Domates yetiştiren her bahçıvanın hayali – dedikleri gibi, basit bir hasat değil, “altın” olsun. Herkes bitkilerin hastalıktan kurtulmasını ister ve meyveler büyük, lezzetli ve büyük miktarlarda büyümüştür. Bu gereksinimleri karşılayabilecek ana faktörlerden biri, yüksek verimli domates çeşitleri olan tohum malzemesinin doğru seçimidir. Özellikle değerli domatesler, küçük arsaların sahipleri için bu tip domateslerdir, çünkü birkaç domates yatağı ekleyerek yedi taze sebze sağlayabilirler. Böyle bir durumda fazlalık gerçekleşmez – yenilmeyen meyveler her zaman korunabilir veya komşulara satılabilir. Kâr doğrudan malların miktarına bağlı olduğunda, endüstriyel ölçekte bir mahsulün yetiştirilmesi hakkında ne söylenir?
Bugün küçük sırlarla domates tohumlarını nasıl alacağımızı ve bunları seçerken ne yapacağınızı sizlerle paylaşmak istiyoruz ve aynı zamanda ne çeşit domateslerin en üretken ve bahçıvanlarla çok popüler olduğunu anlıyoruz.
Çeşitliliği seçmek için kriterler
Tohum almak için mağazaya gitmeden önce, bazı konularda karar vermek gerekir:
- Domates nerede yetişecek?. Tohum paketi, sadece seracılık için tasarlandığını söylerse, bu türden bir çeşit açık zemine dikilmemelidir. Tabii ki, yataklardaki çalılar kaybolacak, ancak söz verilen hasattan memnun kalmayacaklar. Seralar için sadece sera çeşitlerini ve buna karşılık gelenleri açık zemine daha dayanıklı seçin. Domateslerde tencerelerde domates yetiştirmeyi planlıyorsanız, seçiminizi kompakt derecelerde durdurun: küçük olsalar da, büyüklükleri için iyi bir hasat verebiliyorlar.
- Bush’un şekli ne olmalıdır. En üretken olanları, çoğunun büyük meyveli meyveleri olan yüksek yetiştirilen kültür türleridir, fakat daha büyük bir alana sahiptirler ve daha çok bakım gerektirirler, özellikle de garnitürler ve desteklerin kurulumu. Eğer bodur domatesler üzerinde durmaya karar verirseniz, çok fazla meyve almak için, daha çok bitki diktirmeniz gerekir, ki bu da iyi bir arsa alır. O zaman ovchinka’ya değip değmeyeceğini düşünün ve elli tane düşükten daha yüksek bir çalılık dikmek daha iyi.
- Bir mahsulün yetiştirilmesinin amacı nedir (yiyecek ya da koruma için). En lezzetli olanlarından bazıları, tatlı etli salata domatesidir, ancak konserve için, özellikle de bütün formda, uygun değildir. Fakat yoğun cilt ve güçlü etli domateslerin tuzlanmış ya da konserve çeşitleri mükemmel işlenmeye tolerans göstermez ve birbirinden ayrı düşmez, bu yüzden tohumları seçerken bunu göz önünde bulundurun.
- Ne zaman hasat yapılır. Genellikle kış hazırlıkları tüm hızıyla devam ettiği zaman, koruma sırasında birçok sebze gerekir. Bu amaçlar için, konserve, orta ve geç, domates çeşitleri satın alın. Yazın diyetinizi vitaminlerle çeşitlendirmek için birkaç erken salata çeşidini seçin.
Ne kadar yüksek verim sağlayan domates çeşitlerinizden vazgeçmediniz, en önemlisi, yerel iklim koşullarına göre uyarlanmalıdır.
Güney bandında bol bol meyve veren en yüksek ısı veren türler bile, kuzey enlemlerinde bu kabiliyetini yitirecek, dahası, ağrmaya başlayacaklar.
Sera yetiştiriciliği için en iyi domates
İlk ilkbaharda ilk taze domates için iyi bir miktar ödemek zorunda kalacak, ama bu gerçek bile sebze kalitesini garanti etmez. Peki, eğer domatesler “yerel” ise ve en yakın seradan pazarına geldiyse. Ev sahipleri terbiyeli insanlarsa, meyvelerde en az “kimya” olacağına dair en az şans vardır. Ancak süpermarkette ve tat ve koku almayan ithal domatesleri almak riski vardır. Bu “vitaminler” in faydaları – sıfır, ancak basit alerjilerden bağırsak sıkıntısına kadar birçok zarar verebilirler.
Pek çok bahçıvan, bu tür sorunlardan endişe etmemek için, seralarda sebze yetiştirir. Çok küçük bir film barınağına bile sahip olmakla birlikte, bol meyve taşıyan çeşitleri kullanırsanız, caddenin yarısını domatesli yapmak kolaydır. Bu gibi durumlarda, hem yemek türleri hem de domateslerin yetişmesi önemlidir, bunlar kışlık hasat için kullanılır.
Farklı olgunlaşma dönemlerine sahip çeşitler kullanarak, neredeyse tüm yıl boyunca taze sebzeler çekebilirsiniz.
Sera için sebze salatası çeşitleri
Seracılıkta domatesin en lezzetli ve verimli salata çeşitlerinden bazıları şunlardır:
- Peri hediye. Bir kalp şeklinde portakal meyveleri ile erken orta boy (1 m’ye kadar) çeşitliliği. Pulpa tatlı, yoğun. Fusarium, tütün mozaiği ve verticillosis’e karşı dayanıklıdır. Pasynkovaniya, garters ve üç sapın oluşumu gerektirir. Seralarda ve yataklarda bollaşmaz.
- Pembe bir melek. Kompakt bir formun bir başka erken olgunlaşma formu. Neredeyse bağımsız büyür, pasynkovaniya gerektirmez. 80 gram ağırlığında meyveler tatlı, yuvarlak şekilli, koyu pembe renkte boyanmış, çalılıktaki yumurtalıktır. Hamurun tatlı, yoğun, güçlü bir cilde sahip olması sayesinde, nakliyesi iyi tolere eder ve hem taze hem de tuzlanır.
- Pembe İnci. Çalılar düşüktür, ancak 110 gr’a kadar olan çok sayıda küçük meyve verir (bir bitkinin yaklaşık 4 kg’lık kısmını kaldırabilirsiniz). Dolgulu demetlerden ötürü, bitkiler mahsulün ağırlığının altında kırılabildiğinden bir jartiyere ihtiyaç duyarlar. Domateslerin kendileri yuvarlak, pembe, tatlı. Çeşitliliğin karakteristik özelliği, en ilkel, ısıtmasız, amatör seralarda bile bol bol meyve ayırabilme özelliğidir. Geç yanıklıktan neredeyse hiç etkilenmez, aydınlatma eksikliğini iyi tolere eder.
- geyşa. Yavaşça pembemsi yeşil lekeler içeren pembe domatesler, 200 gr ağırlığında, tatlı ve sulu, sadece salatalar için ideal. Çeşitlilik orta olgunlaşmadır, çalı yüksekliği 70 cm’den fazla büyür, ancak güçlü ve kolayca bir jartiyer olmadan 3-5 meyveler ile dayanıklıdır. Neredeyse geç yanıklık ve fusariosis ile hasta olmaz.
- F ara. 1 m’ye kadar yükselen daha uzun bir çalı, yoğun cilde sahip çok sayıda yuvarlak kırmızımsı domates verir. Çeşitleri domatesin ana hastalıklarına karşı iyi bir dirence sahiptir, hem serada hem de bahçedeki yataklarda büyüyebilir. Hasat bol miktarda bulunur, ancak bir çalı oluşmadan miktarı azalır.
- Andromeda. İyi tat ve verim özelliklerine sahip hibrid erken çeşitler. Meyveler büyük fırçalarla bağlanır, şekli yuvarlaktır, biraz düzleşir. Türlere bağlı olarak kırmızı veya sarı olabilir (sarı domatesler iki misli büyüktür). Seradaki çalı, 1 m yüksekliğe kadar büyür, yarı serpme, bir jartiyer gerektirir.
- Amana Portakal. Sulu bir hamuru ile portakal renginin etli meyveleri, her biri ortalama 0,3 kg büyür. Çeşitli orta olgunlaşma, uzun boylu, 2 gövde ve pasynkovaniya oluşumunu gerektirir, ancak bu şekilde 1 kg’a kadar ağırlığındaki bir domates yetiştirebilirsiniz. Açık zeminde olası iniş.
Korunması için yüksek verimli sera çeşitleri
Seralarda sadece salata domatesleri değil. Kuzey bölgelerinin sakinleri için kışlık hasat için sebze sağlamak için iyi bir fırsattır.
Korunması için domates türlerinin seçimi, yoğun meyve içeren bol meyve taşıyan çeşitlere tercih verilmesi gerekmektedir.
Bir serada yetiştirilen domateslerin en üretken çeşitlerinden bazıları şunlardır:
- Auriya. Uzun boylu bir lianate bush, 100 ila 200 g arasında değişen büyük bir domates bolluğu ile memnun olacak, her birinde 8 parça fırçalar halinde büyüyecek, sadece 15 demet çalılıktan bağlanmış. Kırmızı meyveler uzun, dolgun, ucunda biraz çatallanmış, eti yoğun, etlidir. Domatesler bir bütün olarak dikmek için idealdir. Çeşitlilik orta-olgun, hastalıklara dayanıklıdır.
- De Barao Tsarsky. Seralarda 2 m’ye kadar büyüyen uzun boylu bir çalı en yüksek verimi verir – 20 kg’a kadar meyve, tek bir çalıdan besleme koşulu ile çıkarılabilir. Domatesler biraz dik, pembe-kırmızı, 150 ila 170 gr ağırlığındadır, posa sulu fakat yoğundur. Çeşitlilik, hastalıklara karşı iyi bir bağışıklığa sahip olan koruma ve tuzlama için uygundur, ancak pasynkovaniya ve destek kurulumu gerektirir.
- Muz Ayak. Serada bulunan çalı, 1.5 sapa kadar büyür, 3 sap oluşumu ile bol miktarda hasat sağlar. Çok yoğun et ve narenciye tadı olan uzun sarı domatesler, asitleme ve muhafaza için tamamen uygundur.
- Pembe kuru üzüm. Çalı oldukça uzun, 1.5 m yüksekliğindedir. Oval küçük domatesli kompleks çok-meyve fırçaları, tek fırçayla 50 parçaya kadar bağlanabilir. Meyveleri tatlı, pembe, yoğun cilt ve etlidir, bütün konserve yaparken mükemmel davranırlar (çatlamazlar).
Açık zemin için domates hasat
güneş, sıcak havalarda, uzun yaz bol ve onlar geliştirme ve meyve kültürü için ideal koşulları yaratmak: domates seraların ekimi için Güney bölgeler gerekmez. Ancak, doğanın kaprisleri bağlı vermemek için, aynı zamanda, verimlilik zararına olmayan değişiklik hava ve ısı ve uzamış yağışlı yaz olarak dayandı karşı daha fazla bir dokunulmazlığa sahip kanıtlanmış çeşitlerin yararlanmak ek olarak daha iyidir.
Açık havada büyüyen salata domates çeşitleri
Bahçıvanlar ile çok popüler olan yemek yemek için açık zemin için verimli domates çeşitleridir:
- Anastasia. Orta vadede belirsiz çeşitlilik en çok veriminin maksimum olduğu güney bölgelerde kullanılır. 1 m’ye varan yükseklikteki çalılar, hem taze hem de tuzlama ve yuvarlama için tüketilen, hafif ekşi olan, kırmızı renkte, yuvarlak, orta boy meyvelerden memnun olacaktır. 1 kare ile. m) Bitkilerin toprakta talep etmemesine rağmen 10 kilogramdan fazla domates alabilirsiniz.
- Ahududu dev. Çalıların kendisi çok büyük değildir (1 m’ye kadar), ancak büyük pembe meyvelerden memnun kalacaklardır. Bir etli ve sulu domatesin ağırlığı 0,5 kg’a kadar ulaşabilir, ancak sadece bir çalı 6 kg’a kadar hasat yapabilir. Çeşitlilik erken, kıstırma gerektirmez, geç yanmaya karşı dayanıklıdır.
- Dev yeşil. Hafif sarı renk tonu ile (0,3 ila 0,6 kg) yeşil meyveler ile ayırt edilir. Et ihale ve tatlıdır, kavun kokar. Bir bitki 5 kg’a kadar meyve alabilir. Bush uzun, 1.5 m yüksekliğinden fazla, pasynkovaniya ihtiyacı var.
Açık zemin için meyve konserve domates
Salata domatesleri ve çok lezzetli olmasına rağmen, hepsi kış iş parçaları için kullanılamaz. Örneğin, tamamen büyük meyvelerin tuzlanması ve yuvarlanması için işe yaramaz (sadece kavanoza sığmazlar), diğerlerinin ise çok yumuşak etli ve ince bir cildi vardır.
Bu durumda, yoğun meyveleri olan orta boy domates fideleri, çalıları bolca kaplayan veya uzun meyve taşıyan türler için seçin.
Açık alan için en canlı ve lezzetli konserve domateslerden biri, bu çeşitler olarak kabul edilir:
- Roman. Sabit, düşük, ancak güçlü hibrit, elastik etli, kırmızı renkte 100 gramlık küçük domates kreması ile memnun edecektir. Bir fırça 20 kremden oluşur.
- gaspaço. 45 cm’ye kadar büyüyen küçük bir çalı ile, iyi bir mahsulü kaldırabilirsiniz – yoğun etli bir silindir şeklinde 5 kg’a kadar küçük kırmızı domatesler. Çeşitlilik orta-olgun, yağsız, sıcaklığa ve hastalık değişikliklerine dirençlidir.
- Diabolik. Yüksekliği 1.5 m’ye kadar olan güçlü bir çalı, destek ve pasynkovanie gerektirir, ancak uzun kırmızı kremaya benzer 10 kırmızı domates yoğun fırçalar bağlar. Meyveler yoğun pulpa sayesinde tamamen dekapaj ve yuvarlama için idealdir. Çeşitlilik, yüksek veya düşük sıcaklık (metrekare başına 20 kg’a kadar) ve kök nematodu dahil olmak üzere soya fasulyesi kültürlerinin çoğu hastalığına karşı direnç olmaksızın yüksek verimle karakterize edilir.
Uzun süre yüksek verimli domates çeşitlerini listelemek hala mümkündür, ancak ürünün kalitesinin ve miktarının domates yetiştirmek ve onlara bakım yapmak için özel koşullara bağlı olduğu anlaşılmalıdır. Bitkilerin lezzetli meyvelerin bolluğu için size teşekkür etmesini istiyorsanız, onlara biraz dikkat gösterin, ancak hala uzmanlaşmış çeşitlere odaklanabilirsiniz.