Procurement: suco de espinheiro-mar para o inverno através do espremedor tem propriedades medicinais. E enlatado, para obter a fonte idealmente equilibrada de vitaminas no inverno.
Benefícios do suco do mar-espinheiro
Seabuckthorn é uma baga pequena e ensolarada, atraindo um olhar. Bagas doces e azedas são cheias de vitaminas e substâncias úteis que são extremamente necessárias para uma pessoa. Isto não é apenas doce, mas também um remédio muito saboroso!
Suco de mar-espinheiro tem as mesmas propriedades benéficas que bagas:
- Contém o mais importante para o nosso pigmento de plantas corporais – o beta-caroteno, bem como vários ácidos orgânicos, alcalóides, serotonina e outros componentes muito úteis.
- É um excelente remédio no combate aos radicais livres, pois contém vitaminas do grupo E, C e A.
- As vitaminas C, P e E, que estão contidas em quantidade significativa, contribuem para a normalização do sistema endócrino e mantêm a imunidade, prevenindo o desenvolvimento de doenças inflamatórias e o surgimento de reações alérgicas.
- Ele pode ser usado como um aditivo para a queima de gordura, isso é devido à quantidade recorde de vitamina C, que é o melhor queimador de gordura natural.
- Tocoferol (vitamina E) está presente mais do que na maioria das outras plantas conhecidas por suas propriedades úteis.
- A cicatrização de feridas e propriedades anti-inflamatórias são particularmente pronunciadas.
- O ácido succínico presente, que é raro, reduz os efeitos tóxicos de várias drogas e radiação, reduz a pressão.
- É utilizado para aterosclerose de vasos, distúrbios do sistema nervoso e doenças do fígado.
Não se esqueça do dano: intolerância individual é possível, também não deve ser usado para colelitíase, gastrite e úlceras.
Prepare o suco de espinheiro-mar em casa sob qualquer receita proposta abaixo, e durante o inverno frio você pode manter sua imunidade.
Suco de mar-espinheiro não é apenas uma bebida perfumada, é uma fonte muito eficaz e comprovada de vitaminas e nutrientes por muitos anos. Tem uma cor rica e sabor amargo.
Suco de mar-espinheiro em calda
Esta receita de suco de espinheiro mar é fácil de preparar e todas as propriedades úteis são salvas para o inverno!
Escolha bagas precisam de laranja, denso, não devem ser manchadas e danificadas. Em frutas muito maduras, praticamente não há propriedades úteis.
Será necessário:
- mar-espinheiro;
- xarope: um litro de água e meio quilo de açúcar granulado.
Preparação:
- Salte o buckthorn lavado e selecionado pelo juicer.
- Ferva a calda (água + açúcar).
- Adicione o xarope quente ao suco, com base na proporção de suco de 2,5 litros por 1 litro de xarope cozido.
- Esvaziamos tudo nas latas limpas preparadas antecipadamente. Pasteurizado, aquecimento a 85 graus, frascos de 1 litro – cerca de 20 minutos. E imediatamente entupiu as tampas.
Para uma variedade de sabor, você pode adicionar suco de mirtilo, amora ou qualquer outra fruta.
Suco natural de mar-espinheiro para o inverno sem açúcar
Vai levar um mar-espinheiro.
Preparação:
- Enxaguar completamente a fruta inteira, selecione estragado e danificado. Esprema o suco com um espremedor.
- Aqueça e despeje em pequenos frascos estéreis, depois coloque o pasteurizado (0,5 l – 15 minutos, 1 l – 20 minutos)
- Em seguida, enrole e guarde para ser armazenado em um porão ou adega.
Para que a bebida tenha mais polpa, você precisa passar o bolo várias vezes pelo espremedor.
Para preservar todas as vitaminas, é preferível preparar o suco sem ferver e ferver. Como fazer suco de espinheiro-mar sem cozinhar?
Suco de mar-espinheiro com açúcar
Será necessário:
- bagas do seabuckthorn;
- Açúcar – 1 kg de açúcar (por 1 litro de suco).
Preparação:
- Bagas cuidadosamente resolver e enxaguar bem. Esprema o suco com o espremedor.
- No suco obtido, coloque o açúcar e mexa em alguns passos com uma espátula de madeira até que o açúcar se dissolva.
- Despeje os frascos preparados de antemão, em seguida, amarre cada pergaminho, coloque-o em um lugar fresco.
O bolo, que permanece, pode ser usado para cozinhar óleo de espinheiro-mar.
Obtido suco de espinheiro mar para o inverno, passou pelo espremedor é altamente concentrado. O boleto pode ser usado para cozinhar bebidas de frutas, compotas e kissels.
Suco de mar-espinheiro com fervura
Será necessário:
- bagas 6 quilogramas;
- água 2 litros;
- de açúcar 1 kg.
Preparação:
- Esprema o suco no espremedor.
- Adicione o açúcar e a água. Mexa bem, coloque em uma panela e leve para ferver.
- Da panela, despeje sobre as latas e pasteurize por 20 minutos.
- Retire as tampas e coloque por algumas horas até o topo do fundo.
O suco pode ficar todo o inverno e não vai estragar.
O suco feito deste buckthorn do mar para este inverno através de um juicer, ajudará a proteger o corpo contra vários resfriados no inverno.
Seabuckthorn amadurece em setembro. Se a baga aparecer à venda mais cedo, é provável que tenha sido especialmente processada com várias preparações químicas para acelerar o crescimento.
Suco de mar-espinheiro não perde suas propriedades durante o tratamento térmico. Quando armazenado, o suco de marisco se divide em duas frações. Portanto, antes de beber, agite bem a bebida até ficar homogêneo.