Det er ikke noe lysere, krydret gress i forstadsområdet enn basilikumet, hvis bilder av bilder er forbløffet av saftige grønne, lilla og lilla toner. Like rik på duften av friske greener. Avhengig av variasjon forlater duft som minner om lukten av pepper og vanilje, kanel, kamfer, sitron og nellik, karamell og ulike kombinasjoner av disse notatene.
I verden finnes det flere dusinvis av basilikumarter, men bare noen få brukes til utvelgelse og dyrking som hager og eteroljeoljekulturer.
Typer basilikum, bilder og korte beskrivelser
En søt, edel eller vanlig basilikum med pepperaktig aroma og skarp smak ble grunnlaget for avlplanter med jevne, store og ofte krøllete blader. Takket være oppdrettsarbeidet har citroner, mentol og vanilje som er oppnådd på grunnlag av denne basilikssarten, fått lukten av sitron, mentol og vanilje.
Blader, stengler og knopper kamfer eller myatolistnoy art, i motsetning til den velduftende basilikum, dekket med små hår, hvorav noen inneholder duftende essensielle oljen som bestemmer gjenkjennelig smak. Varme-elskende, som andre typer og varianter av basilikum, har anlegget lenge vært verdsatt av apotekere, parfymer. Før den store patriotiske krigen ble de greske busker som ble avbildet på basilikaens fotografi i den sørlige delen av landet, dyrket for industriell produksjon av kamfer.
I Crimea, Kuban og Nord-Kaukasus vokse basilikum eugenol, som er nesten dobbelt så stort som sine medmennesker, og takket være sitt høye innhold av eugenol har en lys fedd duft. Anlegget er høyt verdsatt som en eterisk oljeavling og fungerer som et råmateriale for produksjon av en vanillin erstatning for parfyme og kosmetiske produkter.
I India, fra milepæler av varianter og arter av basilika, spesielt ærverdig basilikum hellig eller tynnfarget. I et varmt klima, Tulasi, den såkalte planten, ser ut som en flerårig gresskledd halvbuske, den lukter som en nellike, og bladene kan enten være grønne eller lilla.
Duften av basilikum bestemmes av kombinasjonen av essensielle oljer tilstede i det grønne.
Moderne varianter har et utrolig bisarrt gamut av lukt, som ikke er tilgjengelig for noen krydret smakkultur.
I dette tilfellet er alle varianter av basilikum som vokser på kjøkkenhager, som i bildet, termofile og kan alvorlig fryse selv ved null temperatur. Men dette hindrer ikke landsbyboerne å plante planter med frøplanter eller såing basilikum i tidlig sommer, når tiden går frost og kalde netter.
Beskrivelser og bilder av varianter av basilikum av innenlands utvalg
Begynnelsen av kommersiell dyrking av basilikum i Sovjetunionen begynte i 20-årene av forrige århundre. Da ble kulturen kun anbefalt for de sørlige regionene, inkludert Krim og Kaukasus. Den nordlige grensen til komfortsonen ble deretter anerkjent som Voronezh-regionen. I dag er gode varianter av grønn og lilla basilikum tilgjengelig for sommerboere i andre områder.
Variasjonen av basilikum med frisk anis aroma av søt krydret duft av anis er lett å lære, ikke bare for smaken, men også av en kombinasjon av grønn, ganske små blader og en rødbrun eller grønn-lilla stilker. En mellomstor busk villig grener og gjennom hele den varme sesongen forsyner sommeren bosatt med gode krydrede greener.
En slags basilikum, på bildet, Lekkenes aroma for matlaging allerede en og et halvt etter oppkomst gir en saftig lysegrønn med den forfriskende lukten av sitron. Grade refererer seg til arter med karakteristiske macrophylla, blister-ark danner plater, samt utgitt høye konsentrasjoner av essensielle oljer, noe som gir grønt bladverk evne til å lindre hoste rolige magekramper, lette behandlingen av inflammatoriske sykdommer og sår.
Avlet spesielt for elskere av krydret, krydret aroma av sitron te sorten danner en liten, opp til 35 cm busk med lys grønne blader og hvite og grønne spike-lignende inflorescences.
Hele den overliggende delen av denne tidlige sitronbasil inneholder mange essensielle oljer og kan brukes både i frisk form og til vinterhøsting, tørking og frysing.
Basil Vanilla duft skiller seg ikke ut i store størrelser. Busken vokser bare opp til 35 – 40 centimeter, men en rekke med lilla dentate blader og lilla blomster er fortsatt veldig interessant for gartnere. Årsaken er en søtaktig lukt av vanilje som er uvanlig for krydrede urter, noe som gjør basilikum avgjørende for desserter og frukt og bærbeskyttelse, i søte bakverk og fruktsalater. Et blad med en krydret smak vil gi en orientalsk karakter til te.
Varianter med en slik nyanse av blader kalles ofte lilla eller røde basilikum. Men i dette tilfellet bør du ikke forveksle basilikum med perilla, mindre kjent krydder med grønn, spettet eller lilla bladverk spisset eller krøllete.
Basil Grønn duftende etter sådd vokser raskt, danner en godt forgrenet busk i høyde fra 40 til 50 centimeter. Den store løvverk er farget i lyse grønn farge, har en jevn slipt overflate og en pikant krydret aroma. Utvalget av basilikum, på bildet, er perfekt kombinert med friske tomater, ost og ost, som kan brukes i kjøttretter og marinader.
Utvalg av basilikum En fantastisk dag vil glede gartneren med fersk anis-aroma og krydret, hyggelig smak. Blad av denne sorten er små, med tykke lilla årer. Stenglene har anthocyanin farge, gren godt og nå en høyde på 40-50 cm.
Kanel duft basilikum Duftende stilig og dens lyse grønne-lilla bladene gjorde karakteren en av lederne i russiske sommerboere. Et uvanlig tillegg til frukt, desserter, varme og kalde drikker vil glede både voksne og unge gourmeter.
Variasjon Karamell tilhører midterfôringsvarianter. En og en halv eller to måneder etter sådd, danner planten en busk med en høyde på 40-50 cm med jevn mørkegrønn løvverk. Hovedelementet i kulturen er avslørt i navnet på sorten. Grønnene har en hyggelig karamell duft, som utvilsomt vil gi et pikante notat til desserter, kaker, fruktsalater og hjemmelagde preparater.
Basil Lilla duftende er et uunnværlig tillegg til stekt og bakt kjøtt, ferske salater og marinader. Bush basilikum med lilla blader, slike som stammer og rosa-lilla blomsterstander per sesong gir opp til 230 gram gode aromatiske urter og raskt grenen på topping topper.
Basilviolett duftende med store fiolettrøde blader og bringebær eller lilla blomster har en rik aroma av pepper. For å sikre lukten av bladene anbefales å legge i fersk form, samt bruk i marinader, hjem bevaring, for utarbeidelse av flavored oljer og eddik.
Sorten tilhører de mellomstorske varianter, og i løpet av sommeren fra planten kan du få opptil 250 gram friskt løvverk.
Grade basilikum darkie vil glede elskere av krydret lilla løvverk med lyse pepper aroma og snerpende smak, uunnværlig i marinader og salat med modne tomater eller spaghetti.
En av de mest kjente og kjære varianter av basilikum, avbildet, anses å være Ararat med lilla blomster, lilla-lilla stilker og grønne blader, sjenerøst dekorert med lilla, lilla belagt årer. Grønnen i Ararat basilika har en klassisk pepperaktig aroma, hyggelig smak, og planter er fullt verdsatt for deres utbytte, rask vekst og utmerket smak.
Fans av plante som vokser på vinduskarmen nærmer seg basilikaen Basilisk avbildet på bildet med små grønne blader og en busk bare 20 centimeter høy. Hjemme, grønnsaker med pepper-clove lukt uten problemer vokser gjennom hele året. Transplantasjon i en pott, du kan til og med en voksen plante, vokst for senger.
Tidlig krydrede greener vil gi hytten dumplings basilikumens smak av kanel. Blader av denne sorten har ikke bare en kanelsmak som er uvanlig for kulturen, men også dekorere hvilken som helst tallerken takket være lilla eller fiolette vener som gjennomsyrer hele bladplaten.
Medium-moden utvalg av grønn basilikum Gurman Carnation er en virkelig universell plante, den delikate løvverk som er like bra kombinert med grønnsaker og kjøtt, ost og fisk. De rikelig voksende greens er egnet for ferskt forbruk og mister ikke krydder lukt etter tørking. I løpet av sesongen gir en busk opp til 60 cm høy ca 800 gram saftige elliptiske blader.
Den russiske lastebilbens kjente kjennetegn er den kjente lilla basilikumet fra Jerevan-sorten, som raskt danner en spredende, fullstendig forgreningsbusk opp til 60 centimeter høy. Blader av denne sorten har duften av pepper med varme nyanser av te og mister ikke deres egenskaper på tørke- eller fryseplassen.
Å gi krydret fedd aroma og smak av hjemme bevare basilikum Tonus grønnsaker – en av de mest populære blant truckers varianter krevde på grunn av de høye rentene og den lyse grønne fedd duft. I løpet av sesongen gir raskt voksende busker fra en meter av området opptil tre kilo pikant løv av universell hensikt.
Selv på et bilde av en slags basilikum Thai Koroleva er det godt synlig, da dette anlegget er originalt og lyst utseende. Rett mottatt den kongelige tittelen på arten amazes ikke bare med uvanlige blomster av en lilla-lilla skygge og langstrakt grønt løvverk. Grønnsaket i denne sorten har en klassisk peppersmak og en krydret smak. Denne typen basilikum, som blomstrer i to måneder, vil bli verdsatt av fans av prydplanter, så vel som de som holder potter med urter hjemme, på vinduskarmen eller på balkongen.