Bland fjäderfä som odlas i ryska gårdar har kalkoner inga konkurrenter när det gäller hastighet av viktökning och storlek. Därför väljs avel, underhåll av kalkoner och vård av dem hemma av allt fler fjäderfä entusiaster.
Valet för kalkoner är lätt att förklara. Under sex månader med en väl valda kost, överensstämmelse med villkoren för frihetsberövande och medveten uppmärksamhet blir en liten kyckling en stor fågel. Vikten av en vuxen kalkon, beroende på rasen, kan variera från 8 till 30 kg. Och även om kalkonerna är något mindre, väger de också minst 6-8 kg vid sex års ålder. Attraktivitet läggs till på det faktum att i Ryssland finns det flera välbevisade raser som är lämpliga även för att odla kalkoner hemma genom att börja få fjäderfäbönder.
Men ändå kan inte alla få en riktigt stor hälsosam fågel? Varför upplever jordbrukare och husägare ibland höga dödlighet hos unga djur, dålig viktökning eller sjukdomar?
Anledningen till majoriteten av problemen är en – brist eller felaktigt organiserad vård för kycklingar och växande fåglar.
Funktioner av att odla kalkoner hemma för nybörjare
I de flesta fall odlas kalkoner för att få ömt dietkött. Om du köper ung till vårsommar, kan du på hösten äta kalkon från din egen bondgård. För personliga behov används ägg också som inte är sämre än kyckling av näringsvärde.
De största problemen för vård av kalkoner hemma är i en tid när det finns små kalkoner. Under de första dagarna och veckorna av livet behöver de konstant uppmärksamhet och speciell mat upp till 10 gånger om dagen. Efter att ha uppnått månadsåldern växer kalkon starkare och går över till blandade foder- och kornblandningar. De kan och bör släppas ut på paddocken, vilket sparar på grönt foder och förhindrar att fågeln ackumulerar överflödigt fett.
Hemma, för att odla kalkoner, räcker det för att nyfödda fjäderfäbönder ska köpa en familj som består av en manlig och 4-5 kalkoner, för vilken ett bo är beredd.
Kalkonerna börjar rulla på ungefär åtta månader och ger ett par dussin ägg per år. Få avkomman från fågeln kan vara genom inkubation. Till de unga var av samma ålder avlägsnas ägget från boet och lagras i vertikalt läge vid en temperatur av 10-15 ° C. Samtidigt påverkar långsiktigt lagring embryonernas kvalitet.
Uppgifter om uppfödning av kalkoner hemma och inkubationsfunktionerna finns i specialiserad litteratur och andra artiklar på portalen. Om inkubationen av avkomman beslutas att överlåta till kalkon, byggs en stor uppfödd bo för fågeln. Konstruktionen är omgiven av en kant, längst ner gör en mjuk lös kull. Efter 26-28 dagar från det ögonblick då lagret sätter sig på murverket finns det kalkoner.
I början hålls kalkoner under ytterligare belysning och vid förhöjd temperatur:
- under de första fem dagarna ska luften värmas upp till +33 ° C;
- nästa vecka är kycklingar vid +27 ° C;
- från elfte dagen sjunker temperaturen i rummet till +23 ° C.
Med korrekta vård av kalkoner kommer deras avel och underhåll hemma inte att vara svårt även för fjäderfäbönder som har lite praktisk erfarenhet. Förutom att behålla den önskade temperaturen är kalkoner, tills de är starkare, skyddade mot utkast och fukt, såväl som från infektionssjukdomar. För detta behöver du:
- Mycket noga ventilera fjäderfähuset;
- Det är viktigt att rengöra kullet och städa oätat mat.
- Utrusta platsen för att hålla kycklingarna säkra med vatten.
Från den första dagen i livet får kalkoner en balanserad mat baserad på våta pinnar och vitamintillskott. När du växer upp i kosten introduceras torra spannblandningar eller specialblandade foder.
Videor om egenheter avelskalkoner i hemmet kommer att vara till stor hjälp för nybörjare och fjäderfäuppfödare, och för dem som har erfarenhet av att hålla andra fjäderfän och kalkoner bara kollat.
Innehållet av kalkoner hemma för nybörjare
Hjärnstenen för uppfödning och underhåll av kalkoner hemma är vård av fågeln, organisationen av utfodring och placering. Att vara i rena torra fjäderfähus, få tillräckligt med näringsrika foder och ha möjlighet att gå, växer kalkoner mycket bra.
Av stor betydelse upprätthålls en behaglig temperatur, bra belysning och antalet huvuden per enhet område. I trånga förhållanden ser även kalkoner, även om de återstår, att de är undertryckta, är mer benägna att drabbas av sjukdomar, värre växa.
I genomsnitt bör tätheten att plantera en fågel per kvadratmeter inte överstiga:
- 15 huvuden för kycklingar upp till 5 dagar
- 10 huvuden för unga, nådde 1-2 år
- 5 huvuden för kalkoner i upp till 4 månader inklusive
- 1-2 personer för vuxna fåglar, beroende på ras och vikt.
Skapa förutsättningar för att hålla kalkoner hemma, spirande fjäderfäuppfödare måste ta hand om kvaliteten på ventilationsanläggningar, avlägsnande av fukt och den oundvikliga när du är i huset en stor population, liksom lämplig temperatur på sommaren och på vintern:
- Luftfuktigheten bör bibehållas i intervallet 65-70%.
- Under den varma säsongen i huset borde inte vara varmare än ovanstående plus 18-20 ° C.
- På vintern, se till att fjäderfähuset inte fryser, och temperaturen i det faller inte under -5 ° C.
Om temperaturen villkoret inte är uppfyllt, utkast gå hela huset, en fågel mår dåligt, fuktiga kyliga eller omvänt lider överhettning. Som ett resultat, kalkonerna rusar hårt, ung tillväxt blir nästan inte vikande.
När du håller och odlar kalkoner hemma, omfattar vården obligatorisk städning eller byte av kullen, var försiktig så att den alltid är torr. Det våta skiktet förändras, och om kalkonerna hålls på en djup säng spridd över den släckta kalken, hälls den bara. Ändring av en sådan beläggning ska ske under våren och hösten samtidigt som en fullständig rengöring och desinfektion av lokaler genomförs.
Vid hushållning upplever en fågel ofta brist på rörelse. Kalkonerna har problem med leder, huvudbandet lagrar inte kött, men fett. Undvik att dessa problem kan vara, om vård av kalkoner hemma inkluderar fågelens paddock. För detta ändamål installeras omstängda områden med fodertrådar och vattenburkar på platsen eller utanför dess gränser.
Vistas utomhus i samband med att äta saftiga gröna foder ger goda resultat, som återspeglas i den snabba utvecklingen av de unga och för att öka äggproduktionen av vuxna kalkoner.
Uppfödning av kalkoner som företag: lönsam eller inte?
Huvudmålet med att odla och hålla kalkoner är att få gott och gott kött. Med sex månader i slaktkroppen som når fjäderfä, innehåller slaktvikt upp till 80% av denna värdefulla livsmedelsprodukt, i ett antal indikatorer som är överlägsen kyckling- och kaninkött. Och riktigt dietärt vitt kött i en kalkon är mer än rött.
I små gårdar som odlar kalkoner för personligt bruk används ägget av denna fågel också för mat. På ett år från en hönahöna är det möjligt att ta emot upp till 100 stora ägg, vilka att smaka och näringsvärdet inte är sämre än kycklingägg, men hålls bättre.
Med rätt skötsel hemma kalkoner växa och gå upp i vikt mycket mer aktiv än gäss, höns och ankor, som i själva verket är ledarna i fjäderfä. Beroende på rasen kan vikten av en vuxen man nå 8-30 kg och kalkoner upp till 12 kg.
De allvarligaste investeringarna i medel och arbetskraft i kalkonpopulationen är för inköp av ägg, inkubation och kycklingens första månad. Därefter faller kostnaderna på grund av att de ingår i kosten av billigare spannmålsfoder och fria betesmarker.
Så är det lönsamt eller inte att odla kalkoner som ett företag? Ett ökande antal gårdar, varifrån en stor fågel kännetecknas, visar att kalkonerna har en bra framtid i jordbruket och hushållens tomter.