Oppskrifter til salat med avokado

Avokado er en eksotisk frukt (alligator pære), som lenge har vært hovedbestanddelen i mange retter. Et ærverdig sted blant som er en avokadosalat, hvor oppskriften er enkel, og resultatet vil tilfredsstille deg med en utmerket smak.

Fødestedet til denne uvanlige frukten, som ligner på en pære, er Mexico. Derfor er det ikke overraskende at maten fra den er en del av det meksikanske kjøkkenet. Oftest er frukt og grønnsaker tilberedt av frukten.

Oppskrifter for salater fra avocados anbefales vanligvis å fylle fatet med kalk eller sitronsaft, som ikke tillater kjøttet å oksidere.

Alligator pære etter smak ligner jordnøtt smør og er perfekt kombinert med sjømat, kylling, tomater, agurker. Vi tilbyr et utvalg av oppskrifter for tilberedning av salater fra avokado, som inneholder de mest populære og deilige retter basert på alligatorpæren.

Med reker og kirsebærtomater

Retten er veldig lett og lys, perfekt for en sommertid. Spesiell oppmerksomhet til salat med reker og avokado syltet løk. Den angitte mengden av komponenter er beregnet på 6-8 porsjoner.

ingredienser:

• sitronsaft fra en halv frukt;
• Skalte og kokte reker – 0,1 kg;
• eddik 6% – 3 ss;
• frukt avokado – 0,35 kg;
• vegetabilsk olje;
• Kirsebærtomater (hvis ikke, kan du erstatte 2 vanlige stykker) – 0,3 kg;
• salt;
• løk – 0,1 kg;
• kokt eller renset vann – 10 ss;
• svart pepper, helst nybakket.

Hvis ønskelig, kan du legge persille eller koriander.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Skal løk og finhakk.
2. Fra vannet og eddik forberede en marinade, litt podsoliv. Legg løk i en marinade og la i 30 minutter.
3. I mellomtiden vasker du tomater og kuttes i stykker.
4. Vask avokado, fjern steinen og kutt i små terninger.
5. Drizzle frukten med sitronsaft.
6. Bland i en salatskål alle de tilberedte ingrediensene (fra løket før fusjonen marinaden). Tilsett pepper og salt etter smak.
7. Som en dressing, ta vegetabilsk olje.

Eksotisk tunfisk

Bruken av hermetikk er et hyppig fenomen når man lager kulinariske mesterverk. Vi tilbyr å lage en salat med avokado og tunfisk med tillegg av røde bønner og grønnsaker. Denne oppskriften gjelder for 2 porsjoner.

ingredienser:

• rød bønne – 0,06 kg;
• avokado – 1 frukt;
• salatblanding – 0,05 kg;
• tomater – medium, 2 stk.
• tunfisk (konserverte fisk tilberedt i egen juice) – 1 krukke;
• fersk agurk – 0,01 kg;
• bue – 1 hode.

For tanking:

• hvitløk – 1 lob;
• sennepskorn – 1 ts;
• salt – å smake;
• granulert sukker – 0,5 ts;
• drue eddik – 1 dessert. l.;
• Olivenolje – 50 g (i fravær av det kan du erstatte det med vegetabilsk olje).

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Det første du må gjøre er å koke bønnene, ta dem ut av vannet og kjøl dem. Hvis ønskelig, kan du erstatte ferske bønner med hermetikk. Så det går raskere. Ikke glem å tømme væsken fra boksen.
2. Avokado å vaske, skrelle og kutte i små skiver.
3. Agurker å vaske, kutte sammen og kutte hver skive i halvsirkler.
4. Skal løk kuttet i halvringer eller ringer.
5. Vask tomater og klipp dem.
6. I salatskål legger du en salatblanding, og på toppen – tomater.
7. De neste lagene er agurker, løkringer, tilberedte bønner, avokado skiver og jevnt fordelte tunfiskstykker.
8. For fylling blander ingrediensene til det (hvitløk skal passere gjennom pressen), bland godt og jevnt hell salaten.

Gurk med alligator pære

Salat med avokado og agurk er veldig enkelt å forberede og kan settes på festbordet med tillit.

ingredienser:

• agurk – 1 stk;
• løk – 1 hode;
• avokado – 1 frukt.

For tanking:

• sitronsaft – 2 ss. l;
• vann – 2 ss. l;
• persille – 2-4 grener;
• rømme – 2 ss. l;
• fettfattig majones – 0,08 kg.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. For tanking skyll under rennende vann med persille, tørk på et håndkle og finhakk.
2. Bland rømme med lavmett majones, vann og sitronsaft. Hell persille med den resulterende krem-sitronvæsken, rør og dispensér i kjøleskapet i 10 minutter.
3. Vask agurk, kutt i halvringer. Gjør det samme med løk.
4. Med avokado peel peelen, fjern steinen. Kutt i kuber.
5. Forberedte grønnsaker, legg i salatskål, rør og hell på dressingen.

Du kan servere salaten med stekte reker med hvitløk.

Tomater med krydder og avokado

Er vinteren på gården og du vil ha noe deilig? Skjem deg bort ved å lage salat med avokado og tomater. Ideell for kalde porer!

ingredienser:

• sitron – halvparten av frukten;
• salatbue – hodegulv;
• svart bakken pepper;
• Provençalske urter i tørr form – å smake;
• avokado – 1 frukt;
• Kersertomater – 5-6 stykker;
• salt av sjø grov slipe – å smake;
• olivenolje – 2-3 ss.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Avokado halveres, skrelles og fjernes.
2. Klipp frukten i stykker.
3. Vask tomater og kutt hver frukt i halvparten. I mangel av slike tomater kan du ta vanlige, men småfruktede og kutte dem i stykker.
4. Klipp løk og kutt i halvringer.
5. I en salatskål sett alle ingrediensene, hell sitron, dryss med pepper, krydder, salt og krydder med olivenolje.

Kyllingfilet med avokado og grønnsaker

Foretrekker du nøytrale smaker? Da vil du definitivt like salaten med avokado og kylling, der det ikke finnes noen dominerende produkter.

ingredienser:

• pepper bulgarsk gul – halvparten av frukten;
• rødløk – 1 mellomstor hodet;
• agurk – 1 stk;
• kokte poteter – 0,15 kg eller 3 stykker;
• majones – 0,1-0,12 kg;
• svart bakken pepper;
• salatblader – noen stykker;
• salt – å smake;
• avokado – 1 frukt;
• kylling kylling kokt – 0,15 kg.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Med avokado fjern peeling, fjern steinen og kutt kjøttet i stykker.
2. Med en bue, fjern skinkene, fjern agurk fra agurk og kutt dem alle i tynne sirkler.
3. Peel potetknollene og pepper og kutt i terninger.
4. Salat å rive hendene i små fragmenter.
5. Klipp fileten i terninger.
6. Legg produktene i salatskål, krydret med majones, tilsett pepper og salt og bland.

Alligator pære med krabbe pinner

Salater med majones anses tungt. Men dette gjelder ikke for salat med avokado og krabbepinner. Og kombinasjonen av produkter gir en uvanlig smak, som ikke vil etterlate noen likegyldig.

ingredienser:

• avkjølte krabbepinner – 0,2 kg;
• majones – for å smake;
• agurk – 2 stk. liten;
• greener – å smake;
• selleri rot – 0,05-0,1 kg (hvis ønskelig);
• avokado – 1 frukt.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Vask agurkene forsiktig og kutt i terninger.
2. Skyll greens under rennende vann og finhakk.
3. Avokado vask, gjør et kutt på beinet, del i to halvdeler og trekk ut steinen.
4. Kut kjøttet i terninger.
5. Hell avokado med sitronsaft for å hindre at frukten blir oksidert.
6. Kutt krabbepinner med kuber.
7. Sett alle ingrediensene i salatskålen.
8. Hvis du legger til selleri salat, bør den være fint revet.
9. Salt og klessalat skal være umiddelbart før servering.

Som du kan se, er salatoppskrifter med avokadoer veldig enkle. I tillegg inneholder de produktene tilgjengelige for alle. Skjem deg bort og lag en eksotisk salat til middag. Tro meg, du kan ikke rive deg bort fra det!