Snacks fra puffdeig er en tryllestav av enhver kvinne. Fra dette unike produktet kan du lage svært interessante og smakfulle retter. Kjøkkenet til mange folk i verden har lenge tatt notat av en rekke oppskrifter og aktivt bruker dem til å lage uvanlige måltider for enhver ferie. Nedenfor er de mest populære oppskrifter for snacks fra bladerdeig med et bilde.
Uforglemmelig matbit med skinke og hard ost
For å forberede en tallerken, må du bruke det minste settet av ingredienser, som ofte er tilgjengelig i kjøleskapet til noen vertinne.
For å gjøre dette må du:
- en pakke med bladerdeig;
- 235 g skinke;
- noen stykker av hard ost;
- 4 dessert skjeer av smør;
- en spiseskje av valmuefrø;
- en og en halv spiseskjeer av sennep;
- en liten løk;
- en halv teskje søt og sur saus.
For å smake fra blødebrødet til festbordet så vakkert, bør det bare brukes hvite retter til servering.
Deigen pakker ut og ruller ut rullestiften til en tykkelse på 0,5 cm. Stratumet er delt inn i tolv identiske rektangler. For hver av dem legger et stykke kjøtt og ost. Arbeidsstykket er innpakket i en rulle.
I tanken, kombinert smeltet smør, valmuefrø, sennep (tørkes), saus og løk.
Mottatte boller, legg i en beholder for baking. Topp med sausen.
Bake en tallerken i omtrent en halv time. En ferdig tilberedt matbit fra puffdeig med ost vurderes når en appetittskorpen vises på toppen.
Roller av bladerdeig og hakket kjøtt – videooppskrift
Rask og utrolig vakker tartlets
En av de enkle oppskrifter. Det er en deilig, varm forrett, som kan gjøres til en hjemmedisk samt dekorere den med et festlig bord. Kriset deig og duftende fylling er den beste kombinasjonen, som passer for enhver smak.
For å forberede en slik tallerken, vil det være nødvendig å forberede:
- 200 g fjærfe kjøtt;
- 1 liten løk;
- 150 gram sopp (kan være mushrooms);
- en halv pakke puffdeig (ca. 250 g);
- noen kvister av persille;
- 70 g nederlandsk ost;
- hjemmelaget majones;
- 2 ss solsikkefinert olje.
Sekvens av matlaging:
- Sopp er vasket og tørket med et håndkle.
- Kok kyllingbryst i 22-25 minutter. Fjern deretter den fra væsken og la den avkjøles.
- Deig å spre seg ut, bruk en rullestift for å rulle ut en tykkelse på 0,5 – 1 centimeter. Ta deretter molds for cupcakes, sett et stykke puffdeig, fordel jevnt i hele beholderen og legg noe korn i midten (det er nødvendig for deigen å ta ønsket form). Slike tartlets skal bake i 17 minutter ved 180 ° C0 S.
- Skjær løkene i små terninger og stek. Når det blir gull, legg de knuste soppene inn i det og hold det på brannen i 7 minutter.
- Kul kyllingbryst finhakket og legg til pannen til grønnsaker. Bland alle ingrediensene, salt og pepper. I denne tilstanden må du fortsette å brenne i 7 minutter.
- Klipp deretter grønnsakene og bland det med fyllingen.
Etter det kan stekepannen fjernes fra platen. Forberedte tartlets skal avkjøles. Når de er kalde, midt i hver putte fylling med kylling og sopp. Topp med en liten mengde majones. Disse sausene er best forberedt, selvfølgelig, selv, men hvis det ikke er mulig, bør du kjøpe med en høy prosentandel av fett. - Topp med hver tartlet strøget med revet ost. Bakervarer med en tallerken satt i ovnen i 12 minutter. Server etter at osten smelter.
Alle som prøver en slik matbit med et bladerdeig, er absolutt fornøyde. Det er perfekt for både en ferie og et firma.
Lett matbit fra bladerdeig med ost og grønne erter
Denne parabolen ser veldig effektiv ut og ser bra ut på et festlig bord. For å lage mat, tar det litt tid.
ingredienser:
- 0,5 kg deig;
- 100 g kylling kjøtt;
- 100 g kylling eller sopp;
- kylling, lite egg;
- 30 gram grønne erter;
- 70 g hard ost;
- fjær av friske løk;
- sjøsalt;
- pepper duftende bakken;
- majones (valgfritt);
- sesamfrø;
- 1 eggeplomme.
For denne parabolen anbefales det å bruke salte slags oster.
Forberedelsen starter fra deigen. For å rulle godt, bør den tines opp ved romtemperatur. Det er best, i dette tilfellet, å bruke en gjærpudding bakverk. For å sikre at den ikke deformeres ved baking, er det nødvendig å rulle formasjonen med en rullestift til en tykkelse på 0,5 cm.
Klipp arbeidsstykket med en sirkulær form.
På halvparten av dem fjerner seredinki med et glass med mindre diameter. To forskjellige deler er koblet sammen på en slik måte at i midten oppnås en depresjon. 
Deretter bryter du egget, skiller det fra proteinet. Pisk eggeplommen med en gaffel. Med den oppnådde blandingen salver du blankene på toppen og dryss med sesamfrø.
For å sikre at arbeidsstykkene holder seg godt til hverandre, anbefales det å smøre leddene med vann.
Bake dem i 17 minutter ved 200S.
For at deigen ikke skal stige mye, så pierce midten med en gaffel.
For tilberedning av påfyllingen er det nødvendig å koke egget og rist det på et rist.
På samme måte grind osten. En liten mengde av det bør settes til side. I fremtiden vil det være behov for dekorasjon.
Kok kyllingen i saltet vann. Kjølt kjøtt skåret i små firkanter. Hvis du bruker friske grønne erter, bør den kokes i 7 minutter.
Vask løkene av løk og finhakk.
Bland alle ingredienser og vann med majones. Om ønskelig kan du legge til salt og pepper. Billets kommer fra ovnen og la dem kjøle seg. I midten av hver tartlet legges en teskje ut fyllingen. Det burde være mye. Stryk hver tartlet med grønne erter og hard ost. En tilberedt oppskrift på snacks fra bladerdeig kan serveres umiddelbart.
Denne oppskriften fra blanke bladerdeig er veldig vakker og duftende. Denne tallerken vil være en ekte dekorasjon av bordet.