Saya telah lama menanam bawang putih saya. Dan bukan sahaja kerana saya kerap menggunakannya di dapur. Bawang putih segar juga boleh ditambah kepada rantai ayam, dan seluruh gigi dentikel dalam mangkuk minum. Oleh itu, sepanjang masa, bawang putih tidak mencukupi.
Beberapa tahun lalu, saya akhirnya cuba untuk melakukannya sepanjang kelewatan masa, dan saya begitu terpesona bahawa sekarang saya tidak boleh bayangkan taman saya tanpa bawang putih. Ternyata pertumbuhannya agak mudah. Anda hanya perlu plug ulas bawang putih ke dalam tanah pada musim gugur (5-6 minggu sebelum fros pertama di zon iklim anda) dan pada musim bunga mereka akan berkembang seluruh kepala.
Salah satu kelebihan bawang putih yang semakin meningkat ialah ia tidak terjejas oleh serangga dan kebanyakan haiwan, seperti rusa, kelinci dan tahi lalat.
Menanam bawang putih
Untuk menuai pada awal musim panas, adalah disyorkan bahawa penanaman musim luruh dari ulas bawang putih dari mentol terbesar. Di kawasan selatan, anda boleh menanam bawang putih pada bulan Februari / Mac untuk menuai pada musim luruh lewat. (Penanaman musim luruh hendaklah dilakukan cukup awal untuk membolehkan ulas bawang putih membentuk akar sebelum musim sejuk).
Pada dasarnya, anda boleh menanam bawang putih biasa, dibeli di kedai, tetapi saya akan menasihatkan anda untuk mencari mentol organik atau bawang putih yang ditanam di ladang-ladang tempatan. Oleh itu, anda pasti tidak mengandungi racun perosak dan bahan kimia berbahaya. Bahagikan kepala ke lobulus yang berasingan dan pilih yang terbesar untuk ditanam. Jangan keluarkan sekam perlindungan dari gigi.
Bawang putih lebih suka tempat yang cerah dan tanah yang baik, jadi pilihlah tapak yang sesuai untuk menanam.
Loji lobak bawang putih dengan ujung tajam ke atas pada jarak 10-15 cm antara satu sama lain supaya puncaknya adalah kira-kira 5 cm di bawah permukaan tanah. Bawang putih adalah fungisida semula jadi dan racun perosak yang sangat baik, oleh itu ia tidak menggalakkan aphids dari tomato dan mawar. Beliau juga merupakan teman baik untuk pokok buah-buahan, strawberi, kubis dan kembang kol, brokoli. Bawang putih dengan bau yang tajamnya bukan tahi lalat, hares dan rusa yang dahsyat.
Anda boleh mulsa lapisan bawang putih yang baru ditanam jerami cincang, daun kering atau rumput kering -. A ketebalan kira-kira 10 cm mulsa akan membantu mengekalkan suhu tanah seragam semasa musim sejuk, yang seterusnya menyumbang kepada pemeliharaan akar, mengekalkan kelembapan dan melindungi daripada rumpai.
Pada musim bunga, apabila pucuk mula memecahkan tanah, sisa mulut boleh dikeluarkan.
The “batang” yang muncul pada akhir musim bunga mesti dipotong. Mereka tumbuh dari pusat dentikel dan mengambil tenaga yang diperlukan untuk pertumbuhan mentol baru.
Jangan buang mereka! Mereka sangat lazat, jika memotong dan membuang pada dipanaskan besi tuang kuali, maka musim dengan sedikit minyak zaitun, garam dan lada.
Penuaian
Bawang putih siap untuk menuai apabila daunnya menjadi coklat kekuningan dan mula jatuh. Dengan tangan atau kuku kecil, berhati-hati menggali mentol.
Berhati-hati mengelakkan kotoran bawang putih, dan kemudian biarkan mentol selama dua minggu di tempat yang teduh dengan baik.
Anda boleh menenun dari daun kuncir atau mengikat mereka ke dalam berkas untuk kering. Anda juga boleh memotong akar dan kebanyakan batang dan letakkan bawang putih pada rak pengeringan pakaian atau dulang pembakar.
Beberapa minggu kemudian, apabila kulit kering, anda boleh terputus puncak dan keluarkan mentol bawang putih untuk penyimpanan dalam almari atau digantung mentol tenunan di dalam almari dan memotong salah satu kepala, seperti yang diperlukan.
Jangan lupa untuk menyimpan beberapa gusi gigi terbesar untuk penanaman musim luruh untuk menuai pada musim bunga.