Bebidas de frutas são amadas por todos, sem exceção. Compota de espinheiro-mar e maçãs é um verdadeiro depósito de vitaminas, microelementos. Um monte de receitas interessantes para a preparação da compota: os ingredientes podem ser adicionados e selecionados a gosto. Pode ser preservado, preparando-se para o futuro para o inverno ou imediatamente beber depois de cozinhar quente ou refrigerado.
Benefícios e contra-indicações do espinheiro-mar
Seabuckthorn é considerado uma fruta útil que contém uma grande quantidade de vitaminas, ajudando a aumentar a imunidade e combater resfriados, além de ser um produto muito saboroso.
Espinheiro é rico em várias vitaminas e minerais: caroteno, ácido ascórbico, vitaminas A, K, P, vitaminas B, vitamina E juventude, e a principal defesa contra constipações – vitamina C, ácido fólico, ácidos orgânicos e taninos. E também por gorduras: em média, cerca de 5% de óleo gordo. Contém serotonina ou, como também é chamado, o “hormônio da felicidade”. Portanto, compota de espinheiro-mar e maçãs sempre apoiará o corpo no inverno e melhorar o humor.
Os caldos têm um efeito suave e relaxante. Na luta contra o excesso de peso e, quando é necessário manter um resultado positivo, ajude as bagas de espinheiro-mar na forma fresca ou seca.
Contraindicado em pacientes com urolitíase e com distúrbios estomacais.
O produto mais valioso do mar-buckthorn é óleo de buckthorn de mar, aplica-se no momento do tratamento das doenças mais diferentes.
Seabuckthorn é recomendado para dar às crianças, a partir de 3 anos. Com um resfriado e uma doença infecciosa, você precisa fazer bagas de frutos do mar e dar à criança três vezes ao dia.
Propriedades importantes da maçã
Uma maçã é um depósito de vitaminas B, C, P, bem como uma fonte de potássio, manganês e ferro. Esta fruta é hipoalergênica, por isso pode incluir pessoas que são propensas a alergias em sua dieta. O consumo diário de maçãs estabiliza a pressão arterial, fortalece o esmalte dos dentes e do osso, e a pectina contida nas maçãs melhora a pele e tem um efeito rejuvenescedor sobre a pele.
Maçãs são incluídos na lista de produtos de muitas dietas, como eles queimam o excesso de gordura e fibra, o que está contido nesses frutos, dá uma sensação de plenitude e embota a fome. Para aliviar a dor de gastrite aguda, maçãs são recomendados, cozido no forno com medom.Chtoby de bavitsya de infecções intestinais, o suficiente para comer 1-2 maçãs frescas ou beber 1,5 copos de acabado de fazer suco.
Se uma pessoa no corpo não tem iodo, ele precisa de um estômago vazio para comer 6-7 sementes de maçã.
Corpo absorver maçãs em forma ralado, mas não é necessário para remover a casca, pois contém substâncias que apresentam no sangue e no fígado de colesterol em excesso, bem como antioxidantes, reduzindo significativamente o risco da formação e desenvolvimento de células cancerosas.
Poucas pessoas sabem que as maçãs, juntamente com o limão e o espinheiro-mar, são muito úteis para resfriados. Eles são suficientes para ralar, adicionar mel ou açúcar. E você pode comer várias colheres de chá com o estômago vazio.
Cozinhe compota de maçã e espinheiro mar para as crianças, não é difícil: algumas receitas incomuns que diferem sabor incomum, mágico e reter todas as substâncias mais úteis das bagas.
Receita clássica para compota de mar-espinheiro e maçãs
O fruto é selecionado, maduro no início do outono, que deve ser firme e não maduro. É necessário enxaguar muito bem e ordenar tudo, como se houvesse bagas estragadas, isso pode tornar o sabor da bebida imprópria para consumo, e também afetar o armazenamento.
Receita com uma foto: compota de espinheiro-mar e maçãs, que podem ser preparados por amantes iniciantes.
Ingredientes:
- água – 3 l;
- bagas de mar-buckthorn – 300 g;
- maçãs – 200 g;
- açúcar – 200 g.
Preparação:
- Separe as frutas de impurezas estranhas, frutas podres e verdes. Lave-se com água corrente, maçãs e bagas de espinheiro. De maçãs para retirar sementes e um núcleo, é possível limpar e cortar, e é possível deixar inteiro, para colocar em uma panela.
- Adicione espinheiro mar, açúcar e água.
- Coloque a panela em um fogão, leve para ferver para aquecer em fogo baixo por 10-15 minutos. As bagas devem tornar-se macias, mas não digeridas, preservando toda a sua forma. Deixe a compota em repouso por 2 horas.
- Coe as bagas e despeje no jarro. A compota está pronta, pode ser bebida em forma quente e fria, servindo copos bonitos e apreciando o seu sabor, cor e aroma.
Esta compota é muito útil para quem tem diabetes. A fruta ativa as funções endócrinas do pâncreas e facilita a condição do paciente.
Compota de espinheiro-mar e maçãs em um multivark
Nós preparamos uma compota refrescante de maçãs e espinheiro-mar em um multivark, que pode ser preservado e armazenado em temperatura ambiente normal.
Ingredientes:
- água – 3 l;
- bagas de mar-buckthorn – 400 g;
- maçãs – 300 g;
- açúcar – 250 g;
- hortelã – 2 ramos.
Preparação:
- Lave as bagas e seque-as. Lave as maçãs, retire o núcleo e corte em fatias.
- Alimentos preparados dobrados em um multivark, adicione água, adicione o açúcar. Escolha um programa de ebulição suave, para preservar as qualidades benéficas da bebida. Por exemplo: cozinhar “Soup” ou “Quenching”, defina o tempo de 45 a 55 minutos.
- No final, adicione raminhos de hortelã e coloque no aquecimento por mais 5-10 minutos.
Uma bebida maravilhosa está pronta!
Não é recomendado ferver a compota de espinheiro-do-mar e bagas em pratos de alumínio, pois há oxidação do material e substâncias tóxicas são liberadas. Cozinhar deve ser em vasos de esmalte ou aço inoxidável, use colheres de aço inoxidável ou de madeira.
Você pode fazer uma preparação de acordo com a receita: compota de espinheiro-mar e maçãs para o inverno sem esterilização. Enquanto nossos ingredientes são cozidos em um multivark, nós pasteurizamos latas e tampas para conservação.
Nós despejamos compota quente em frascos preparados, aperte a tampa. Certifique-se de verificar o aperto, vire o jarro de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente. É armazenado à temperatura ambiente. E no inverno frio, abrindo o frasco, você pode desfrutar de uma fragrância mágica e excelente sabor.
Mantenha a compota em latas em lugares onde não há luz brilhante – então as propriedades úteis são preservadas.
A compota de mar-buckthorn e as maçãs do inverno preparam-se por muitas anfitriãs, é muito útil, tem um gosto fragrante, e a cor lembra o néctar de laranja.
Beba de espinheiro e maçãs com um gosto picante
Prepare a compota de espinheiro-mar e maçãs, adicionando no final do cozimento de laranja e canela. Esta receita é simples e fácil de preparar, tem um sabor único, dá vivacidade. O inverno frio lembra um verão quente e ensolarado.
Ingredientes:
- água – 2 l;
- bagas de mar-buckthorn fresco ou congelado – 200 g;
- maçãs – 300 g;
- açúcar – 150 g;
- 1 laranja;
- 1-2 dentes;
- 1/3 colher de chá de canela.
Preparação:
- As bagas de espinheiro-mar devem ser lavadas e secas.
- Lave as maçãs, retire o núcleo, corte em fatias.
- Preparar alimentos colocar em uma panela, adicione a água, adicione o açúcar e cravo. Deixe ferver e cozinhe por 10-15 minutos em fogo baixo.
- Pegue uma laranja e lave com água quente, corte em fatias. No final da compota, adicione a laranja cortada em 2-3 minutos.
- A compota do buckthorn brilhante do mar e as maçãs suculentas estão prontas, pode tomar-se em formulário quente e frio. Na compota quente, você pode adicionar um pouco de canela, que dará um sabor único à bebida.
Prepare a compota, não é difícil, você pode improvisar adicionando várias frutas e bagas. Açúcar também é para provar, inventando novas receitas para bebidas incomuns, tratando a família e seus amigos.
Mirtilos do espinheiro-mar para o inverno – vídeo