O marmelo é um híbrido de maçãs e peras. A fruta se assemelha a uma mistura dessas duas frutas. Queijo é um marmelo é impossível por causa da secura e adstringência. Mas depois do processamento culinário, pode-se dizer que o doce de marmelo japonês é a receita mais deliciosa e um verdadeiro deleite, pois os frutos ficam macios e doces. Para avaliar o sabor das frutas – elas são assadas e cozidas.
Existem muitas receitas para sobremesas. Oferecemos vários dos mais populares e mais deliciosos.
Receita de geléia clássica e mais deliciosa do marmelo japonês
Para preparar uma iguaria, tudo o que você precisa é de açúcar e marmelo, um quilograma de cada ingrediente e 0,3 litro de água. O resto é apenas paciência:
- A primeira coisa a fazer é lavar bem a fruta, pois a casca da fruta contém penugem. Você pode removê-lo com um pincel. Fruta lavada é seca com uma toalha ou ao ar livre.
- Cada fruta é cortada em quartos e o núcleo é cortado.
- Corte o marmelo em uma panela ou bacia limpa, despeje o açúcar, cubra com uma toalha limpa e espere um dia.
- Por via de regra, este tempo é bastante para marmelhar o suco que é necessário para a dissolução de açúcar granulado depois do qual o conteúdo da panela pode ser cozinhado. Despeje em açúcar marmelo, ouse água, coloque no fogo, espere fervura, reduza o fogo ao mínimo e cozinhe por 50 minutos, lembrando às vezes mexendo, para que o doce não seja queimado.
- É necessário controlar a cor das guloseimas e a consistência.
A prontidão do atolamento é determinada por sua consistência. Se se assemelha ao mel, você pode começar a torcer as latas.
Geléia de marmelo japonês para o inverno com limão
No inverno, você quer algo doce, mas, ao mesmo tempo, algo útil. De marmelo e limão, você pode cozinhar uma deliciosa geleia, cozida por uma languidez prolongada. Esta receita é interessante porque ao cozinhar, o limão é adicionado. Se desejar, você pode adicionar especiarias, por exemplo, canela, baunilha. Estes ingredientes irão adicionar tempero ao prato.
Para preparar um tratamento, você precisa de 0,8 kg de marmelo. Nesta quantidade você precisa tomar 1 kg de açúcar granulado. Também vai demorar meio limão e meio litro de água.
Processo de cozimento:
- Primeiro, prepare a fruta. Ave cuidadosamente lavado, aliviando a placa, o limão é coberto com água fervente e cortado em círculos.
- No tanque, conecte a água e o açúcar, coloque no fogo e cozinhe a calda deles.
- Frutos de hera são cortados em metades, as caudas, o núcleo são removidos e cortados em pequenas fatias.
- Quando a calda estiver completamente pronta, espere ferver e coloque nela as canecas de marmelo e limão cortadas. O fogo é ajustado para intensidade média e fervido por 10 minutos.
- Depois do fogo, reduza ao mínimo e cozinhe a geléia por 45-50 minutos.
- A geléia acabada é despejada sobre latas e enrolada.
A prontidão do atolamento é verificada pela sombra. Assim que adquire uma cor avermelhada, o cozimento é interrompido.
Geléia de marmelo japonês com especiarias
Abaixo a receita proposta é muito interessante em seu sabor. Vale ressaltar que o doce é preparado sem açúcar. Você precisa de 1,3 kg de marmelo maduro. A consistência líquida dará água, o que exigirá 1,5 litros. A doçura é fornecida pela adição de mel. Vai levar 160 ml. Kislinku irá adicionar um pequeno limão. Mas a delicadeza do paladar é conseguida pela adição de dois asteriscos e uma vagem de baunilha.
Mesmo que você escolha a receita de geleia mais deliciosa do marmelo japonês, você obterá uma iguaria somente se escolher frutas maduras, mas não muito maduras.
Etapas de preparação:
- Os frutos de marmelo são cuidadosamente lavados, descascados, cortados em duas metades e o núcleo é removido com sementes. A polpa limpa é cortada em fatias a gosto.
- No recipiente, onde a geléia será fervida, despeje a água na quantidade necessária. Há também colocar as especiarias (a vagem de baunilha deve ser esmagada), bem como a metade cortada do limão. Quando o conteúdo ferver, corte o marmelo na panela.
- Compota de marmelo Cook segue um calor moderado por 1,5-2 horas com agitação regular.
- Quando o tempo previsto expira, o recipiente é retirado do fogo, as especiarias são retiradas com o limão, colocadas no mel e completamente misturadas até ficar homogêneo. A geléia resfriada é enviada para a geladeira por 12 a 18 horas e depois fervida novamente.
- A embalagem do derramamento, assim como as tampas, são esterilizadas. Derramando uma geléia quente nelas, enrole-as e envolva-as em um cobertor, depois de virá-las de cabeça para baixo.
Geléia de marmelo japonês com maçãs
Nós oferecemos uma pequena variedade de sabor e preparar marmelada com maçãs. Em 0,3 quilogramas de um marmelo o mesmo açúcar e 1 quilograma de frutos de maçã são necessários. Nós cozinhamos uma sobremesa deliciosa:
- Preparando-se para esta receita jam do marmelo japonês, você deve tomar as frutas com uma pele brilhante. Eles são completamente lavados. Para confiança, você pode usar um pincel.
- Cada fruta é cortada ao meio e as sementes são removidas. Metades purificadas cortadas em pequenos pedaços.
- As maçãs também são lavadas, libertadas do núcleo e finamente picadas. Cortar a fruta em um recipiente profundo, despeje o açúcar e deixe por um tempo para o aparecimento de suco.
- A capacidade é colocada no fogo e cozida até todo o açúcar derreter e a fruta ficar macia.
- O doce pronto é derramado sobre frascos esterilizados e enrolado.
Oferecemos-lhe muitas opções. Temos certeza que você encontrará a mais deliciosa receita de geléia do marmelo japonês. Sobremesa pronta não só pode ser servida ao chá, mas também usada como cobertura para sorvetes, assados, sobremesas de requeijão.