Izvrsna leptira za gladovanje – jedna od najstarijih usjeva, hranila ljude davno prije izgradnje egipatskih piramida. Danas su leće, koje imaju koristi i štetu – predmet zanimanja nutricionista i svih koji slijede zdravlje, još uvijek popularan.
Razlog za to – odličan ukus, visoku nutritivnu vrijednost i bogat skup hranjivih tvari skrivenih ispod ljuske malih poravnatih sjemena.
Što je korisno za leće: sastav i sadržaj kalorija
Do nedavno, priprema jelo, ljudi su se brinuli za to da bude puna i ukusna. Moderni čovjek nije ništa manje važno od koristi hrane.
Lenticina u potpunosti zadovoljava sva tri zahtjeva, a njezin mikro i makronutrijentni sastav, kalorijski sadržaj i sadržaj vitamina svjedoče.
Korisna svojstva leća sastoje se od nekoliko čimbenika. 100 grama suhog sjemena sadrži 297 kcal. U takvom dijelu leća je:
- 23 grama proteina;
- 1,6 grama masti;
- 46,2 grama ugljikohidrata.
Sjemenke i jela od njih su bogati vlaknima. Među makronutrijentima, zahvaljujući kojima ova kultura graha cijenimo od strane liječnika, fosfora i kalija, magnezija i sumpora, natrija, kalcija. Sastav mikroelementa nije manje bogat. Uključuje bor i nikolu, titan i kobalt, silicij, fluor, molibden, jod, bakar i selen, željezo i cink.
Što je korisno za leće? Osim mineralnih soli i hranjivih tvari, sjemenke sadrže vitamine A, PP, E, kao i cijeli niz vitamina iz skupine B, uključujući tiamin, riboflavin, tokoferol.
Redovno uključujući leće u izborniku možete jednostavno nadopuniti trgovine vitamina, vrijednih minerala, energiju vašeg tijela energijom i jačati vaše zdravlje.
Upotreba leća za ljudsko tijelo
Mlesavice među ostalim biljnim kulturama vodeće su u sadržaju hranjivih tvari. Lizalica nije iznimka, a sjemenje nema iritantan učinak na probavne organe, kao što su grah, grah i grašak.
Ova korist leća za tijelo ne završava tamo. Bogatost vlakana uzrokuje aktivnost u crijevima. Zbog povećanja peristaltike, moguće je nositi se s konstipacijom, leća aktivno uklanja trosku, bez povećanja proizvodnje plina ili drugih neugodnosti.
Vitamini u sastavu leća su nezamjenjivi za tijelo. Iako sjeme same nije bogato vitaminom C, njegova asimilacija je nemoguća bez nikotinske kiseline prisutne u leće. Tiamin, uz magnezij i željezo soli blagotvornih učinaka na probavnih organa, o tijeku metaboličkih procesa, kao što su srce, krvne žile, živčanog sustava hematopoeze.
Redovita konzumacija leća pomaže poboljšanju kvalitete krvi. Željezo u organskom obliku stimulira proizvodnju hemoglobina i održava optimalnu razinu crvenih krvnih stanica.
Nedostatak kolesterola pomaže u riziku od ateroskleroze, moždanog udara i srčanog udara. Folna kiselina ima učinak protiv raka. Govoreći o prednostima i ozljedi leća, ne možemo zanemariti prisutnost riboflavina. Ovaj vitamin je nezamjenjiv za seksualnu sferu i endokrini sustav čovjeka.
Uz jela od sjemena s ljekovitom i preventivnom svrhom, koriste se dekocija leća, a također i klice. Oni, za razliku od sušenog voća, nevjerojatno su bogati askorbinskom kiselinom i imaju nisku razinu kalorija. To je izvrstan izvor bjelančevina, dijetalnih vlakana i korisnih ugljikohidrata.
Upotreba leća u gubitku težine
Kombinacija visoke koncentracije vlakana, relativno niskog sadržaja kalorija i opsežnog popisa vitamina i minerala čini leće izvrsnim proizvodom za one koji prate težinu i zdravlje.
Posuđe leća omogućava osobi da brzo zasiti i dugo ne osjećaju glad. Pored toga, vlaknasta struktura, kao četka, čisti nerazvijene ostatke, šljake. Lenticina je u stanju očistiti tijelo radionuklida i toksina.
Korištenje leća za gubitak težine usmjereno je ne samo na kvalitetu zasićenja, već i na oporavak. Veliki broj bjelančevina u svakom serviranju tijekom razdoblja gubitka težine može održati izvrsno stanje mišićnog tkiva.
Dijetalna vlakna čak i uz strogu prehranu uzrokuju aktivan rad crijeva i doprinose gubitku težine.
Upotreba leća za zdravlje muškaraca
Antiupalna svojstva leća, njezin blagotvoran učinak na stanje žila i srca, učinili su proizvod vrlo vrijednim za liječenje problema muške seksualne sfere. Posude i dekocija ove vrste mahunarki koriste se zajedno s terapijom lijekovima:
- s prostatitisom,
- kada se detektira erektilna disfunkcija;
- kao prevenciju onkoloških i upalnih bolesti.
Za sve prednosti leća, šteta zbog svoje nepismene uporabe može biti vrlo ozbiljna. Stoga ne zaboravite slijediti preporuke liječnika i zanemariti tradicionalni tretman.
Lenticina, kao izvor proteina, korisna je sportašima koji prate težinu i stanje mišićne mase.
Koja je upotreba leća za žene i djecu?
Mliječni proizvodi bogati su vitaminima grupe B. Osim toga, u sjemenu leća postoji mnogo spojeva čija je djelovanja na ženskom organizmu slična radu hormona. Phytoestrogens olakšavaju tijek menopauze:
- normaliziranje krvnog tlaka;
- usklađivanje brzine otkucaja srca;
- smanjenje broja i dubine plime;
- zaštiti tijelo od destruktivnog djelovanja stanica raka;
- održavajući stabilno raspoloženje i radnu sposobnost.
Koja je upotreba leća za tijelo? Zbog svojstava čišćenja i prehrambene vrijednosti sjemena, jela od leguminoze pomažu u održavanju težine i tonusa mišića.
Triptofan, vrijedna aminokiselina, također prisutna u sjemenu, pomaže ženama da bezbolno podnose menstruaciju, a ne da pate od raspoloženja tijekom trudnoće, nakon porođaja, s PMS i menopauze.
Može li se leće dopuniti majci? Kako uključivanje ovog proizvoda u prehranu može utjecati na bebu? Posebnost ovog tipa mahunarki je odsutnost alergijskih reakcija i povećana proizvodnja plina karakteristična za ostale srodne kulture.
Stoga, umjerena količina leća ne samo da neće ometati zdravlje žena nego naprotiv, korisna srdačna jela:
- nadopuniti opskrbu hranjivim tvarima;
- napuniti tijelo energijom i poboljšati raspoloženje;
- podrška aktivnom radu probavnog sustava, uklanjanju toksina i toksina;
- doprinose održavanju kože i ljepote kose;
- poboljšati kvalitetu majčinog mlijeka;
- će poslužiti kao izvrsna profilaksa anemije.
Lenticina s dojenjem i hranom djece iz godine u godinu koristi se kao prirodni lijek za održavanje mišićnog tonusa i snage kostiju. Izvana, mješavina leća i ulja koristi se kao sigurno umirujuće, protuupalno sredstvo za bebu kožu.
Štetu i kontraindikaciju uporabe leća
Lenticena jela neophodni su dio izbornika sportaša, vegetarijanaca, ljudi, brige za zdravlje i održavanje težine.
Ovim izbornikom, pacijenti s dijabetesom, aterosklerozom, bolesnicima s bolestima genitourinarne sfere zasigurno će osjetiti olakšanje. Međutim, ne uvijek su leće korisne, štetne za zdravlje od njegove uporabe je moguće, ako osoba:
- giht;
- urolitijaze;
- disbakterioza i drugih upalnih procesa u svim dijelovima crijeva.
Osim toga, mali broj ljudi ima pojedinačnu netoleranciju proizvoda. Stoga, bez obzira na to koliko je ukusna leća, njegova uporaba uvijek mora biti umjerena i ovlaštena od strane liječnika.