Arbūzų ar specialiai džiovintų arbatos krūmo lapų arbatos ar infuzijos yra mėgstamas gėrimas visame pasaulyje. Jo alaus ir vartojimo būdai gali labai skirtis, bet pirmą kartą pasirodė Rusijoje, arbata su citrinomis skonio atsiranda skirtingose pasaulio dalyse.
Populiarumo priežastis yra:
- idealus augalinių komponentų skonio ir aromato derinys;
- galimybę numalšinti troškulį karštu ir šaltu gėrimu;
- mažos kalorijos skonio infuzijos metu;
- nauda, kurią organizmas suteikia šviežią arbatą su citrina.
Arbatos su citrina sudėtis ir kalorijų kiekis
Šviežio citrinos griežinėlis įtraukta į karštą arbatą visame pasaulyje pripažinta Rusijos alaus metodą, nors tradicija aromatizuotas gėrimas džiovinti žievelės jau seniai egzistavo Anglijoje, Vokietijoje ir kitose Europos šalyse. Amerikiečiai nori išspausti vaisių sultis į puodelį. Bet abiem atvejais arbata nepasirodo tokia kvepia ir prisotinta.
Su tinkama alaus arbata su citrina, tai visi biologiškai aktyvūs, esantys arbatos krūmo lapuose ir sultingi vaisiai.
Todėl, gerdami visą taurę, galite tikėtis, kad kūnas gaus didelę dalį:
- eteriniai aliejai;
- taninai;
- daržovių alkaloidai;
- amino rūgštys;
- vitaminai;
- mikroelementai;
- natūralūs pigmentai.
Įpilant citrinos, kaip nuotraukoje, arbata yra praturtintas rūgštimis, pektinais ir vitaminais, eteriniais aliejais, cukrumi ir baltymais. Gėrimų kalorijų kiekis be cukraus ar medaus pridėjimo neviršija 1 kcal per 100 gramų. Tačiau saldinta arbata su citrinų kalorijų kiekiu yra didesnė ir svyruoja nuo 29 iki 31 kalorijų už puodelį.
Arbata su citrina: gėrimo nauda ir žala
Biologiškai aktyvių medžiagų mišinys arbatoje su šviežiu citrinos gabalu leidžia mums kalbėti apie karšto gėrimo naudą su peršalimu ir jo atsiradimo riziką.
Citrinų askorbino rūgštis, eteriniai aliejai ir fitoncidai padeda susidoroti su infekcijų sukėlėjais, atkuria jėgos rezervą ir stiprina imunitetą.
Šį veiksmą galima tikėtis iš juodos ir žaliosios arbatos su citrinomis. Jei pacientui būdinga karščiavimas, gėrimas sukelia prakaitavimą. Vaistinės arbatos naudojimas:
- atleidžia troškulį;
- palengvina kvėpavimą šalta;
- pagreitina skreplių išsiskyrimo procesą;
- švelniai išdžiovina ir dezinfekuoja gerklės gleivinę ir burnos ertmę.
Gėrimas turi teigiamą poveikį kraujagyslių sistemai, mažina cholesterolio apnašų susidarymo riziką, pagerina indų elastingumą ir patenkumą. Arbatos su citrina antioksidantai – galingas veiksmingas įrankis jaunimo ir darbingumo palaikymui.
Reguliarus vartojimas juodoji arbata su grietine citrusinių gabaliuką leidžia aktyvinti smegenų veiklą, o ne jaustis nuovargis net su nepaprasta psichikos ir fizinio krūvio, streso.
Aromatizuota infuzija su medumi yra puikus įrankis normalizuoti slėgį, išgydyti gyvybingumą ir atkurti po sunkiausių ligų. Bičių sudėtyje esantys mikroelementai daro arbatą tikra eliksiru žmonių sveikatai.
Arbata su citrina padeda išlaikyti virškinimo procesus su sumažėjusiu rūgštingumu, taip pat yra naudojamas dietose, siekiant sumažinti svorį. Dar veiksmingiau prarasti svorio arbatą su imbieru ir citrinu.
Tačiau su tokiu įspūdingu nuopelnų sąrašu jūs negalite išgerti gėrimo be minties. Kadangi didelis biologinių komponentų aktyvumas reiškia, kad arbata ir citrina turi naudos ir žalos:
- Nors gėrimas dėkingi už baktericidinis ir antibakterinių savybių, aukštos rūgšties koncentracija yra žalinga ir gali sukelti paūmėjimą gastritas su Padidėjęs rūgštinių ir pepsinės opos.
- Jei žmogus yra linkęs į alergiją citrusinių vaisių, gali kilti odos ir kvėpavimo reakcijų pavojus gerti arbatą. Būtent dėl šios priežasties neturėtumėte įsitraukti į skanų arbatą būsimoms motinoms ir mažiems vaikams.
Arbata su citrina: kaip paruošti gydomąjį gėrimą
Norint gauti citriną kartu su arbata, nedėkite aromatinio pjūvio tik verdančiame vandenyje. Aukšta temperatūra naikina daugumą vitaminų, lakieji junginiai iš karto palieka gėrimą net prieš tai, kai yra girtas. Idealiu atveju, citrinos lazdelė patenka į infuziją esant žemesnei kaip 75 ° C temperatūrai.
Fitono cidai ir eteriniai aliejai, kurių citrina yra tokia garsus, yra indai, taigi nereikia jo valyti prieš ruošiant arbatą. Tačiau labai svarbu kruopščiai nuplauti vaisius. Padarykite šildomąjį karštą vandenį šepetėliu arba rankšluosčiu.
Nuostabiai naudinga ir skanu arbata su citrinomis, kaip ir nuotraukoje, pagardintame imbiero. Toks gėrimas aktyviai tonizuoja, turi priešuždegiminį, karščiavimą mažinančią poveikį, o taip pat sudėtingos dietos dalis padeda susidoroti su pertekliniu svoriu.
Kiekvienas gali pasinaudoti arbatos receptu su imbiu ir citrina. Gėrimą lengva paruošti, ir visi jo ingredientai yra prieinami:
- Imbiero šaknis kruopščiai nuplaunamas ir sumalamas su trintuvu;
- Citrinai plaunama po karštu vandeniu ir supjaustoma plonais griežinėliais;
- į verdantį vandenį įpilkite imbiero masę ir nedideliame ugnyje prijunkite skysčio virdulį;
- talpa pašalinama iš ugnies, o juodoji ar žalia arbata yra užkepta imbiero vandeniu;
- po dangteliu gėrimas įleidžiamas maždaug 8-10 minučių;
- arbata su imbiero šaknimi išpilama per filtro;
- praeityje nuo pašalinimo iš ugnies, arbatos pakankamai atvėsti, kad jūs galite įdėti citrinos lazdelę arba šiek tiek išspausti iš vaisių sulčių.
Jei pageidaujate, prie gėrimo galite pridėti šaukštą paprikos, šafrano ar cinamono.
Labai skanu ir naudinga yra gėrimas, jei pridėsite supjaustytą citriną, sumaišytą su cukrumi arba medumi. Arbatos su imbierine citrina ir medumi receptas padės uždegiminėms kvėpavimo takų ir nosies kraujagyslių ligoms, karščiui ir pergale.
Žiemos šildo ir pašalina chill citrinų arbata paruošta kartu su prieskoniais, pavyzdžiui, cinamono, gvazdikėlių ir kardamono. Ir karštomis vasaros dienomis nėra nieko geriau nei šaltą citrinos arbata su mėtų, ramunėlių ir čiobrelių spalvų.