Figų medis arba figmedis yra vienas iš pirmųjų augalų, kurių vertę žmonės pripažino ir šlovino. Saldus, greitai patenkina alkį figų, naudingų savybių, kurios nepalieka abejingų gydytojai Graikija, Roma, Artimuosiuose Rytuose ir Azijoje, jau ne kartą buvo aprašyta labai literatūroje vaizduojamas tapybos ir skulptūros menininkų antikos ir Renesanso. Ir šiandien, kai visiškai ištirta šviežių ir džiovintų vaisių biocheminė sudėtis, figas neprarado savo populiarumo.
Per pastaruosius keturis šimtus metų figmedžiai žymiai išaugo jų augimo plotą. Figos auginamos ne tik istorinėje tėvynėje, Artimuosiuose Rytuose ir Šiaurės Afrikoje, bet ir Amerikos žemyne. Karšta meilės kultūra įsitvirtino ir Rusijos Juodosios jūros pakrantėje. Tačiau dėl trumpalaikio saugojimo šviežius vaisius visame pasaulyje daugiausia džiovinama ir perdirbama.
Kalorijų kiekis figuose
Ir tik išardytos vyno uogos ir saulėje džiovintos skanios, maistingos ir daug biologiškai aktyvių medžiagų. Tačiau kalcio kiekis figūroje ir jo maistinė vertė šiuo atveju skiriasi.
100 g šviežių figų yra:
- 1,5% baltymų;
- 0,4% augalinių riebalų;
- 4,9% angliavandenių;
- 12,5% pelenų;
- 1,4% drėgmės.
Vaisiai, kurių sudėtyje yra daug skaidulų, subrendę, kaupia daug cukrų, o tai lemia deserto skonį ir didelę maistinę vertę. Keletas šviežių uogų puikiai patenkina badą, tačiau tuo pačiu metu 100 g vaisių sudaro tik 74 kalorijas.
Dėl džiovinimo, figų naudingos savybės yra visiškai išsaugotos ir net dauginamos. Tačiau kartu su drėgmės praradimu padidėja angliavandenių koncentracija.
Kurių sudėtyje yra iki 37% džiovintų vaisių cukraus, kiekvienas 100 g duoda organizmui 254 kcal. Tai turėtų būti atsižvelgiama, jei žmogui yra skiriama dieta, arba būtina griežta svorio kontrolė.
Kaip naudinga fig
Kaip ir kiti daržovių produktų, vaisių figos yra vitaminų ir mineralinių druskų, cukrų ir organinių rūgščių, celiuliozę ir kiti junginiai, galinčias paveikti žmogų. Todėl kiaulių figų naudojimą ir žalą lemia jo biocheminė sudėtis. Sudėtyje šviežių ir ypač džiovintų vaisių daug:
- gyvybiškai svarbūs vitaminai B;
- mikro- ir makroelementai, tarp kurių yra magnis ir geležis, kalis ir kalcis;
- būtinas aktyvaus celiuliozės virškinimui.
Nors figos negali būti vadinamas askorbo rūgšties šaltinis, esančius jos celiuliozės kasdienybe padeda šio vitamino absorbcija. Tie patys komponentai, bendradarbiaudama su natūralių antioksidantų ir flavonoidų stiprina kraujagysles, atsakingas už ląstelių regeneraciją ir atjauninimas.
Žalia ląsteliena, paliekant dauguma figų, puikiai valo žarnyną ir aktyvina savo darbą, kovoti su toksinų kaupimąsi ir nepritaria patogeniškumo mikrofloros vystymąsi.
Naudingos figų savybės
Pagrindinės figų terapinio panaudojimo sritys yra gastroenterologija, kardiologija ir neurologija. Augalinės žaliavos yra naudojamos gaminant vidurius, stiprina kapiliarus ir kosmetikos preparatus.
Kaip naudinga figoms savarankiškai naudoti? Jo vaisių įvedimas dietoje bus naudingiausias:
- Švieži vaisiai vartojami kraujagyslių sistemos ligoms gydyti, įskaitant hipertenziją, tromboflebitą, varikoze.
- Figos yra puikus vidurius. Tai greitai ir švelniai valo žarnas, skatina jo darbą ir pašalina sukauptus toksinus ir toksinus iš organizmo. Beje, pasireiškia dezinfekcinis, antibakterinis, priešuždegiminis vaisių poveikis.
- Turėdami saldiklių savybes, figmedžiai padeda pašalinti šilumą.
- Naudojant išorėje, plaušiena suminkština ir maitina odą. Naudingos figų savybės gali pašalinti paraudimą ir sudirginimą.
Šiandien gydytojai tiria vaisių poveikį vėžio ląstelėms, taip pat galimybę naudoti figus uždegiminėms kepenų ligoms.
Pagirios po apsinuodijimo arba kiti namų apyvokos apsinuodijimo figų su naudai ir be žalos organizmui mažina, pagreitina atsigavimą.
Pieno figos nuo kosulio: receptas ir naudojimo ypatumai
Minkšta, pluoštinė figų minkštimas liaudies medicinoje jau seniai naudojamas kaip retinimo skrepliavimas, atsikosėjimas. Norėdami tai padaryti, paruoškite išvirtus džiovintų vaisių piene. Šiltas vaistas veiksmingai minkština sudirgusią gerklę, sumažina skausmą ir pagreitina išgydymą. Saldingas pusryčių skonis yra labai populiarus tiek suaugusiesiems, tiek vaikams.
Kapsulės su pienu receptas yra labai paprastas. Geriamojo pieno stiklinė imama 2-3 vynuoges, kurios kruopščiai nuplaunamos karštu vandeniu. Sudedamosios dalys dedamos ant nedidelio ugnies ir maišant virinamos, kol du trečdaliai originalaus tūrio lieka indelyje.
Labiausiai naudinga, kad kosulys būtų kosulys, jis turėtų būti suvyniotas ir paliekamas keletą valandų reikalauti. Sultinys tris kartus per parą imamas 100-150 ml vienu metu. Taigi naudingos figų savybės atskleis visos jėgos.
Figos nėštumo ir žindymo metu
Gausiai figuose yra maistinių skaidulų, vitaminų ir mikroelementų, kurie bus naudingi moterims, laukiančioms kūdikio ar jau krūtimi maitinančio kūdikį.
Nėštumo metu augantis vaisius daro spaudimą virškinimo sistemai. Dėl to užkietėjimas neatmeta. Susidoroti su jais ir išvengti naujų sutrikimų padės nedideli kiekiai šviežių arba džiovintų vaisių, kaip desertas ar lengvas užkandis.
Reikėtų prisiminti, kad įstoti į figus nėštumo metu nėra verta dėl didelio cukraus kiekio. Jūs galite įtraukti vaisių į meniu tik įsitikinę, kad jis nesukelia alerginių ar kitų neigiamų reakcijų.
Kontraindikacijos figų vartojimui
Kaip ir daugelis kitų augalinės kilmės produktų, figos turi tiek naudingų savybių, tiek kontraindikacijų valgyti. Labai atsargiai reikėtų priskirti prie tų, kurie serga virškinimo trakto ligomis ūmiose stadijose. Negalima įtraukti figų į dietą, jei yra tendencija viduriavimą.
Atsisakius valgyti figų turės cukriniu diabetu ir alergiškumu asmeninę netoleranciją egzotiškiems vaisiams. Paskutinė rizikos kategorija apima nėščias ir žindančias moteris. Vaisiai su maitinimu krūtimi labai atidžiai įvedami į meniu ne tik po motinos kūno, bet ir vaiko reakcijos.
Didelė organinių rūgščių koncentracija šviežių vaisių terpėje gali sukelti podagra, pankreatitą ir urolitiazę. Tik laikantis asmeninio saugumo taisyklių, skanūs saldūs vaisiai suteiks daug malonumo ir nekenkia sveikatai.