Unikátny prírodný produkt vytvorený včelami sa nazýva med. Ako medové včely vyrábajú med, prečo je med vápno, pohánka, lúka? Ako môže včelársky vlak z rastlín vyberať jediný druh rastliny a nosiť len jeho peľ? Ako peľ získava lepivú hmotu s liečivými vlastnosťami z mikrónových guličiek? Pokúsme sa odhaliť tajomstvo získavania medu.
Ich spoločným domovom je úľ
Zvyčajným názvom pre včelu je rodina. Je to vyššia organizácia. Uterus nie je nikomu matkou. Jej prácou je položiť vajcia, akonáhle sa spája s množstvom drôtov v manželskom lete. A predtým bola od larvy kŕmená včelami. Aj knedle podávajú včely všetky svoje krátke životy. Životnosť včiel závisí od stavu krídel. Pri letnej intenzívnej práci sa na mesiac rozpadnú a včela zanikne a zimné včely v zime a prvý úplatok na jar.
Pracovná včielka začína pracovať od okamihu narodenia:
- 3 dni sa čistia vo včelí plástve, vyčisti sa po výstupe;
- 4. až 6. deň sú larvy kŕmené medom a peľom, úľa sa lieta;
- 7-11 dní sa včely objavia v žľazách materského mlieka, kŕmia maternicu a larvy kráľovien, ktoré sa vyvíjajú v niekoľkých bunkových bunkách;
- V dňoch 12-17 dní sa objavia voskovité žľazy a včely sa stávajú voštinovými staviteľmi, súčasne strácajú úľ, berú nektár a udržiavajú mikroklímu.
- od 18. dňa až do konca života počas medovej zberu včely vychádzajú z úľa surovín pre med, včelie zadok.
Spoločenstvo včiel v úrade podlieha zákonom jedného organizmu. Ak chcete prežiť, rodina potrebuje potravinový výrobok, včely prenášajú peľ z kvitnúcich rastlín, spracúvajú ich na med, uchovávajú ich vo voskových hrebeňoch. Vedci skúmali, ako včely robia med z peľu a nektáru.
Počas svojho letu sa včely riadia časom, vôňou, farbou úľa. Letí do kvetov v čase, keď sa otvoria. Ak v prípade absencie pracovníka bol úľ prekreslený, hľadá ho vôňou, ale neisto. Preto sú v úľube včely sfarbené v rôznych farbách.
Technológia výroby medu
Pred začatím zberu medu musíte pre produkt získať skladovacie kontajnery. Vo včelí alebo divokej strane sú vždy vytvorené voskové šesťuholníkové voštiny, dokonalý dizajn, ktorý umožňuje maximálne využitie objemu. Vytvorte ich včely. V tomto prípade nie je voština úplne rovnaká, rozdelená:
- kráľovná matky, kde sa živia kráľovne;
- prechodné, rastú larvy;
- drone – sú prestavané pracovnými včelami a maternicou;
- včely – miesto skladovania medu.
Čo je včely med, to je jasné. Potrebujete nakŕmiť plod a všetci, ktorí pracujú na predlžovaní života rodiny, musíte produkt uložiť na zimu.
Takže skautská včela našla kvitnúcu pôdu a odletela do úľa a zhromaždila tím pre med. Pracovná včelka je zberateľom peľu a nektáru. Začnite včely vyrábať med, akonáhle sa peľ a nektár dostanú do špeciálnej buriny. Existujú tiež enzýmy, ktoré rozkladajú cukor.
Súčasne s nektárskymi chlpatými nohami zbiera včelí peľ a opeľuje rastlinu. Peľová guľa je ukrytá v koši na nohe, z nej sa vytvorí perga. V obchode s potravinami sa paprika skladuje oddelene od medu.
Aby ste naplnili burinu, potrebujete vyzdvihnúť hold od jedného a pol tisíc kvetín. Po naložení 70 mg do zobik, včelka nízka letí, prekonávajúc vzdialenosť do úľa. Ak úľ stojí uprostred medoviny, letieť nie viac ako 2 km, obsah buriny sú dodané do úľa. Ak je ďalšia časť produktu absorbovaná včelou, doplniť energiu. Preto, včelínov sú mobilné, presuňte sa tam, kde je veľa kvetov.
Pracovné včely sa starajú o maternicu, kŕmia ju a hrejú ju. Z nejakého neznámeho dôvodu môžu uškrtiť maternicu v náručí a zobrať ju do tesnej, uzavretej gule. Niekedy v mŕtvom tele včelár nájde bodnutie, maternica bola zabitá svojimi služobníkmi, pracujúcimi ženami, deťmi.
Ak sa zaujímate o to, ako včely vyrábajú med, pozrite si video:
Včela pošle med do úľa a odletí za nový úplatok. Zároveň pracovník z úlu niekoľkokrát zachytil kvapku produktu, vytiahol do kôry a uvoľnil, pridáva invertázu z krabov a pokračuje vo fermentácii nektáru. Potom sa produkt suší, pričom sa odstráni prebytočná vlhkosť. Na dno a steny buniek je položená tenká vrstva a vlhkosť sa odparí. Bzučanie včiel pred úľ a vnútri je práca krídel, vetranie úľa. Med, vysušený na obsah vlhkosti 21%, sa umiestni do hornej voštiny a utesní sa vekom vosku. Od okamihu, keď únos vstúpi do úlu, prejde 10 dní pred dozretím medu.
Koľko medu zbiera včely závisí od mnohých faktorov. Za zlého počasia včely nelejú. Ak je včelina ďaleko, môže včelka robiť len jednu kohútik a štvrtinu úprimného úplatku, ktorý môže utrácať na seba. Zdravá rodina zhromažďuje až 150 kg medu na letné obdobie, z čoho polovica z nich podporuje život rodiny. Ako ťažké je získať sladký výrobok pre robotníkov, hovoria suché postavy. Jedna včelárna robí 400 výletov na život, letí asi 800 km. Pre 1 g medu musíte urobiť 75 pokusov. Jedna včela po celý život môže priniesť 5 gramov medu, lyžičku. Kilogram medu sa zhromažďuje spoločným úsilím 200 včiel. Rodina môže mať až 50 000 osôb. Konečný výsledok závisí od poveternostných podmienok, dostupnosti medu a zdravia rodiny.
Pracovná včelka je oveľa väčšia ako maternica a drone.
Triky včelárov
Na regáloch až 20 druhov medu, dokonca aj z múky z borovice, čo nie je veľmi jasné. Zhivitsa – živica a včely, väzba proboscis, zomrie. Ako medonosné včely zbierajú med iba z postreku, keď okolo pestrej trávy? Od staroveku sa hmyz vyškolený na zbieranie iba medu z vápna alebo pohánky, ktorý kŕmil tento výrobok včiel pracovníkov pred tým, ako odletel do práce. Podkormlennye včely sú desaťkrát účinnejšie opeľovanie požadovaného poľa, selektívne zbierať liek.