Ville forfedre av moderne søte vannmeloner og til denne dagen vokse i ørkenen tørre daler i Botswana, Namibia, Sør-Afrika og andre land i regionen. I motsetning til kultiverte varianter, kan ikke planter kalles sukker eller store. Lysegult eller hvitt kjøtt inne i 250 g frukt eller frisk, eller helt bitter.
Transformasjon av vannmelon
Likevel var vannet vannmeloner i Afrika høyt verdsatt, siden for reisende og campingvogner var den eneste tilgjengelige kilden til fuktighet noen ganger tilgjengelig. Det var med handelsvogner at vannmeloner kom til Midtøsten, til Lesser og Middle Asia.
Forsøk på å få en stor og søt frukt daterer seg tilbake til oldtidens Egypt, vannmeloner dyrket i India, Persia og Kina. I Europa ble kulturen forlenget til XVI-XVII århundrer, og disse varianter av vannmeloner, som i bildet av en av stilleben av den tiden, i sødme, saftighet og fargen på kjøtt mye dårligere frukt, modning i moderne senger.
Bare i de siste hundre årene kunne oppdrettere få et utrolig antall nye varianter og hybrider som ga gourmeter muligheten til å prøve kjøttet av ikke bare rød eller rosa nyanse, men også gul eller nesten hvit. Og barken av vannmeloner i de nåværende sengene kan ikke bare være mørkegrønn eller stripet, men også gul, hvit, flekket eller med marmor mønster.
Bønder og bønder tilbys flere hundre kulturelle varianter og hybridformer, og gir søte frukter som veier fra en til 90 kilo. Hva er vannmelonene av sorten “Carolina Cross “, i gjennomsnitt vokse til 30-50 kg, men noen ganger nå en vekt på nesten 200 kg.
Astrakhan-vannmelonens alder
I Russland har vannmeloner lenge blitt dyrket i Lille Russland, Kuban og Sør av Volga, hvor værforholdene fikk lov til å vokse store søte frukter. I sovjetiske tider brukte vannmeloner fra Astrakhan spesiell respekt og etterspørsel. Uttrykket “Astrakhan-vannmelon” mente at under den tynne skorpeen ble det funnet en skarlet, sakkarinmasse av uendelig søthet og aroma.
Dette området ble betraktet som den viktigste melonen i Sovjetunionen, og det største utvalget på plantasjen var vannmelon av Astrakhan.
Den første høsten av stripet oval frukt ble oppnådd i 1977, ved Astrakhan-instituttet for grønnsaksproduksjon og melonavl. Modning gjennom 70-80 dager etter sådd vannmeloner viste seg å være så produktiv at fra en hektar meloner samlet opp til 120 tonn sukker vannmeloner, som også kunne lagres i opptil 2,5 måneder og lett transporteres. Disse forholdene gjorde Astrakhan vannmeloner den mest populære og elskede i landet.
Volgograd vannmeloner fra landsbyen Bykovo
Det andre stedet i antall dyrkede meloner i Russland er Volgograd-regionen. Her, på grunnlag av bare USSR spesialiserte melon Bykovskaya utvalg og eksperimentell stasjon av slike kjente varianter av vannmeloner i bildet, ble fremstilt som chill, Bykovsky 22, Triumph og mer enn fire dusin upretensiøs forholdene i sonen for risikabelt landbruk og et meget fruktbare varianter av den elskede kultur.
Mesterverket av samme utvalg meloner og i dag regnes for å være Volgograd-vannmelon. Kulden i den senne modningstiden, lett lagret til nyttår, og i løpet av denne tiden mister ikke noen god smak eller juiciness. For å vokse på hagesenger, er denne variasjonen oftest valgt.
Vannmelon Crimson Sweet
Hvis de sovjetiske og russiske oppdretterne var på vei for å få varianter av vannmeloner, de mest motstandsdyktige mot alle omskiftelser av det lokale klimaet, så har utenlandske biologer et litt annet mål i utgangspunktet. Her er den største etterspørselen store og effektive i form og fargebark og masse av vannmelon med høye forbruker- og råvarekvaliteter, som har høy motstand mot sykdom. For å kunne vokse en god høst, er det i dette tilfellet nødvendig å bruke mer innsats og å bringe inn mye gjødsel.
Av de fremmede varianter er våre dacha-eiere best kjent for vannmelon Crimson Sweet, oppnådd av amerikanske oppdrettere. Fruktene av denne variasjonen varierer ikke i størrelse og har i gjennomsnitt en masse på opptil 5 kg. Sorten, som ser ut som den berømte Astrakhan-vannmelon, har en moderat sødme og i 65-80 dager gir stabile utbytter.
Crimson Sweet har, på grunnlag av det populære utvalget av vannmelon, mottatt mange varianter gjennom årene, større enn forfederen, og kan også lagres lenger.
Sukker baby: vannmelon Shuga Baby
En annen kjent i Russland gamle utenlandske variasjon Shuga Baby eller Sugar Toddler gir runde mørkegrønne frukter med rødmasse i 75-80 dager etter planting. Vannmelon Sukker barn ser ut som den berømte i gartnere Ogonek, men noe større. Vannmeloner Sockergutt veier fra 3 til 4,5 kg, og kjøttet er preget av granularitet og søthet.
Hvis Ogonek-merket, som dukket opp i Sovjetunionen i 1960, ble kjent i Vesten, er det mulig at dens runde frukter med mørke, uten båndbånd, ville bli kalt en “svart vannmelon”. Og i Japan kan Ogonyok konkurrere med den dyreste vannmelon i verden, Densouke, med samme svindel av intens farge, og det er takk til at det koster opptil $ 250 per stykke.
Månen og stjernene på en vannmelonskal
Åpenbart, på grunnlag av en gammel type svart vannmelon i 1926 i Missouri, ble sorter oppnådd med det romantiske navnet “Moon and stars”. På den svartegrønne barken på denne vannmelonen og til og med på bladene spredte lyse gule flekker av forskjellige størrelser, og minner om nattlysene mot natthimmelen.
I nesten et århundre er denne varianten av vannmelon, som i bildet, fortsatt populær, og i dag var det hybrider, ikke bare med rosa og rødt, men også med gult kjøtt. Det er ikke uvanlig blant de “stjernene” fruktene og nyter forbrukernes suksess avlange vannmeloner som veier fra 9 til 23 kg.
Marmor Vannmelon
En annen slags frukt på grunn av et tynt rist av mørkegrønne vener på en lys bakgrunn av cortex kalles marmorert vannmelon. Vanligvis er det en avlang vannmelon som veier fra 5 til 15 kg med saftig, rosa eller rødmasse, en liten mengde frø og gode smakegenskaper.
Et eksempel marmor vannmelon kan tjene fransk klasse utvalg Gray Charleston, ga opphav til en hel familie av enhetsvektorer, og produktive hybrider. Russiske oppdrettere ikke ligge etter sine vestlige motstykker og presenterte gartnere tidlig modning Honey Giant vannmelon variasjon, som i bildet, slik at store frukter lengde på 60 cm og vekt på 15 kg, godt tåler tørke og sykdom kultur.
Hvite vannmeloner kan være søte
Hvis barken av marmor vannmeloner har en lys grønn nyanse med et diskret mønster, er vannmelon av den amerikanske varianten Navajo Winter hud nesten hvit.
Kjøttet i denne hvite vannmelon kan enten være rosa eller rødt, men det er nødvendigvis knust og veldig søtt. Sorten betraktes som tørkebestandig, og fruktene lagres lett opptil 4 måneder.
Hvis en multi-farget skall av vannmeloner og gartnere, og forbrukerne har blitt vant, er den hvite eller gule kjøttet av søt frukt for russerne fortsatt en nyhet. Og det var en slik uvanlig hybrider avledet fra krysser mellom sortene og ville varianter av vannmeloner er på toppen av popularitet og kan ha kjøtt av alle nyanser av krem og oransje, gul og hvit til gjennomsiktig.
Men noen ganger under dekke av hvite vannmelon tillitsfulle hyttefolk har peruanske figolistnuyu gresskar fitsifoliyu og form av blader og frukt utseende, ligner marmor vannmelon, men er ikke i stand til å konkurrere med ham for søtsaker.
Hva er smaken av en gul vannmelon?
Vannmeloner med gult kjøtt tilbys nå kjøpere som kalles ananas, selv om likheten av disse fruktene er begrenset bare av en vakker nyanse, og smaken av gul vannmelon påvirker ikke fargeendringen.
Russiske oppdrettere tilbyr sommeren beboere å prøve ananas vannmeloner, samlet fra sine egne senger. Vannmelonene av Lunar-sorten er klare til høsting på 70-75 dager fra spirekroppens øyeblikk. Frukt med en attraktiv stripet hud vokser til 3,5-4 kg og har gode smaksegenskaper.
Hybrid innenlandsvalg Prince Hamlet F1 er ikke bare preget av tidlig modenhet. Dens viktigste “zest” er skjult under en tett, tynn bark. Kjøttet av denne ananas vannmelon som veier opptil 2 kg er sitrongul, søt.
Men det mangfoldet av vannmelon, på bildet, solen gave kan ikke lett forveksles med ananas og melon, som frukten av dette anlegget har en overraskende glatt bark gul, veldig minner om huden av en annen populær meloner. Denne gule vannmelon, på grunn av opphopning av opp til 12% av sukker, god smak, saftig konsistens og tidlig modning.
I dag arbeider avlsselskapene i Holland, USA og Japan aktivt med å oppnå diploide hybrider, og gir frøfrie vannmeloner. I flere år dyrkes slike frukter, helt uten frø eller bare deres rudiments, i vårt land.
Et eksempel på dette kan tjene som en hybrid av den gule vannmelonprins Hamlet, og en avlang vannmelon av det amerikanske valget Stabolit F1.