Mengenai sifat-sifat perubatan bit dan sementara akar tumbuhan ini mula-mula diperhatikan oleh penyembuh Cina Kuno. Sebutkan kesan penyembuhan jus bit adalah dalam tulisan Hippocrates dan saintis lain zaman lalu.
Terima kasih kepada kajian terperinci tentang komposisi kimia tanaman akar dan jus yang dihasilkan, saintis moden telah mengesahkan pencapaian perubatan tradisional dan juga mengembangkan skop produk semulajadi yang bermanfaat ini. Apakah ciri-ciri jus yang berguna, adakah terdapat kontraindikasi terhadap pentadbirannya? Dan di bawah apa minum penyakit akan membawa manfaat terbesar kepada kesihatan manusia?
Komposisi dan ciri-ciri berguna jus bit
Manfaat jus bergantung sepenuhnya kepada kehadiran dalam bit pelbagai bahan aktif biologi. Dalam kes ini, 100 gram jus mengandungi 42 kcal, nilai makanan produk ditentukan oleh:
- 83.4% kelembapan;
- 1% protein;
- Karbohidrat 9.9%, yang kebanyakannya adalah mono- dan disakarida;
- Serat 1%;
- serta sejumlah asid dan asid organik.
Manfaat dan mudarat jus bit menentukan semua bahan bioaktif dalam komposisinya.
Sejak pembuatan jus digunakan ubi mentah yang belum dirawat haba, minuman perubatan menanggung hampir semua vitamin, makro dan unsur surih serta asid organik, pectins dan antosianin.
Sebagai sebahagian daripada jus segar, terdapat banyak vitamin, antara mereka:
- mengekalkan prestasi sistem saraf dan pencernaan vitamin B1;
- mengawal pertumbuhan manusia dan kapasiti pembiakannya vitamin B2;
- sangat diperlukan dalam kerja sistem hematopoietik dan sistem kekebalan tubuh manusia vitamin B9;
- mengambil bahagian dalam sintesis sejumlah hormon, vitamin PP;
- anti-jangkitan, menyediakan tubuh dengan tenaga dan menyokong daya perlindungan asid askorbik;
- bertindak balas kepada keanjalan dan kebolehtelapan kapilari dan dinding kapal vitamin P.
Dalam jus bit, banyak protein tumbuhan dan asid amino. Produk yang disyorkan oleh pakar perubatan untuk merawat pelbagai penyakit termasuk pelbagai sebatian mineral.
Dan jika anda minum jus bit dengan betul, manfaat prosedur sedemikian akan maksimum.
Sebagai contoh, bit iodin dalam komposisi jus bit adalah elemen yang sangat diperlukan untuk berfungsi sistem endokrin. Mangan, zink dan fluorin mempunyai kesan langsung kepada proses metabolik, fungsi pembiakan dan hematopoiesis. Potassium, yang dalam jus buah segar sangat banyak – adalah elemen penting dalam perlindungan saluran darah dan jantung dalam risiko membangun aterosklerosis, serangan jantung dan strok.
Satu peranan penting dalam kerja sistem kardiovaskular dimainkan oleh antosianin yang mewarna bit dalam warna tepu tersebut.
Bahan-bahan ini dapat menormalkan tekanan, meneutralkan kekejangan vaskular, menahan pembentukan sel-sel kanser dan melindungi tubuh dari pengaruh negatif yang lain. Kesan perlindungan mereka juga diberikan oleh pektin yang tidak membenarkan logam berat, radionuklida dan mikroorganisma berbahaya untuk menyebabkan kemudaratan manusia.
Walau bagaimanapun, sifat berguna jus bit tidak terhad kepada ini. Satu minuman yang mengandungi besi boleh dipengaruhi oleh pengayaan tisu dengan oksigen. Selain besi, kualiti darah mempengaruhi natrium, magnesium dan kalium yang terdapat di dalam jus.
Ciri-ciri berguna jus bit dan kontraindikasi untuk diminum
Kebanyakan sejak zaman kanak-kanak, jus bit terkenal sebagai ubat rakyat untuk selesema biasa, tetapi skop cara tidak terhad.
Memiliki sifat anti-radang dan pembasmian yang jelas, jus boleh digunakan dalam angina dan penyakit lain yang disertai dengan proses keradangan.
Jika jus selsema bit digunakan untuk membilas, dan hidung jatuh, untuk rawatan lebam, melecet dan luka cetek, termasuk lesi berjerawat dan bernanah, memohon losyen dan memampatkan cecair. Dalam kes ini, jus bit menunjukkan bukan sahaja kesan anti-radang, tetapi juga luka-penyembuhan.
Vitamin dalam minuman adalah dalam bentuk yang mudah dihadam, jadi minum jus ubi bit adalah berguna dalam kekurangan vitamin semasa tekanan fizikal dan mental yang melelahkan, selepas penyakit itu apabila badan yang paling perlu cepat, sokongan yang berkesan. Jika minum jus bit, peningkatan daya tahan manusia dengan ketara, tidur biasa hilang keresahan dan keletihan.
Jus bit membantu meningkatkan kecekapan, meningkatkan ingatan dan berfungsi sebagai pencegahan aterosklerosis yang berkesan.
Bit yang membantu:
- penipisan darah dan arus terbaiknya;
- pembersihan saluran darah dari kalsium, yang kadang-kadang membawa kepada serangan jantung dan stroke, pembekuan urat dan pemburukan urat varikos.
Minum jus bit juga berguna dalam anemia, tekanan darah tinggi, gangguan hati dan pankreas, masalah gastrointestinal dan penyakit kanser.
Rendah kalori, kaya dengan vitamin dan bahan-bahan lain yang penting untuk minuman badan adalah berguna untuk berat badan berlebihan, keperluan untuk penyingkiran toksin, gangguan kelenjar tiroid dan banyak disfungsi lain. Dengan harta julap, jus ini membantu melegakan pembuangan air.
Wanita yang mengandung umur dan orang tua tahu tentang keupayaan minuman untuk melegakan kekejangan dan meningkatkan kesihatan haid dan menopaus.
Walau bagaimanapun, apabila anda minum minuman di dalamnya adalah penting untuk mempertimbangkan bukan sahaja sifat berfaedah jus bit, tetapi juga kontraindikasi.
Ini adalah benar apabila wanita hamil mengambil jusnya. Di satu pihak, komposisi vitamin dan mineral minuman boleh menjadi pertolongan besar bagi seorang wanita yang membawa bayi. Sebaliknya, ketika mengandung, jus bit adalah faktor risiko akibat reaksi alergi dan kerengsaan mukosa usus.
Bilakah penggunaan jus bit tidak digalakkan?
Kehamilan bukan satu-satunya keadaan apabila mengambil jus perlu dirawat dengan segala kesungguhan dan kehati-hatian.
Contohnya, asid oksalat yang terkandung dalam minuman, masuk ke dalam badan mampu membentuk garam yang tidak dapat larut. Akibatnya, pasir atau batu dari sebatian tersebut menyebabkan penderitaan sebenar orang, dan berbanding dengan manfaat membahayakan jus bit lebih ketara.
Pada apa diagnosis untuk minum jus bit tidak berguna, tetapi berbahaya? Sebagai tambahan kepada urolithiasis dan penyakit keradangan lain buah pinggang dan ureter, kontraindikasi untuk mengambil bit adalah:
- tekanan darah rendah;
- peningkatan keasidan;
- diabetes mellitus dan kecenderungan penyakit ini;
- gout dan luka yang berkaitan dengan sendi;
- kecenderungan untuk cirit-birit.
Kerana aktiviti minuman itu, jus bit tidak diberikan kepada anak-anak, sekurang-kurangnya sehingga usia tiga tahun.
Berkenaan dengan jus bit, sesetengah orang mendapati keanehan, seperti yang dinyatakan dalam tindak balas alahan, gangguan pencernaan, retching dan gejala yang tidak menyenangkan lain. Untuk mengelakkan kesan-kesan negatif seperti rawatan, walaupun orang yang sihat adalah penting untuk tahu bagaimana untuk betul memasak jus bit dan minum minuman sihat ini.
Bagaimana memasak jus bit?
Yang paling menguntungkan ialah jus yang diperolehi daripada akar-akar segar yang sangat bernoda.
Sebelum berputar, kumbang dibersihkan dengan sempurna dan rizom kasar dan bahagian apeks dikeluarkan. Apabila jus sudah siap, ia diletakkan di atas sejuk selama beberapa jam, selepas busa dibentuk di permukaan dikeluarkan.
Sekiranya sebelum minum jus bit, jangan tahan di dalam peti sejuk, dan rasa minuman yang sudah spesifik boleh menyebabkan sensasi yang tidak menyenangkan. Ubat ini boleh mengekalkan sifat-sifatnya yang berguna sehingga 48 jam, jika ia mengalami jus pasteurisasi, jangka hayat bertambah, tetapi manfaat minuman berkurang.
Bagaimana untuk minum jus bit?
Jus bit dalam bentuk tulennya, terutama dari orang yang tidak biasa dengan citarasanya, boleh menyebabkan banyak emosi yang tidak menyenangkan dari pening hingga kekejangan gastrik.
Oleh itu, mula minum jus bit lebih baik dicairkan lobak semulajadi, labu atau jus lain. Selalunya ia disyorkan bahawa satu bahagian jus bit mengambil tiga atau empat bahagian minuman yang lebih lembut dan biasa, secara beransur-ansur meningkatkan kadar jus bit perubatan.
Minuman jus diambil dua kali sehari dalam gelas, dan jus bit tulen tidak boleh diambil tanpa berehat selama lebih dari dua minggu. Setelah kursus itu, berehat selama 14 hari lagi, dan kemudian, jika tidak ada kesan yang tidak menyenangkan, penerimaan jus diulangi.
Sebagai tambahan kepada bit dalam koktail kuratif, wortel, jenis labu berair, pic dan epal yang paling sering digunakan. Nota luar biasa jus bit memberikan sedikit halia, jus oren dan buah beri. Peminat koktel sayuran boleh mencampur jus bit dari tomato dan timun, daun saderi atau daun bayam.
Video tentang faedah dan kemudaratan jus bit
https://www.youtube.com/watch?v=IXeQrxWUzFM