Med ingefær, som et nyttig og velsmakende krydderi, er folk kjent for mange årtusener. Dyrking av ingefær i hjemmet har blitt tilgjengelig relativt nylig, og en slik uvanlig kultur rom og vakkert dekorere huset, treffer alle spike blomsterstanden, og gi litt, men egentlig sunn avling.
Hvor og hvordan vokser ingefær i naturen?
På hyllene i europeiske dagligvarebutikker, og i samlingen av blomsterhandler ingefær kommer fra fuktige tropiske regioner i Sør-Asia. Alle som er kjent med anlegget bare på røttene med en tykk saftig, ikke vet at i naturen ingefær – en flerårig urteaktig kultur i høyde fra 50 til 100 cm, med læraktige lansettformede blader og høy spike blomsterstanden rød-rosa fargetone.
For vekst, dannelsen av røtter og blomstrende som de forgrenede knollene, trenger etterkommerne av deres troper varme, spredt lys i 12-15 timer, mye fuktighet og næringsrik jord.
Derfor er voksende ingefær på det åpne bakken i midtbåndet ekstremt vanskelig. Men den virkelige muligheten til å ha en fruktbar ingefær seng er for elskere av innendørs blomsterbruk og eiere av sommerhus og drivhus. Det er her det eneste stedet hvor ingefær vokser i Russland. Plantering av røtter i bakken er risikabelt på grunn av høy sannsynlighet for vårfrost og ikke for lang sommer.
Hvordan vokse ingefær hjemme?
Voksende ingefær hjemme er på forhånd ved oppkjøp av plantemateriale. Etter ham bør en nysgjerrig planteoppdretter ikke gå til en blomsterbutikk, men til et supermarked eller en grønnsaksbutikk. Her kan du lett finne friske rhizomer av ingefær, egnet ikke bare for å bli en fantastisk krydder for kjøtt eller fisk, men også å gi opphav til nye planter.
På tykke, forgrenede rødder av ingefær, hvis du ser nøye ut, kan du se sovende knopper. De blir spire etter planting. Ved å kjøpe jordstengler for planting, ta hensyn til friskhet, saftighet og helsen til planting materiale er best å gi de unge skuddene glatte røtter med elastisk solid overflate, uten tørre flekker eller spor av insektlivet.
Når roten er hjemme før du planter ingefær, plasseres den i flere timer i varmt vann. Dette enkle tiltaket er ikke bare i stand til å vekke sovende knopper på et kvalitativt rhizom, men også for å gjenopplive et tregt, opptørket preparat.
Hvis du holder oppmerksom på hvordan voksende ingefær, kan du se at fra en rot lar flere tynne oppreistiske skudd. Faktum er at med vellykket stimulering går alle nyrene til vekst. Når du velger rhizome for planting, må du søke etter en prøve med et stort antall slike øyne. I dette tilfellet deles roten i flere fragmenter, så kan man umiddelbart få mange eksotiske planter. Steder skiver på en saftig rot pripamoshivayut knust trekull, som vil bidra til å beskytte plantematerialet mot rotting eller sopp.
Hvordan plante ingefær hjemme?
I tropene, hvor, som i bildet, vokser ingefær i naturen, betraktes planten ekstremt upretensiøs og krever nesten ikke omsorg. Dette er ikke overraskende, fordi de fuktige sørlige områdene ser ut til å være skapt for en fuktighet og termofil kultur.
I midtbeltet er det umulig å oppnå rotdannelse og blomstring av ingefær uten omhyggelig forberedelse ved planting. Det skal starte med jord, som må være næringsrik, løs, aktivt drenert. For å få substratet i like deler blandet hagen jord, humus og sand. Her kan du legge til litt komplekse gjødsel for rotkulturer. En slik langvarig topp dressing vil hjelpe planten til å danne et kraftig rotsystem.
Voksende ingefær hjemme er en årlig syklus. På våren blir rhizomes spiret, da rosettet av store blader utvikler seg, men på høsten svimmer det, og roten går for vinterperioden.
Derfor, før du vokser ingefær hjemme, må du bestemme målet. Hvis planten er plantet for å oppnå nyttige røtter, ta brede, ganske små beholdere, der det blir plass til nystiftede rhizomer.
Når målet med en elsker av innendørs planter er blomstringen av ingefær, er det nyttig å begrense plassen for veksten av rotsystemet. Dette stimulerer den tropiske kulturen til å danne blomsterstand. Dessverre, hjemme, kjører ingefæret i butikken motvillig og bare et par år etter planting.
I begge tilfeller bør potter ha dreneringshull, og 2-3 cm claydite skal helles på bunnen for å sikre utstrømning av overflødig fuktighet.
Spurt av spørsmålet: “Hvordan plante ingefær?”, Blomsterhandleren bør vite når dette er best gjort. Mens du opprettholder de rette forholdene for frihetsberøvelse, og spesielt belysning, kan ingefær hjemme plantes når som helst på året. Men etter å ha gjort dette på slutten av vinteren, oppnås de sterkeste skuddene på våren.
Gingerens rødder legges på overflaten av et fuktig substrat, slik at nyrene styres oppover. Deretter skyves bitene av rhizomes forsiktig inn i bakken, og etterlater poeng av skuddvekst over den. Sprinkle ingefær er ikke nødvendig, men ytterligere vanning med varmt vann vil være nyttig.
Hvis rommet er tørr luft, kan potten dekkes med en pakke. I svakt lys, i varmen i to uker over jordens overflate, virker rike grønne spisser av ingefær.
Video om hvordan du kan plante ingefær hjemme, vil være trofast følgesvenn for nybegynnere og erfarne dyrker, som bestemte seg for å fullføre din samling av eksotiske og det er veldig nyttig kultur.
Ta vare på ingefær når du vokser hjemme
Snakker om hvordan å vokse ingefær hjemme, kan du ikke ignorere problemet med omsorg for anlegget. Med fremveksten av skudd trenger ingefær ikke bare å opprettholde varme og høy luftfuktighet, men også i vanlig befruktning, så vel som i vanning.
Anlegget tolererer varmen vel, men det er ekstremt følsomt for direkte sollys og kald vind. Dette er viktig å vurdere når du velger et sted for en pott med plantede rhizomer av ingefær. På varme dager er beholderen nyttig å overføre til hagen, til balkongen eller verandaen, og gir det grønne kjæledyret med skygge og beskyttelse mot utkast. Hvis det ikke er noen trussel om over natten frost, med tilstrekkelig vanning og omsorg, kan ingefær bli her døgnet rundt:
- Jo varmere luften, jo oftere og mer rikelig er jorden fuktet.
- En reduksjon i temperatur signaler som vanning bør reduseres.
På varme dager, når du vokser ingefær hjemme, er anlegget godt for vanning av løvverket med varmt, mykt vann. Fôring utføres hver annen uke, ved hjelp av vekselvis organiske gjødsel og mineraltilskudd. og legger til:
- nitrogen stimulerer veksten av løvverk;
- kalium vil hjelpe planten til å danne knopper;
- fosfor har en gunstig effekt på veksten av rhizomes.
På slutten av sommeren, omtrent en måned før løvet vilts, blir vannet redusert, og fôringen er helt stoppet. Dette tiltaket vil oppmuntre ingefær til å øke rotmassen.
Imidlertid er det ikke nok å vokse ingefær hjemme, hvordan lagre det i lang tid?
Etter at den grønne delen er død, kan planten, hvis røtter er beregnet til konsum, fjernes fra substratet. Rhizomene er vasket, resterne av skuddene fjernes. Etter tørking på tørt besøk kan ingefær lagres til oppbevaring. I kjøleskapet eller i tørrkjelleren forblir røttene friske i opptil 3-4 måneder.
Hvis blomsterhandleren ønsker å se blomsten av ingefær, er det ikke nødvendig å trekke ut rhizomes fra underlaget. I en tørr form med en liten temperaturfall hviler de til våren, det vil si til vekstknoppene våkner opp. På våren er ingefær nyttig for å mate kaliumgjødsel og returnere sommerplanen for vanning.
Voksende ingefær i landet
Selv om ingefærplanter er varme-elskende mennesker fra tropene, er det for noen russiske sommerboere ikke lenger nødvendig å gå for skarpe, aromatiske røtter til butikken. Hvis det er et drivhus eller et drivhus på tomten, kan du lære å vokse ingefær på hytta.
Siden klimaet på sentralstripen og for kort en sommer ikke tillater utbyttet i det åpne bakken, før planting ingefær i hagen, må den bli klemt hjemme. Gjør dette sent på vinteren eller i begynnelsen av mars.
Rhizomes, delt inn i områder med ocelli, er plantet i et næringsstoff. Så snart ingefær flyttes til vekst, overføres det til drivhusforhold. Du må gjøre dette veldig nøye og prøver å ikke forstyrre rotsystemet som begynner å utvikle seg.
Før planting ingefær, er et rike humusrikt substrat forberedt på det, det fuktes rikelig og får lov til å varme opp. Dette vil sikre rask og enkel akklimatisering og vil presse anlegget til en kraftig vekst. Organiseringen av vanlig vanning og fôring vil sikre en aktiv økning i massen av røtter. Deres samling utføres i slutten av september, når tegnene på bløtende blader blir tydelige.