utsökt syltrecept från japanska kvitten
För att förbereda en delikatess är allt du behöver socker och kvävefrukt, ett kilo av varje ingrediens och 0,3 liter vatten. Resten är bara tålamod:
- Det första du behöver göra är att tvätta frukten ordentligt, eftersom fruktens hud innehåller fluff. Du kan ta bort det med en pensel. Tvättad frukt torkas med en handduk eller utomhus.
- Varje frukt är skuren i kvarter och kärnan skärs ut.
- Skär kvitten i en ren panna eller handfat, häll socker, täck med en ren handduk och vänta en dag.
- I regel är den här tiden tillräcklig för att kväsa saften, som är nödvändig för upplösning av granulerat socker, varefter innehållet i pannan kan kokas. Häll i sockerkvitten, vattna vatten, elda, vänta på kokning, minimera elden och koka i 50 minuter, kom ihåg ibland omrörning, så att syltet inte brinner.
- Det är nödvändigt att kontrollera färgen på godis och konsistensen.
Beredningen av sylt bestäms av dess konsistens. Om det liknar älskling kan du börja vrida burkarna.
Jam från japanska kvitten för vintern med citron
På vintern vill du ha något söt, men samtidigt är det något användbart. Från kväve och citron kan du laga en mycket god behandling – sylt, tillagad av långvarig languor. Det här receptet är intressant att när det tillagas, tillsätts citron. Om så önskas kan du lägga till kryddor, till exempel kanel, vanilj. Dessa ingredienser kommer att tillsätta krydda i maträtten.
För att förbereda en behandling behöver du 0,8 kg kvävefrukt. Vid denna mängd måste du ta 1 kg granulerat socker. Det tar också en halv citron och en halv liter vatten.
Matlagningsprocess:
- Förbered först frukten. Ave försiktigt tvättas, lindrar plack, citron är täckt med kokande vatten och skärs i cirklar.
- Anslut vattnet och sockret i tanken, sätt på elden och laga sirap från dem.
- Ivy-frukter skärs i halvor, svansarna, kärnan avlägsnas och skärs i små skivor.
- När sirapen är helt klar, vänta tills den kokar och lägg i den skurna kvitten och citronen. Elden är inställd på medium intensitet och kokas i 10 minuter.
- Efter elden, minska till ett minimum och koka sylt i 45-50 minuter.
- Den färdiga sylt hälls över burkar och rullas upp.
Beredning av sylt kontrolleras av skugga. Så snart den köper en rödaktig färg stoppas matlagningen.
Jam från japanska kvitten kilar med kryddor
Nedan är det föreslagna receptet mycket intressant i sin smak. Det är anmärkningsvärt att sylt är beredd utan socker. Du behöver 1,3 kg mogen mjölkfrukt. Vätskekonsistens ger vatten, vilket kräver 1,5 liter. Sweetness tillhandahålls genom tillsats av honung. Det tar 160 ml. Kislinku lägger till en liten citron. Men smaken av smak uppnås genom att lägga till två asteriskar och en vaniljpudding.
Även om du valde det mest läckra syltreceptet från japansk kvit, får du bara en delikatess om du väljer mogen, men inte överdriven frukt.
Beredningsstadier:
- Frukten av kvitten tvättas ordentligt, skalas, skärs i två halvor och kärnan avlägsnas med frön. Den rensade massan skärs i skivor efter smak.
- I behållaren, där syltet kommer att kokas, häll vattnet i önskad mängd. Det läggs också kryddorna (vaniljpudet ska krossas), såväl som den halva citronen. När innehållet koka, skära kvitten i pannan.
- Kocktvätt sylt följer en måttlig värme i 1,5-2 timmar med regelbunden omrörning.
- När den tilldelade tiden går ut tas behållaren bort från elden, kryddor tas ut med citronen, hälls i honung och blandas noga till homogen. Den kylda sylten skickas till kylskåpet i 12-18 timmar och kokas sedan igen.
- Förpackningen för spill och locken steriliseras. Spilla en varm sylt i dem, rulla upp dem och linda dem i en filt, har vänt dem upp och ner.
Jam från japanska kvitten med äpplen
Vi erbjuder ett litet urval av smak och förbereda kväve sylt med äpplen. På 0,3 kg kväva krävs samma socker och 1 kg äpplefrukter. Vi lagar en läcker efterrätt:
- Förberedelserna för detta receptsylt från japanska kvitten bör du ta frukterna med en ljus hud. De tvättas noggrant. För självförtroende kan du använda en pensel.
- Varje frukt skärs i hälften och fröerna avlägsnas. Renade halvor skärs i små bitar.
- Äpplen tvättas också, befrias från kärnan och finhackad. Skär frukten i en djup behållare, häll socker och lämna ett tag för att det ska framstå juice.
- Kapaciteten sätts på elden och kokas tills allt sockret smälter och frukten blir mjuk.
- Klar sylt hälls över steriliserade burkar och rullas upp.
Vi erbjöd dig många alternativ. Vi är säkra på att du hittar det läckra receptet på sylt från japansk kvit. Klar efterrätt kan inte bara serveras till te, men används även som toppning för glass, bakverk, ostmassa efterrätter.