Uma bebida aconchegante de chá será complementada por geléia de maçã. Você pode fazer isso sozinho em casa sem qualquer esforço. Delicadeza doçura é feito de várias maneiras, bem como com o uso de diferentes tipos de utensílios de cozinha. Abaixo são dadas as receitas populares que não consomem tempo, e qual escolher é com você.
A receita clássica para compota de maçã
Existem duas versões da receita clássica, como preparar geléia de maçã. Na primeira receita para a doçura da maçã, levará cerca de um quilo de frutos já descascados (sem casca e caroço). Transformar maçãs em geleia ajudará 800 gramas de açúcar. Você também deve estocar 150 gramas de água fria fervida.
Prosseguir para preparar o atolamento:
- Limpe, remova os ossos, corte em fatias.
- Coloque as peças em uma panela normal, cubra-as com água. Ligue o fogo e ferva os ingredientes, depois reduza a chama levemente e continue a cozinhar por meia hora. Se a água evaporar rapidamente, você pode adicionar com segurança os gramas que faltam.
- Quando os lóbulos ficarem excessivamente macios, desligue o fogo e espere o conteúdo esfriar completamente. A receita de geléia de maçãs é calculada sobre o fato de que as peças resfriadas devem ser esfregadas em uma peneira, coador ou moagem no liquidificador.
- O purê de batatas da Apple é enviado para a mesma panela e colocado em um queimador com um pequeno fogo. Cozinhe, mexendo por cerca de 10 minutos, adicione o açúcar e comece a ferver por algumas horas até engrossar.
- Pré-empacotamento pronto jam em frascos estéreis. Feito!
A densidade do atolamento depende da duração da fervura do purê de maçã. Quanto mais longo for o cozimento, mais denso será.
O segundo método exigirá 2 quilos de maçãs doces e azedas e cerca de 1,2 quilos de açúcar:
- Uma receita simples de maçãs para o inverno através de um moedor de carne sugere que o fruto, juntamente com a pele, é imediatamente moído com este aparelho. Não se esqueça de se livrar dele antes.
- No purê de batatas resultante, adicione o açúcar e deixe por 2 horas, coberto com uma toalha.
- Despeje a panela com as maçãs no fogão e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe os ingredientes ficarem saturados durante 10 horas. Em seguida, repita o procedimento novamente.
- A última e terceira soldagem deve durar 15 minutos. Espalhe a cobertura quente em frascos limpos e secos e aperte-a bem.
Compota de maçã no multivariado
Onde está a anfitriã moderna sem aparelhos de cozinha modernizados agora? Para aqueles que querem economizar tempo, abaixo é dada uma receita de compota de maçã de maçãs em um multivark, para o qual você precisa de 1,2 kg de maçãs doces e duas xícaras de açúcar. Para fazer uma nota cítrica fina, você precisa de uma casca com 1 limão e um pau de canela.
Cozinhar geléia:
- Retire a casca das maçãs, retire os ossos e o núcleo. Corte em fatias.
- Pegue a casca de limão e coloque-a de lado. E despeje o suco de limão em fatias de maçã, lá para enviar açúcar. Misture tudo.
- Ingredientes colocar em uma tigela multi, anexar um pedaço de canela para eles. Ligue a unidade por 1 hora com o modo “Jam”.
- Mova as fatias cozidas com as raspas no liquidificador e esmague-as em um estado amassado.
- Coloque a massa moída de volta no copo e ligue o mesmo “Jam” apenas com meia hora.
- Bon appetit!
O suco de limão contribui para a harmonia do sabor doce e azedo no doce de maçã.
Compota de maçã no forno
A geléia de maçã em casa ainda pode ser cozida no forno. Para um tratamento tão simples, você precisará arrancar quilos de maçãs doces e azedas dos ramos. Para que eles se tornem jam é necessário medir 800 gramas de açúcar. O chão de uma colher de chá de ácido cítrico diluirá a suculência do prato. Finalmente, o chão de uma colher de chá de canela em pó trará um certo sabor oriental. Para evitar queimar, meio copo de água fervida e resfriada não vai doer.
Nós cozinhamos a geléia no forno:
- Encha uma panela de ferro fundido ou alumínio, com 10 litros de volume, com água. Nele, adicione o ácido cítrico.
- Slice finas placas de maçãs, anteriormente livres de poços e outros detritos. Envie para a panela.
- Após 10 minutos, adicione a água ácida, em vez disso, despeje meio copo de água pura para as frutas e acrescente a canela. Cozinhe até que a matéria-prima se torne uma consistência macia. Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Moer a massa do liquidificador e adicionar açúcar a ela.
- Ligue o forno. Assim que a flecha atingir 200 graus, você pode começar a apagar o futuro congestionamento das maçãs. Coloque a panela com o conteúdo por três horas no forno, periodicamente, abrindo e mexendo o purê de batatas.
- Desligue o fogão e coloque a geléia quente nos frascos. Você pode servir imediatamente na mesa. Bon appetit.
O doce das maçãs pode combinar-se com outras frutas do jardim: abóbora, pêra, cenouras. Laranja e limão irá adicionar um sabor incomum a tal tratamento. Experimente os ingredientes, mas não se esqueça dos passos da receita, que devem ser seguidos.