Delikate og raske oppskrifter for å lage kylling med honning og sennep i ovnen

Hønen i ovnen med honning og sennep vil være en utmerket tallerken på et festlig bord. Forbered kjøtt på flere måter. Noen bake hele, og andre pre-cut. Ved å bruke et hvilket som helst alternativ, kan du få en solid og deilig varm tallerken på kort tid.

Enkel kylling oppskrifter i ovnen med sennep

Det er best å lage en fugl i “ermet”, så kyllingen, syltet i sennep, blir øm og myk. Takket være den varmebestandige filmen forblir juicen som slippes under baking i midten og ikke spray på ovnsveggene. Kjøtt, kokt på denne måten, vil vise seg saftig og myk. Bruk en “ermet” for både hele slaktkroppen og dens deler.

Enkel oppskrift på kylling i ovnen med honning og klassisk sennep

For å lage mat, kan du bruke både butikk og fjærfe. Når du velger en kroppe, må du ta hensyn til alderen. Det er bedre å kjøpe en ung fugl. Den gamle brukes kun for kald og kjøttkraft.

For matlaging trenger du:

• kylling veier 1-1,5 kg;
• honning – 4 teskjeer (med lysbilde);
• klassisk sennep – 2 teskjeer;
• salt, krydder.

For matlaging er det bedre å bruke en ung kylling, og kyllingen med sennep i ovnen vil vise seg saftig.

Det første du må gjøre er å vaske kjøttet under rennende vann og tørk det. Deretter forsiktig tilsett salt. Gjør dette både i og utenfor slaktkroppen.

Marinade for kylling med honning og sennep anbefales å lage mat i en dyp skål for å blande det godt. I et fartøy kombinerer du krydder, sennep, honning og gir litt infusjon.

Deretter tar du slaktkroppen og dekker med marinade. For å sikre at kyllingen dynket i sausen, la den stå i 30 minutter ved romtemperatur.

På slutten av tiden blir kjøttet pakket inn i en “ermet” og satt på en bakkebrett.

Bake kroppen i 45-60 minutter ved en temperatur på ikke mindre enn 180C. For å lage en hjemmelaget kylling vil det ta en halv time mer. For å kjøtt har fått en gyllen skorpe, trenger du 10 minutter før matlagingen slutter å åpne pakken.

Det samme prinsippet brukes til å lage kyllingvinger med honning og sennep. Den eneste forskjellen er tidspunktet for oppholdet i ovnen. At de er godt forberedt, er 30-40 minutter nok.

Kylling i ovnen med sennep og majones

ingredienser:

• slagtekroppe – 1 kg;
• bakken pepper – 1 ts;
• majones – 100 g;
• sennep – 50 g;
• krydder av humle – suneli – 5 g;
• 6 fedd hvitløk.

Stadier av matlaging marinade for kylling med sennep:

1. Hvitløk skrelles og kuttes veldig fint.
2. Legg i hvitløk, majones, flytende sennep, krydder i en bolle. Bland alle ingrediensene grundig.
3. Den resulterende marinade tørker kyllingen fra alle sider.
4. For at kjøttet skal ha en behagelig smak og aroma, bør den stå i 2-3 timer før baking. Denne gangen vil det være nok for høna å marinere.
5. Bake i 1 til 1,5 timer.

Kylling i honning-sennep marinade og soyasaus

Slaktkroppen, kokt i honning-soyasaus, viser seg ikke bare uvanlig for smak, men også veldig vakker. Brilliant-ruddy skorpe vil ikke forlate noen likegyldig. For å forberede en slik kulinarisk kunst trenger du bare noen få ingredienser.

Nødvendige produkter:

• karkekrok – 1 kg;
• soya saus – en halv kopp;
• flytende, blomst honning – 4 ts;
• raffinerte solsikkeolje – 1 ss. l;
• hvitløk – 3-4 stykker;
• havsalt (bakken);
• tørt gress.

Slaktkroppen vaskes godt og får tørke.

Rist kjøttet med krydder. De beste er Provan gress eller humle-suneli. Det kan også være malt pepper, ingefær eller karri.

For marinade vil det være nødvendig å blande olje, soyasaus, honning og sennep i en dyp beholder. Rør godt og legg hvitløk. Det er bedre å undertrykke tennene. Hvis det ikke er en slik mulighet, er den veldig finskåret.

Plasser fuglen i marinade og la den stå i kjøleskapet i 60 minutter. Kylling er et ganske ømt kjøtt, så denne perioden vil være nok til å gjøre det gjennomvåt med alle smaker. På slutten av tiden, flytt kjøttet til bakebrettet. Kylling med honning, sennep og soyasaus på 200C. Hold i ovnen i ca 60 minutter.

Til kyllingen holder ikke på bakeplaten, den skal smøres med vegetabilsk olje.

Til kjøttet kjøpte en vakker karamellskare, under kjøttet, skal kjøttet periodisk bli vannet med et fett, som stables i en form.

Kylling med fransk sennep i ovnen

Kylling i henhold til denne oppskriften er utrolig øm og duftende. Fransk sennep er ingrediens som metter kjøttet med en unik delikat smak og en hyggelig ettersmak.

Oppskriften vil kreve:

• kylling;
• Fransk sennep;
• salt;
• pepper;
• andre krydderier på vilje.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Kyllingen må kuttes i porsjoner.
2. Vask kjøttet og tørk lett med et papirhåndkle.
3. Tilsett kylling, pepper og sett sennep. Bland godt og la i to timer.
4. Alle krydder er lagt til smak. Jeg er for en middels stor kylling, en spiseskje salt, to spiseskjeer av sennep og en teskje pepper.
5. Smør pannen med solsikkeolje. For å gjøre dette, anbefaler vi at du bruker en børste. Legg deretter ut kyllingen.
6. Sett ovnen i forvarmet til to hundre grader.
7. Bake i førti minutter.

Denne kyllingen passer godt med noe garnityr. Den kombinerer med hell grøt, poteter og vermicelli. Før du serverer, dekorere parabolen med friske urter.

En populær oppskrift på kyllingfilet i ovnen

For å forberede et saftig bryst, ikke har noen faglige ferdigheter. Det er nok å bruke spesielt tilberedt marinade.

Ingredienser for kyllingfilet med sennep:

• bryst av en ung broiler (400 gram);
• hjemmelaget rømme (50 gram);
• flytende sennep (1 ss);
• Klassisk Soyasaus (ca. 100 ml);
• Salt og krydder som vilje (provencalsk urter, persille).

Kyllingfilet kan kjøpes i butikken eller tilberedes av deg selv. Kut kjøttet sammen og slå det godt med en hammer.

Etter at fileten blir gjennomsiktig, fortsett å forberede marinaden. I en bolle, bland alle ingrediensene og bland dem til glatt. Om ønskelig, litt salt.

Deretter legges det tilberedte kjøttet i en bolle med væske, omrøres og forlates i 1 time på et kaldt sted.

På slutten av tiden legg brystet i et smurt bakeplate og send det til en forvarmet ovn. Bake kyllingfileter i en halv time. Det er viktig å overvåke temperaturen. Det burde være innen 180⁰ S.

Slik at kjøttet ikke sprer seg over bordet, bør det dekkes av matfilmen under opptaket.

Kokekjøtt i ovnen med flytende honning og sennep kan være i folie, erm eller på et åpent bakeplate. I alle versjoner vil kjøttet bli deilig.