Dandelion é uma planta curativa que é usada em medicina alternativa para o tratamento e prevenção de várias patologias. Muito deliciosa e curativa é uma salada de leão. Dandelion contém vitaminas, microelementos, antioxidantes e fitonídios. É por isso que este prato é recomendado para uso em pacientes com certas doenças.
Benefício e dano de salada de dentes-de-leão
Salada de folhas de dente de leão é considerada um alimento saudável para pessoas que sofrem das seguintes doenças:
- Doenças vasculares. O suco de dente de leão efetivamente limpa os vasos sanguíneos das placas ateroscleróticas, melhora as propriedades do sangue.
- A patologia do fígado ou rim. Este produto remove toxinas, elimina o inchaço e tem um efeito restaurador.
- Osteocondrose, ciática, artrite. Antibióticos e antioxidantes naturais proporcionam a restauração de tecido articular danificado.
- Anemia e deficiência de vitaminas. Substâncias úteis que fazem parte da planta curativa aumentam as forças protetoras do sistema imunológico.
- Diabetes mellitus e outras doenças endócrinas. Com o uso freqüente de salada de dente-de-leão, o conteúdo de carboidratos é regulado.
- Lesões da pele. O produto ajuda a eliminar erupções cutâneas como resultado de uma reação alérgica, furúnculos e furúnculos.
Além disso, com a administração diária de tal droga, a reprodução e o crescimento de microrganismos patogênicos diminuem. Recomenda-se também que coma esta salada com helmintíase.
Devido à sua composição dandelion aumenta a produção de leite materno, por isso, é aconselhável usá-lo para a amamentação.
Salada de leão é uma ferramenta eficaz para a prevenção do câncer e diabetes. Além disso, é recomendado para pessoas que estão dispostas a perder peso.
Contra-indicação para o uso da planta é uma intolerância individual e gastrite, uma úlcera do estômago ou duodeno. Além disso, a planta não pode ser usada em pacientes com colelitíase.
Como fazer uma salada de leão
Há muitas receitas das raízes, folhas e flores da planta. Salada pode ser preparado com a adição de outras ervas medicinais (salsa, endro, hortelã, urtiga), frutas e legumes, queijo e queijo cottage, e carne em forma fervida. Em qualquer caso, este prato não só será saudável, mas também muito saboroso.
Para encher a salada de preferência creme azedo, mel, suco de limão ou óleo não refinado. A combinação de dentes-de-leão com estes ingredientes contribui para uma melhor absorção de nutrientes.
Receita para salada de dente-de-leão “Vitamina”
Esta salada dietética melhora os processos metabólicos e fortalece o sistema imunológico. Faça das folhas da planta. Conteúdo calórico não é mais de 50 calorias por 100 gramas de prato.
Para preparação tomar tais produtos:
- 100 g de leão (folhas);
- um monte de cebolas;
- 1-2 pepinos;
- aipo (a gosto);
- especiarias (opcional).
Cozinha passo-a-passo:
- Deixe a planta por meia hora em água salgada fria para remover o amargor. Depois disso, eles devem ser picados.
- Shred pepinos e verdes. Adicione aos dentes-de-leão.
- Mexa bem, enchendo com qualquer óleo vegetal.
- Polvilhe as ervas finamente picadas. Você pode adicionar ovo cozido picado em uma salada.
- Você pode encher com creme azedo.
Quando as folhas da planta são jovens, a imersão não é necessária, uma vez que a amargura está ausente nelas.
Esta salada é recomendada para uso em doenças graves. Além disso, ajuda a fortalecer a imunidade.
Você pode adicionar vinagre de vinho, mostarda ou mel a este prato para melhor sabor. Uma salada deliciosa será, se for para esmagar sementes de girassol, croutons ou amêndoas.
Salada com urtigas e dentes de leão
Salada com dentes de leão e urtigas é considerada um lanche útil para pessoas que sofrem de várias doenças. Para ele é necessário preparar tais produtos:
- 0,5 kg de urtiga;
- 200 g de azeda;
- 20 g de dente de leão (flores e folhas);
- 30 g de folhas de bananeira;
- 20 g de cebola verde;
- metade do ovo;
- 10 g de rabanete;
- 1 colher de sopa de óleo vegetal;
- especiarias.
Para preparar esta salada você precisa:
- Moer todos os verdes com um moedor de carne.
- Adicione o ovo fatiado à massa recebida.
- Encha a salada com óleo vegetal e coloque em um prato.
- Decore o prato é recomendado com círculos de rabanetes.
Esta salada é saborosa e nutritiva. Recomenda-se usar em todas as doenças associadas ao enfraquecimento do sistema imunológico.
O momento mais adequado para fazer esta salada é a primavera. Neste momento, os ingredientes são mais suculentos e nutritivos.
Para preparar uma salada em francês, você precisa adicionar um pouco de açúcar, fatias picadas do pão e outras ervas medicinais com infusão de vinagre.
Salada em chinês
Salada de leão em chinês é um lanche nutritivo para pessoas que levam um estilo de vida saudável.
Para prepará-lo, você precisa dos seguintes produtos:
- 0,5 kg de dente de leão (folhas);
- 1 dente de alho;
- 1 cenoura;
- 2 colheres de sopa de molho de soja;
- qualquer óleo vegetal.
Instruções passo a passo para cozinhar:
- Folhas de dente de leão devem ser cuidadosamente lavadas e secas.
- Usando um ralador, moer cenouras e alho. Adicione os ingredientes ao dente de leão esmagado.
- Para encher a salada você precisa de óleo vegetal. Depois disso, recomenda-se deixá-lo por um tempo antes do aparecimento do suco.
Você deve usar uma planta que cresceu longe da estrada e das plantas industriais. A coleta de folhas é recomendada em dias ensolarados e secos.
Dandelion é uma planta medicinal, que é usada para fazer vinho, geléia e outros pratos. O mais útil é uma salada, que pode ser preparada de várias maneiras. Em qualquer caso, tal lanche é útil e amplamente utilizado na medicina popular para o tratamento e prevenção de muitas doenças.