Befolkningen i Thailand, Indien, Indonesien har länge använt kokosolja för matlagning. Och dess medicinska egenskaper är kända under lång tid: i indisk medicin eller ayurveda används den traditionellt. Känd charmigt utseende och unfading ungdom, Cleopatra tog mjölkbad med kokosnötolja. Hennes exempel följdes av kvinnor från Sydostasien och behöll sin skönhet och attraktionskraft. Varför ska våra samtidiga inte följa deras exempel?
Egenskaper och applicering av kokosnötolja
Källan till produkten är frukten av en kokospalm. Den extraheras från massan och bereds på två sätt: varm och kallpressning. Med hetpressning förlorar oljan de flesta användbara egenskaper, men den här metoden används i större utsträckning. Alla de värdefulla egenskaperna behålls med den kalla metoden för produktion, men det är olönsam, eftersom oljeutbytet endast är 10%. Naturligtvis är kostnaden för en sådan produkt mycket högre.
Oljan är en halvfast växtmassa som liknar vita, krämiga tvålstycken. Vid upphettning över + 26 ° C blir det flytande och transparent.
Användningsområdet för kokosolja (Cocoes oleum) är mycket brett. Den används:
- i matlagning, där de kan ersätta traditionell solrosolja; med sin användning får disken en märklig, förfinad smak;
- i medicin för behandling av ett antal sjukdomar;
- i kosmetologi för att förbättra tillståndet, håret, naglarna, huden.
Eftersom kokosolja är tillgänglig för var och en av oss, varför inte använda det utländska botemedlet för att förbättra utseendet, laga en utsökt maträtt eller normalisera några av kroppens funktioner?
Dess roll i behandlingen av olika sjukdomar är signifikant:
- som påverkar hjärnan, stabiliserar tillståndet hos personer med epilepsi och Alzheimers sjukdom;
- har antioxidant effekt: hämmar åldrandet och risken för att utveckla cancer tumörer;
- minskar nivån på “dåligt” kolesterol, vilket ökar mängden “bra”;
- förbättrar blodkärlens elasticitet och spelar en roll i förebyggandet av hjärt-kärlsjukdomar;
- ökar det skyddande immunhindret
- hjälper till att återställa den normala funktionen av sköldkörteln;
- kämpar med olika smittsamma sjukdomar i huden: dermatit, eksem, ogräs och andra;
- är skyddande mot herpes
- läker sår, blåmärken, små skador på huden;
- positivt påverkar mag-tarmkanalen: läker slemhinnan, hjälper till med halsbränna.
Vid extern applikation tillämpas en kompress på egen hand, för internt bruk krävs specialistkonsultation.
Kokosolja: fördel och skada
Kokosolja är en värdefull källa till fleromättade fettsyror som är nödvändiga för människokroppen. Dessutom innehåller den kalcium och fosfor, liksom skönhetens vitaminer: A, C, E. Viktig och laurinsyra, som spelar en viktig roll i metaboliska processer.
Produkten förbättrar fettmetabolismen, normaliserar matsmältningsprocesserna genom att absorbera näringsämnen bättre, avlägsna överskott av vatten och toxiner. Eftersom oljan absorberas väl och minskar känslan av hunger används den i olika dieter för viktminskning.
Det är ett byggmaterial för hjärnans celler och nervsystemet, återställande och närande nervceller. Dess användning i mat ökar energi, effektivitet, uthållighet i stressiga situationer.
Det hjälper kroppen att producera interferoner – proteiner som skyddar den interna miljön från främmande celler. Kämpar framgångsrikt med olika typer av infektioner både på hudytan och inuti kroppen.
Cocoes oleum avser naturliga produkter som är beredda utan färgämnen, smaker, dofter och andra kemiska komponenter som har blivit en integrerad del av de flesta av våra produkter.
Om du konsumerar olja måttligt, inte mer än 3 matskedar om dagen, då kommer det inte att skada dig. Den enda kontraindikationen är individuell intolerans. För barn används den från spädbarn: för att avlägsna blöjor och skorpor från huvudet, för att eliminera klåda efter insekterna.
Tillämpning av kokosolja i kosmetologi
Exotisk produkt bevarar ungdom och skönhet på grund av innehållet i fettsyror och vitaminer. Det introduceras i en mängd olika kosmetiska produkter, och används också i ren form.
Kokosolja har följande effekt vid exponering för huden:
- saktar åldrande och rynkor
- Har en fuktgivande, mjukgörande och närande åtgärd;
- tar bort inflammation och irritation på epidermis;
- skyddar mot de destruktiva faktorerna i miljön;
- underlättar tillståndet efter epilering
- När den appliceras på solen, är solbränningen flat.
En kosmetisk produkt används för att förbereda masker hemma eller införlivas i andra medel som en extra komponent. I skönhetsindustrin används orefinerad kokosolja med ett rikt utbud av näringsämnen oftare.
Kokosolja för ansiktet
Om huden är grov eller överdriven, med tecken på att peeling, kommer den utländska åtgärden att komma vid en lämplig tidpunkt. Med fading och flabbiness kommer det att bidra till att bibehålla motståndskraften. Kompositionen täcker huden med en osynlig film, bibehåller sig inom optimal fukt och externt eliminerar den negativa påverkan av yttre faktorer.
Användningen av kokosolja för ansiktet som en mask är lämplig för ägare av torr, ålder och problem hud.
Vi förbereder masken för torr hud. Ta 20 g jäst och tillsätt dem smälta på ett vattenbad huvud ingrediens, för att få pasty massa. I kompositionen lägg till en kapsel av vitamin E. Applicera blandningen på ansikte och nacke i 20 minuter. Vi tvätta av bomullsskivan fuktad i varm mjölk. Proceduren utförs två gånger i veckan upp till 15 gånger. “Perkament” huden blir mjuk och smidig.
Vi föryngrar huden med följande komposition. Slå kycklingägget i ett starkt skum, vi introducerar i massan av 1 msk. l. flytande honung och ½ kopp smält kokosnötolja. Fortsätt att vispa tills gräddig. Blandningen överförs till en kruka och läggs i kylskåpet. Applicera grädden mask om morgonen i 10 minuter. för att ge hudtonen. Den beredda blandningen är tillräcklig i 7 dagar.
Om huden är problematisk, ofta inflammerad och täckt med akne, kommer följande recept att lösa problemet. Blanda 1 msk. l. Cocoes oleum med ½ tsk. citronsaft, 1 tsk. honung och tillsätt 3 droppar tea tree olja. Vi låt stå i 10 minuter och tvätta av med varmt vatten. I 14 dagar med dubbel applicering per vecka kommer huden att få ett hälsosamt utseende, eftersom masken har en antibakteriell effekt.
Orefinerad produkt har en ovanlig lukt för oss. På grund av dess krämiga tillstånd är lukten ganska mättad. Men doften är inte skarp, bara lite ovanlig. Du blir snabbt van vid sådan lukt.
Hur man använder kokosnötolja för hår
Utomeuropeisk produkt är lämplig för alla typer av hår. Han uppskattas för sin förmåga att fukta och närma krullar, återställa dem efter olika kemiska eller termiska manipuleringar, och släta ut oskärliga strängar. Gynnsamt dess effekt på hårbotten: lindrar inflammation, kliande, stoppar utvecklingen av svampinfektion, hjälper till i kampen mot mjäll.
Före användning måste Cocoes oleum upphettas i ett vattenbad eller gnidas mellan fingrarna. Så medlen spenderas mer ekonomiskt, det absorberas bättre, det tränger in i hårbottens epidermis.
Kokosolja för hår används på ett speciellt sätt:
- Vi lägger hemmasken på smutsigt hår innan du tvättar. Några maskor eller naturlig olja lämnas över natten för att få det optimala resultatet.
- För att kompositionen ska fungera intensivt, sätt ett uppvärmningslock över polyeten (hatt, sjal, handduk).
- Gnid försiktigt tipsen, eftersom de vanligtvis är mer torra och spröda. Med en fetthårstyp, dra tillbaka 10 cm från rötterna och smörj trådarna.
- Torka av masken noggrant med schampo. Användning av balsam är inte nödvändig, eftersom oljan uppfyller denna funktion, vilket gör håret lydigt och underlättar deras kamning.
- Vi lägger kompositionen med dina händer, gnuggar den i trådar och masserar hårbotten.
Om produkten värms upp ofta, kommer de flesta näringsämnena att förstöras, så mäta mängden som behövs, smälta och sätt i den kosmetiska produkten. Den oanvända delen ska hållas på en sval plats.
Skapade en mängd olika recept för hår masker med kokosolja, till exempel olja mask för hårväxt vitamin mask mot håravfall, mask för behandling och förebyggande av mjäll.
Vi erbjuder en variant av den exotiska masken “Incredible effect”, vilket skapar effekten av salongproceduren. Efter användningen ser håret vackert, välplejat och glänsande ut. Strukturen omfattar:
- 2 msk. l. kokosnötolja;
- 1 banan;
- 2 tsk. citronsaft;
- halv avokado.
Från den mogna avokado tar vi ut halva massan och lägger den i en kopp. Lägg till en banan och knåd innehållet. Tillsätt smöret och citronsaften och bringa kompositionen till ett homogent tillstånd. Applicera på hårbotten och håret och gnid försiktigt. Vi lägger på ett uppvärmningslock och lämnar näringsblandningen i 2 timmar och tvätta sedan av den.
Bekväm expressmask alternativ. Det appliceras på håret på 30-40 minuter. innan du tvätter huvudet och består av ren Cocoes oleum eller med tillsats av honung. Applicering framför duschen, skyddar håret, vilket inte skadas genom torkning och kamning. Oljan läggs direkt till schampot: ca 2 matskedar per flaska eller några droppar för en enda användning.
Kokosolja för kroppen
Cocoes oleum är en utmärkt kroppsvätska. Applicera det helst efter en dusch: Häll ett par matskedar varm olja i en handflata och applicera över hela ytan med massagerörelser och blöt sedan försiktigt med en handduk. För att ta ett bad räcker det med att tillsätta 1-2 msk vatten. l. “Magic means” (med mycket torr hud kan mängden ökas). När den används under en passiv vila i solen, ger en jämn solbränna.
Kokosolja hjälper till med sträcktecken under graviditeten, men det är inte ett professionellt verktyg, det är förebyggande. Fuktighetsegenskaper hos produkten och närvaron av E-vitamin hjälper till vid regenerering av huden och återställer dess elasticitet. Hur använder man kokosolja för streckmärken? Han gnissade sig i problemområden efter en dusch med mjuka massagebevegelser.
Olja från kokosnöt används för massage för att slappna av muskulösa muskler. Dessutom, samtidigt som man förbättrar hudens allmänna tillstånd: det blir ömt och mjukare. Den universella produktens anti-celluliteffekt uppmärksammas också.
Om du lagar en blandning av olja med fint salt eller brunt socker får du en perfekt skrubb. Det används på grova områden av huden: på armbågar, fötter eller lägg på hela kroppen.
Hur användbar är kokosolja för att äta?
E
en god matprodukt som används i kostnäring, med gastrointestinala sjukdomar eller för att bekämpa överdriven vikt, för att förebygga ett antal patologier. Den är lämplig för vardaglig ration. Vid värmebehandling av produkter används raffinerad kokosnötolja, som har en sämre komposition.
Matkokosolja används för bakning, stekning eller stewing. Om olivolja är termiskt instabil och börjar “brinna” i en panna, klarar Cocoes oleum höga temperaturer.
Applicering av kokosnötolja:
- Kockar förbereder varma rätter från det: soppor, sidrätter, grönsaker, kött- och fiskrätter, varma såser och mellanmål, använd för friterande. Idealiskt kokosolja för stekning, eftersom det vid höga temperaturer inte förstör och innehåller inte cancerframkallande ämnen, vilket är viktigt för hälsosam näring. Det är inte rancid, och även i djupfett används det flera gånger.
- Lägg i stället för krämig i gröt, potatismos, pasta. Det ger en enkel smak till enkla rätter eller sidrätter.
- Eftersom produkten blir flytande vid rumstemperatur (+ 24- + 26 ° C) är de kryddat med sallader.
- Kokad bakning bevarar friskheten och prakten längre. Samtidigt absorberas den väl och lagras inte i form av fettfyndigheter.
- Lämplig för stygning av olika grönsaker eller matlagning av grönsakspott, vilket ger maträtten en extra smak.
- Tillverkare av livsmedel använder som livsmedelstillsats vid framställning av margarin och fyllningar för kakor.
Utomeuropeiskt vegetabiliskt fett är mest användbart när man lägger 1-2 tsk. i grön eller fruktsallad i oraffinerad form.
Hur man lagrar kokosnötolja?
Turister köper Cocoes oleum i Thailand eller Sri Lanka. Här är det billigt och det blir inte svårt att hitta en kvalitetsprodukt. Oljan är vanligtvis orefinerad och innehåller alla användbara ingredienser.
Det är bättre om produkten är förpackad i en mörk glasbehållare med ett tätt skruvat lock. Det antas att kompositionen inte oxideras i luften, men det är bättre att vara säker. Om behållaren är transparent, lägg den i en kartong eller en mörk plats.
Orefinerad olja lagras i högst ett år vid t + 7 ° C i kylskåp. Om den används som livsmedelsprodukt, då inte mer än sex månader. Förvaring är tillåten vid + 20 ° C, men hållbarheten minskar avsevärt. Före användning uppvärms den rätta mängden i ett vattenbad till ett flytande, klart tillstånd.
Om oljan är bortskämd bestäms den av följande egenskaper:
- en konstig lukt som liknar lukten av rökt korv (lite rancid);
- gul färg när den färska substansens naturliga färg är vit;
- bitter eftersmak, vilket indikerar oxidationen.
Med sådana tecken måste den exotiska produkten bortskaffas.
Var kan man köpa kokosolja?
För resenärer i Sydostasien är det inte svårt att köpa värdefull olja. Hans val är bra, men priset är inte högt. Det säljs överallt: i stormarknader, på marknader, i apotek och gateways. Det är klart att det är bättre att få det på apoteket.
Även om den framställs genom en hantverksmetod innehåller den alla användbara substanser, men det finns mindre användbara ingredienser i kompositionen. Därför är experter tvivelaktiga om sådana produkter och rekommenderar att de endast används som en kosmetisk produkt, men inte för oral administrering. Denna olja kostar 50 baht för 150 ml och har en inte mycket trevlig lukt.
Nu finns det en möjlighet att köpa en värdefull substans i specialiserade onlinebutiker. Priset “biter inte” för mycket och beror på tillverkaren och graden av rening. I genomsnitt är 180 g från 400 rubel. Med en större volym kommer priset naturligtvis att växa. Den inköpta produkten åtföljs av bruksanvisningar, där tillverkaren är angivet, graden av rening och i vilken syfte den är avsedd.
Sammanfattningsvis vill jag ge läsarna några användbara tips:
- Om temperaturen i din lägenhet är under + 24 ° C kommer oljan att vara fast och påminna dig om tvålens konsistens.
- Hållbarheten blir inte längre om den förvaras i frysen.
- Efter användning, försiktigt stäng locket så att oljan inte ransnar under inverkan av luft;
- Du tar från resan en exotisk produkt som en gåva till familj eller vänner.
Den kosmetiska och livsmedelsmarknaden är full av olika oljor, som alla har sina egna unika egenskaper och fördelar. Och det är ganska möjligt att kokosnötolja kommer att visa sig vara “inte till din smak”: du kommer inte att tycka om lukten, utseendet eller passar inte som en skönhetskälla. Men för att prova Cocoes oleum är det fortfarande värt det. Kanske är det här den “magiska elixiren” du letat efter?