Mjölk är en prisvärd och inte dyr produkt, en gåva av naturen. Hur många koar ger mjölk per dag, och vilken typ av boskap behövs för att ge mjölkprodukter till befolkningen i många länder? Skapandet av högavkastande raser och villkoren för att hålla mjölkbesättningen gör det möjligt att ta emot från en ko upp till 80 liter mjölk under idealiska förhållanden för utfodring och underhåll.
Vad bestämmer kohns produktivitet
För att hålla ko-hinken i hushållet innebär att ha mjölk, kockost, gräddfil på bordet 10 månader om året. Den årliga kullen ger familjen kött. Samtidigt väljes en frisk dotter, som odlas för att ersätta åldrande och förlora produktivitet, koen. Utbytet och karaktären hos djuret är ärvt. Telochek från en bra ko är redo att köpa grannar, inte snålt.
Ett antal särskilt produktiva raser är kända i världen:
- Holstein – en dagpenning på upp till 110 kg;
- Jaroslavl – upp till 62 kg;
- Kholmogory – upp till 78 kg.
Men det här är det maximala utbytet hos individen vid högsta tillåtna laktation under idealiska underhållsförhållanden. Produktiva raser kräver särskild matning och underhåll. För inhemska gårdar är lokala raser, mindre produktiva men anpassade till klimatet i regionen, mer lämpliga. Således matar en liten Yakutko med långt tätt hår på grovfoder, betes till ett stabilt snötäcke. Hur mycket ger en ko mjölk per dag? För 2 mjölk, 10 liter mjölk, överlever på vintern även på halm i en kall paddock.
Det bästa i världen kände igen Simmental kor. De är egendom för Schweiz. Vid nado 5000 l / år har de ett fettinnehåll på 3,8-4%.
Tecken på hög utoynosti när man väljer en våt sjuksköterska kommer att vara:
- kroppen långsträckt och planat i sidled;
- Benen är långa, magen är slank, huvudet är snyggt, lätt;
- nacke tunn, veckad hud;
- rygg jämn, skelett utskjutande, revben snedställda;
- Yttret på koen är slät, utan tätningar och dips, huden och bröstvårtorna är rena, det finns veck, en reserv för utvidgning vid expansionen.
Vid inspektion bör koen inte böja och röra sig. Djurets varma karaktär kommer inte att medföra glädje i kommunikation. Djurets ångest kan vara en reaktion på smärta vid beröring, detta bör varna köparen.
Vilken typ av ko är bra för en bondgård
Huvudindikatorn blir hur mycket koen ger mjölk per dag. I detta fall är det nödvändigt att förstå att naturen lade laktationen i könsgenetik för att föda avkommor. För kalven är mjölk avsedd, vilket vi får. Mjölkutbyten från en ko varierar därför beroende på den tid då den togs, oavsett om den borde avkomma igen.
Inte mindre viktigt är konsumtionens smak och fettinnehåll. Smaken beror på maten matas. Mjölkets fettinnehåll ändras även under en mjölkning. I början uttrycks mjölk med låg fetthalt. Den mest feta, lägre mjölken. Det här är vad som överlämnas till den sista droppen, vilket inte ger möjlighet att utveckla mastit i stillastående zoner.
Den berömda Vologdaoljan kan inte erhållas någonstans utom Vologda. En speciell smak, som inte kan smiddas, ges till de lokala örterna med mjölk.
Det är känt ju ju mer produktiva koen är, desto lägre är den genomsnittliga fetthalten i mjölken. Hemma beror fettinnehållet i mjölk på ärftlighet, men foderet kan justeras. Ökar fettinnehållet hos hö och bete i skogsglans, i steppen med blandat gräs och översvämningsängar. Om koen får ett jästtillskott av kli, krossat sten och specialblandat foder, ökar fettinnehållet och avkastningen. Daglig tillsats av bordsalt 70-90 gram majs är nödvändigt för att bibehålla en balans.
I Ryssland bör bästa mjölk-Bestuzhev-koen anses vara produktiv. Produktiviteten hos rasen är 600-700 kg per år. På hemgården väger tjurkalvar upp till 700 kg. De odlar rasen i Samara och Ulyanovsk regioner, Tatarstan, Basjkirien.
Fysiologiskt är fettinnehållet i kolemjölken högre under den första månaden av laktation och minskar därefter med 2 månader, men mjölken blir mer. Från 4 månaders ålder successivt börjar mjölkutbytet falla och krämhalten i mjölk ökar. Och detta kommer att hända tills sjuksköterskan ger upp till en halv liter mjölk. Då kommer arvet. Vanligtvis börjar torrperioden 2 månader före kalvningen. Men medan det finns mjölk, kan mjölkning inte stoppas, men kan inflammation i mjölkkanalerna uppstå.
Hur man väljer mjölkningsmaskin för kor
Om det finns 1-2 koar i hushållet behöver inte värdinnan en särskild mjölkningsmaskin. Att lösa utåret från mjölk för hand är hårt arbete. Dina fingrar och muskler är trötta. Du måste mjölka en yver, du kan inte hoppa över mjölkning, mjölken blir mindre i nästa mjölk. För att underlätta arbetet skapades därför en mjölkningsmaskin. Han pulserande verkan på bröstvårtor under mjölkning ger en känsla av att suga en kalva och samlar mjölk i en hink.
Det finns 2 sätt att suga mjölk ur ytret: under vakuum och pressa. Trestegspressmetoden liknar fysiologiskt en sugande av en kalv eller manuell mjölkning. Han skadar mindre bröstvårtor. Alla mjölkningsmaskiner är bullriga. Därför är det nödvändigt att ge ko tid att vänja sig vid tekniken, innan man mjölker händer för att sätta enheten i arbete. Effektiviteten av installationen bedöms av resultatet av:
- hastighet och fullständighet av shedding;
- tillförlitligheten att fixera glasögonen på nipplarna;
- grad och typ av ljud.
Priset på mjölkningsmaskinen för kor beror på sorten av växten, dess utrustning. Inte alltid kvaliteten på produkterna motsvarar priset.
Sakrament att mjölka hemsjuksköterskan
Rent klädd, knuten med ett förkläde med en hinkspån, visas fruen i pennan. Hon smekar på koen, berättar hennes kärleksfulla ord, badar yveret med varmt vatten, torkar det med en hård handduk. Efter det masserar han, utjämnar ytan och masserar den med mjuka, mjuka rörelser. Koen slappna av, magen sjönk och värdinnan lägger sig tillfredsställande vid foten av den våta sjuksköterskan.
Hur mölla en ko så att hon ger all mjölk? Sakramentet för kommunikation mellan ett djur och en person borde inte brytas av yttre samtal med inhemska människor. Långsamt och försiktigt befinner hyresvärdaren utarna från mjölkbördan. Det torkas med en handduk, nipplarna är utsmyckade med teknisk petroleumjelly utan parfym. Koen sträcker sig och ges en hink med läckra svamp med mjölkmos eller kli. Hur många koar ger mjölk per dag beror på hennes kontakt med värdinnan.