As pessoas que se preocupam com a sua saúde, incluem necessariamente na dieta, como muitos produtos diversos, mas um lugar especial é sempre dado aos vegetais e frutas. Sobre as qualidades úteis das melancias é bem conhecido, mas é possível que a polpa doce e perfumada tenha se tornado a causa de um mal-estar ou mesmo envenenamento sério?
De fato, nos meses de verão, os médicos notam uma onda de queixas relacionadas a distúrbios causados por melões. Quais são os sintomas e tratamento do envenenamento por melancia e o que pode provocá-lo?
As causas do envenenamento com melancia
Se a tabela recebe uma boa qualidade melancia, não tem nada a temer – saúde não serão afetados, as reservas do corpo reabastecer oligoelementos e vitaminas e umidade vai deixar as toxinas acumuladas.
Quando, depois de comer polpa madura, todos os sinais de envenenamento com melancia são encontrados, podemos dizer as seguintes causas de infelicidade:
- Excesso de teor de nitrato existente nos frutos, causado, na maioria dos casos, pela aplicação excessiva de fertilizantes nitrogenados. Se, observando-se a tecnologia agrícola, o nitrogênio promove o desenvolvimento das plantas e o acúmulo de massa verde, então em excesso, acumula-se no solo, e depois nos frutos das plantas cultivadas, o que inclui a melancia.
- O envenenamento por melancia é possível e com sua inseminação por microorganismos patogênicos. Isso acontece quando, de uma forma ou de outra, a pele do feto é quebrada e as bactérias penetram na carne já durante o armazenamento.
Com a diferença nas causas do envenenamento com melancia, o tratamento em ambos os casos é grave, e as conseqüências podem ser as mais desagradáveis.
Sinais de envenenamento com melancia
Se a concentração são ingeridos com a polpa de nitratos e agentes patogénicos não são tão grande, o próprio organismo para lidar com a sua neutralização e eliminação através dos intestinos e do sistema urinário. Mas na presença de quantidades críticas de microorganismos e compostos perigosos, o corpo não aguenta mais. Nitratos são o resultado de processos bioquímicos tornar-se nitrito mais perigoso, bem como o padrão crescente de contaminação bacteriana.
Um adulto pode resistir a uma dose diária de nitratos de 60 mg por quilograma de peso corporal, e as crianças e os pacientes com desordens do aparelho digestivo e urogenital sofrem e quantidades menores de compostos de azoto.
Os primeiros sinais de envenenamento com melancia podem ser observados após 1-6 horas após uma refeição. Na maioria das vezes o envenenamento se manifesta na forma:
- dor, turbulência e desconforto no intestino;
- náusea, acompanhada de vômito;
- sentimentos de fraqueza geral;
- dor de cabeça;
- ligeiro aumento da temperatura corporal;
- calafrios e sudorese.
O quadro geral do envenenamento é complementado pela diarréia causada pela ingestão de uma melancia de baixa qualidade. Mas a lista de sintomas não se limita a isto, se na fruta comida houve quantidades excessivas de nitratos.
Nessa situação, devido à capacidade dos nitritos de substituir a hemoglobina no sangue, o envenenamento é complicado pela hipóxia, quando o corpo não tem oxigênio.
Características características desta condição incluem:
- palidez e possível pele azulada e membranas mucosas, lábios e placas ungueais;
- diminuir em tom geral;
- tontura e fraqueza extrema;
- redução de saturação e pulsação;
- queda na temperatura da pele dos membros;
- convulsões.
Nos casos mais graves, a violação da atividade cardíaca é acrescentada aos sinais de envenenamento com melancia. Uma pessoa recentemente saudável e alegre tem falta de ar, irregularidades na frequência cardíaca e uma queda na pressão arterial.
Os nitritos não só interrompem o suprimento de tecidos com oxigênio, mas também fazem com que os vasos se expandam. Como resultado, a hipoxia aumenta apenas.
Quantidades excessivas de nitratos, capturados no trato digestivo, o efeito destrutivo sobre a mucosa do estômago e intestinos, decorrente da diarreia não é melancia incomum, em que o fezes devido a impurezas do sangue tornam-se quase preto.
Entre os sintomas perigosos do envenenamento por melancia incluem-se as proteínas dos olhos amarelos, bem como o amargor na boca após a melancia. Tais sensações podem sinalizar os danos ao fígado, bem como a necessidade de medidas urgentes. No entanto, deve-se notar que mesmo uma melancia de alta qualidade, possuindo efeito colerético, pode deixar um gosto amargo na boca se uma pessoa já identificou ou ocultou problemas com o pâncreas ou fígado.
É por isso que, e também por causa da capacidade da melancia para ativar o peristaltismo intestinal, para a pergunta: “É possível comer melancia ao envenenar?”, Os médicos respondem negativamente. Embora a melancia contenha muitas substâncias úteis, sais minerais, umidade e vitaminas, as frutas não devem ser usadas para purificar o corpo de toxinas. Para isso, existem drogas e técnicas especializadas.
O que fazer quando envenenando melancia? Quão perigosa é essa condição e vale a pena conversar com um médico?
Tratamento após envenenamento com melancia
Numa situação em que os sinais de envenenamento se tornam óbvios, é importante tomar medidas o mais rápido possível para neutralizar as substâncias perigosas que entraram no corpo. Com um grau fácil, um conjunto de medidas pode e deve ser iniciado em casa.
- Para lavar o estômago, o paciente pode beber água morna com a adição de uma pequena quantidade de permanganato de potássio e sal de mesa. Depois de consumir um líquido, um ataque de vômito é provocado para limpar o estômago e o esôfago dos restos da carne da melancia. O procedimento é repetido várias vezes até a água de saída estar completamente limpa.
- O conteúdo residual de toxinas e outros compostos prejudiciais é chamado para coletar preparações medicinais – sorventes. Esta medida de tratamento com envenenamento por melancia é necessária para qualquer condição do paciente.
- Quando há sinais de envenenamento com melancia, você precisa beber o máximo possível, isso irá ativar o trabalho dos rins, que também removem substâncias nocivas.
Fortalecer a força e tirar as crises de náuseas e vômitos ajudará o chá quente doce com uma fatia de limão. Mas não tome remédios antipiréticos, analgésicos ou antidiarreicos, porque sua ação, eles podem mudar o quadro da doença, bem como retardar a eliminação de toxinas.
Se o vômito e diarréia depois de melancia não é terminada, e, além disso, que aparecem sintomas de saúde ameaçadoras, como calafrios, tonturas, desorientação e batimento cardíaco irregular, os médicos chamam de uma obrigação.
Em um hospital ou em atendimento médico de emergência, o paciente recebe apoio do fígado e do sistema cardiovascular, neutraliza nitritos e nitratos e também elimina a falta de oxigênio. Uma vez que o envenenamento da melancia pode ser de natureza bacteriana, é necessário realizar testes para a presença de E. coli, Salmonella e outros microorganismos que têm um efeito negativo sobre os seres humanos.
Sintomas e tratamento do envenenamento por melancia em crianças
As crianças são menos tolerantes com a ingestão de nitratos, pesticidas e outros produtos químicos que intermediários e comerciantes inescrupulosos bombeiam melancias e outros tipos de melão. Por causa do sistema imunológico não formado, menos volume de sangue e outros fatores, a intoxicação é sempre difícil, com sinais de desidratação se desenvolvendo rapidamente. O tratamento do envenenamento por melancia aqui deve ser o mais rápido e eficaz possível.
Portanto, crianças com menos de um ano de idade são contraindicadas, e é importante recusar a alimentação de alimentos não fertilizados a mães que amamentam, porque os compostos de nitrogênio entram facilmente no leite e depois no corpo do bebê. Em idade mais avançada, as crianças também não devem comer melancias incontrolavelmente. A porção ideal é de 100-250 gramas.
E ainda, o que fazer se envenenado com melancia, se uma criança sofreu de um feto de baixa qualidade? Imediatamente após o aparecimento de sinais de envenenamento com melancia, medidas devem ser tomadas para aliviar a condição da criança. Para fazer isso:
- com a ajuda de uma solução rosa salgada de uma solução de manganês em um bebê com mais de 5 anos de idade, causar vômito;
- as crianças mais novas fazem um enema de limpeza;
- dar drogas sorventes e drogas que podem impedir o desenvolvimento de desidratação;
- fornecer uma bebida abundante.
Seja qual for a condição, nunca dê analgésicos. Se a criança não sentir alívio, 2 horas depois de consertar o envenenamento, os médicos são chamados.
Envenenamento com melancia durante a gravidez
Sinais e tratamento de intoxicação por melancia em gestantes diferem pouco dos já descritos. No entanto, neste caso, é importante lembrar que mesmo o uso inadequado de uma rica umidade, fibra e oligoelementos podem causar uma deterioração do bem-estar.
A fim de evitar espasmos indesejados e ativar a motilidade intestinal, não é recomendado que as mulheres grávidas comam melancia durante ou após a refeição principal, especialmente com pão de centeio ou outros produtos à base de cereais.
O principal perigo de comer melancias contendo nitratos já é descrito hipóxia, que é extremamente perigoso para o feto. Com os primeiros sintomas de intoxicação por melancia, o tratamento deve ser imediato, por isso é importante procurar ajuda médica qualificada o mais rapidamente possível.
Prevenção de envenenamento com melancia
E embora os médicos todo verão sejam forçados a celebrar uma onda de envenenamento com melancias, não é difícil evitar a maioria desses casos e proteger a si mesmos e a seus entes queridos:
- Não compre melancias antes da temporada de sua coleta em massa em meados de agosto. Na maioria das vezes, essas frutas são “ricas”, não com vitaminas, mas com nitratos e corantes.
- Melancias compradas no final do outono, devido a causas naturais, também podem perder qualidade e causar deterioração do bem-estar.
- Você não pode comprar frutas rachadas ou cortadas, em cuja carne necessariamente, instantaneamente resolve a flora patogênica.
- A cor da polpa de uma melancia de qualidade é monofônica, no corte, não há listras visíveis, traços de fermentação ou muco.
- Antes de servir, a casca da melancia é bem lavada e seca.
- Um sinal da presença de nitratos é a coloração da água depois de cair nela mesmo uma pequena fatia.
- À temperatura ambiente, a melancia cortada não pode ser armazenada e a geladeira não perde a qualidade por cerca de um dia.
Ao comer uma melancia comprada, não tente comer toda a carne até a casca. É na camada branca do córtex e na camada circundante de polpa que a maior parte dos nitratos acumulados pelo concentrado de melancia.