Neįprastos dryžuotos uogos Europoje iš pradžių buvo labiausiai vertų žmonių delikatesė. Rusijoje augalas nukrito į XVI a., O susitikti su arbūzu galėjo būti tik ant kilmingųjų stalų ir karališkojo stalo. Iš Pietų Afrikos, svetimų daržovių pamažu plinta visame šiltuose regionuose. Senovės istorija patvirtino mažos kalorijos vertę, naudą ir žalą arbūzui. Dabar šilumą mylinanti kultūra auginama visur laukuose ir vaikiose lovose. Botaniečiai nurodo arbūzą ne klaidingas uogas, kaip dažniausiai manoma, klasifikuojant jį kaip tykvuna.
Kodėl arbūzas naudingas žmogaus organizmui?
Sudėtyje yra daugiau nei 90% sultų, vaisiai turi labai daug cheminės sudėties. Skystis taip pat rodo naudingų elementų rinkinį, kuris turi teigiamą poveikį visiems žmogaus organams. Arbūzas yra naudingas beveik visiems, išskyrus retus atvejus. Produktas yra:
- baltymai;
- angliavandeniai;
- riebalai;
- organinės rūgštys;
- pelenų likutis;
- maisto pluoštai.
Arbūzas laikomas dietiniu produktu dėl mažo kaloringumo kiekio. 100 g skiltyje bus tik 27 kcal, bet bus tiek daug naudingų elementų. Jei atsižvelgsime į tai, kad dienos metu dietologai mano, kad paprastai vartoja 2,5 kg arbūzo, visi naudingumo rodikliai turėtų būti išreikšti sunaudoto produkto svoriu. Tai vienintelis būdas apskaičiuoti kūno prisotėjimą naudingomis medžiagomis, kurios yra skiriamos 100 g produkto.
Pirma, mes nustatysime, iš kokios yra arbūzas. Paprastai nustatant visų produktų vertę yra jų energinė vertė. Arbūzas turi 23 Kcal angliavandenių, riebalai suteikia tik 1, baltymai – 2 Kcal. Dar du vienetai pridedami nesusaistytais daiktais. Angliavandenių sudėtis sudaro 93% visos energijos. Ją atstovauja grupė mono- ir disacharidų.
Arbūzų minkštimo vertinga medžiaga yra maisto pluoštai, kurie yra hemiceliuliozės. Jie yra daug minkštesni, bet aktyvesni užmezgimo ir toksinų pašalinimo procese. Pelenų kiekis 0,4 g yra mineralų. Jų vertė arbūzų minkštimas yra koncentracija ir lengvai virškinamas.
Kompozicija yra įvairialypė, apima vitaminus C, PP, E. Tačiau reikėtų ypač atkreipti dėmesį į tai, kad didelė grupė gyvybiškai svarbių B vitaminų yra visos. Visa tai, kas yra arbūzas, padeda stiprinti žmonių sveikatą. Retais atvejais, kurie yra žinomi, turėtumėte nerekomenduoti meniu įtraukti arbūzą. Kitais atvejais neperkraukite skrandžio, valgydami paros dozę.
Arbūzas valgoma nedidelėmis dalimis kelis kartus per dieną.
Naudingų arbūzų komponentų poveikis
Arbūzas kaip dietinis produktas yra prisotinti kūną:
- vitaminai;
- biologiškai aktyvios medžiagos;
- mineralai.
Vienas iš žinomų teigiamų arbūzų veiksmų yra jo poveikis inkstų sistemai. Jei inkstai nėra dideli aštrūs akmenys, kurie pagal arbūzas sulčių įtakos gali pradėti judėti, ir nėra jokių problemų su dirgliosios šlapimo sistemos, arbūzas būtų geras sanitarijos inkstus. Šarminė sudėtis ištirpina ir pašalina smulkų smėlį. Šiuo atveju mažai porcijomis būtina vartoti arbūzų minkštimą iki 2,5 kg per dieną. Smelis bus matomas. Vyrams išdirbis gali būti kartu su mažu įpjovimu šlaplėje. Inkstų valymui baltas subcortinis sluoksnis yra veiksmingiausias diuretikų veikimo požiūriu.
Prieš intubų praplovimą arbūzu kreipkitės į gydytoją. Arbūzų dietą negalėsite vartoti tiems, kurie serga pyelonefritu, prostatitu ar akmenimis. Gydytojas įvertins arbūzų dietos naudą ir žalą.
Dėl šerdžių ir hipertenzinių žmonių geriamasis arbūzas yra tik geras. Kūnas yra prisotintas magnio ir kalio, mikroelementų, kurie padidina raumenų efektyvumą. Folio rūgštis dalyvauja kraujyje kartu su magneziu ir geležimi. Kaip antidepresantas, arbūzas ramina nervus, kurie yra organizmo procesų reguliatoriai. Taigi, jei atsiras organai, arbūzų dieta turės teigiamą poveikį bendrai žmogaus būklei.
Kepenys taip pat yra valomos, kai naudoja dryžuotas uogas. Tačiau didelių akmenų kiekis tulžies pūsleliuose nustato draudimą mitybai. Mažais kiekiais galima suvalgyti arbūzus su užkandžiu. Tačiau negalima vienu metu paimti kitų maisto produktų, kad nebūtų fermentuotos skrandyje.
Tiems, kurie kovoja su pertekliniu svoriu, šis produktas yra pasiaukojimas. Ne tik tas gabalas beveik visiškai susideda iš vandens, bet jis užpildo skrandį ir fruktozės sultis sumažina troškimą priimti kitų maisto produktų. Išsikrovimas tuščias be streso ir bado. Savaitę ant arbūzų dietos galite prarasti iki 3 kg. Tuo pat metu organizmas gauna vitaminus ir gyvybiškai svarbius elementus. Arbūzo nauda ir nuostolis dėl svorio sumažės. Taip, jūs galite greitai sumažinti svorį. Bet arbūzas taip pat sukelia apetitą. Jei ateityje nenaudosite maistinių medžiagų, galite gauti dar daugiau riebalų.
Dažnai kyla klausimas, ar galima valgyti arbūzą skrandžio opa. Nėra kontraindikacijų. Be to, net esant padidėjusiam rūgštingumui, ilgai įtraukta į arbūzo dietą gali išgydyti gastritą. Priežastis yra tai, kad yra didelis magnio kiekis, kuris prisideda prie audinių gijimo. Pateiktas arbūzas vitaminas A yra antioksidantas, jis įsiskverbia į ląsteles ir jas regeneruoja. Dėl ląstelių procesų, opa yra priveržiama. Būklė yra viena, skrandis negali būti perkrautas. Arbūzas jums reikalingas nedidelėmis dalimis, bet dažnai. Su padidėjusiu rūgštingumu arbūzas valgomas duona.
Kad būtų naudinga, arbūzas yra lengvasis skaidulinis preparatas, todėl nerekomenduojama valgyti su skysta išmatomis ir moterims per paskutinius nėštumo periodus.
Kosmetikos poveikis arbūzui yra žinomas moterims. Atjauninkite arbūzų sulčių kaukę. Arbatos naudojimas iš šviežios arba sausos džiūvėsenos su plovimu suteikia šviežumo odai. Miltai iš arbūzų sėklų yra puikus valiklis.
Kaip ne apsinuodyti arbūzu?
Arbūzas turi vieną savybę, todėl pavojinga, jei gamyboje naudojamos didesnės azoto trąšų dozės. Norėdami neleisti namo nuodingų daržovių, jums reikia nusipirkti arbūzus tik vasaros pabaigoje, kai jie bręs, be pagreičio. Jums reikia nusipirkti visą arbūzą, o namie – ištirti kūną. Patikrinkite, arbūzas dėl nitratų buvimo gali būti ecotester.
Nuplaukite uogą ir supjaustykite struktūrą:
- Arbūzas neturėtų būti ryškiai raudonas, be riebalinių geltonųjų įrašų.
- Pjaustyti stiklu su vandeniu, minkštimas neturėtų dėmėti skysčio rausvos ar raudonos spalvos.
- Pjovimo metu mėsa turi būti granuliuota, ne lygaus ir blizgio.
Daugelis nitratų kaupiasi prie stiebo ir išoriniame sluoksnyje po oda. Todėl vaikams turėtų būti dedamas gabalas iš pačios šerdies.
Net perkant arbūzą arčiau rudens, neturėtumėte jį pasirinkti šalia kelio ar ne prekybos arkados. Yra didelis pavojus, kad sanitarinė kontrolė neleido prekėms oficialiai parduoti. Negalite nusipirkti sugadinto arbūzo. Šiltu laiku mikrobai greitai atsinaujina ant saldaus paviršiaus, kuris gali sukelti ligą su dizenterija. Arbūzas su įtrūkimu negali būti nuplautas iš kelių ir lauko purvo. Nežinote, ką jis atlieka ant savo dryžuotų pusių.