Her bir papaz arpasında en iyi üzüm çeşitlerini, bakımda gösterişsiz, hastalığa karşı dayanıklı, verimli ve mutlaka lezzetli olacak şekilde görmek ister. Ancak iklim ve hava koşullarındaki farklılıklar, asma yetiştiricilerinin kendileri ve arsa büyüklüğü nedeniyle tüm gayretle, evrensel bir liste yapmak pek mümkün değil.
Eğer meyveler kendi tüketimi için yetiştirilirse, en iyi üzüm türleri erken dönemde olgunlaşan, en ilginç tadı, yüksek şeker içeriği ve aroması olan üzümlerdir.
Bu durumda grapher, demetlerin taşınabilirliği ve teknik derecelerle gösterilen rekor verim açısından çok önemli değildir. Tart meyveleri bolluğu nedeniyle, ev bir kilogram ağırlığında bal fırçaları tercih edecektir.
Üzüm Timur
Vostorg ve Frumoasa Albé üzümlerinin geçişi sayesinde, 105-110 gün olgunlaşan çeşitli Rus ıslahı, erken ve iddiasız olduğu kanıtlanmıştır. Üzüm Timur, tablo çeşitlerini ifade eder ve ortalama büyüme kuvvetini gösterir, bu nedenle güçlü bitkilere yakın ekildiklerinde, renklerinin verimine ve kalitesine etki eden gölgelerine girebilirler. Burçlar -25 ° C’ye kadar donları tolere ederler, nadiren gri küf ve tüylü küf ile enfekte olurlar.
Yüksek büyüme anaçlarında büyürken ve hem kısa hem de uzun kırpmayı kullanarak bitkilerin gösterdiği en iyi sonuç. Üzerindeki ortalama bir üzümde, 1,5 ila 2 fırça arasında sabitlenir. Olgun demet, 600 gram ağırlığında, konik bir şekle ve ortalama yoğunluğa sahiptir.
En iyi kalitede meyveleri yetiştirirken, asma altındaki toprak gevşek ve hafifse elde edilebilir. Yoğun topraklarda, meyveler uzun olgunlaşır ve yetersiz olgunluk çimenli görünür. Fırça, 3 cm uzunluğunda ve 6 ila 8 gram ağırlığında büyük nipel meyvelerden oluşur. En iyi üzüm çeşitlerinden birinin ayırt edici özellikleri, beyaz veya yeşilimsi meyvelerin sivri ucu ve tam olgunlukta görünen güzel kehribar rengi bir tanedir.
Üzüm Timur hızla şekeri toplar, meyveleri gevrek yoğun bir ete, dengeli parlak tadı ve muscat tinge ile aromasına sahiptir.
Üzüm Zarif
Frumoasa Alba Delight ve zarif üzüm Rus bilim adamları tarafından kabul edildi ve haklı iyi erken çeşitleri biri olarak kabul edilmektedir çiftleşme yoluyla Bred. zamanında önleyici tedavi yapılacak ise, bitki mildiyösü ve botrytis enfeksiyonunun dirençli iken olgunlaşma meyveler önce yeşil görünüşünden süresi 110-115 gün sürer. Bitki -25 ° C’ye kış soğuğunda dayanıklı ve sorunsuz barınakları yetiştirilen bazı bölgelerde, stoklarının en iyi uyumluluk, yüksek verim budama 6-8 tomurcuklar stabil olarak iyi filizlerin olgunlaşmasını ve yer alır. Üzüm zarif orta boy ve 400 gram ağırlık, konik ya da hemen hemen silindirik bir şekle sahiptir.
Şık goroshenie alma eğilimine karşın onun çilek 7 gram ağırlığa kadar olduğu gibi, kişisel tüketim için en iyi üzüm biri çağrılacak hak, gevrek bir dokuya ve ferahlatıcı tadı var.
Olgun meyvelerde oval veya papilla şeklinde,% 22’ye kadar şeker bulunur. Dökülen, yeşilimsi meyveler beyazlaşır ve altın bir bronzluk kazanır. Cilt incedir, ancak fırçaların saklanmasına ve taşınmasına engel olmaz.
Üzüm Kishmish-342
Yaygın olarak bilinen melez üzüm Kishmish-342, Macar kökenlidir ve Perlet ve Villar Blanc’ın geçişinden elde edilir. Olgunlaşma dönemine göre 110-115 güne eşit olan bu çeşitlilik de erken dönemlere işaret eder. Bitki, iyi olgunlaşma sürgünleri ile büyük, kuvvetli çalılar oluşturur ve ayrıca -26 ° C’ye kadar sıcaklıklarda iyi uyur. Kishmish-342 veya Kishmish üzümlerinde üretilen Macar filizlerinin% 80’ine kadarı, yüksek verim sağlayan meyve yatağıdır. Güçlü uzun ömürlü çalılar çok büyük kümeler üretebilir. Fırçaların ortalama ağırlığı 300-500 gramdır.
Kishmish, çapı 1,7 cm’ye kadar olan ve yaklaşık 3.5 gram ağırlığında yuvarlak veya yumurtalı meyveler oluşturur. Olgun meyvelerin rengi yeşilimsi ya da sarı-altın rengindedir, etler çürüktür, çukur içermez, çürümeleri yoktur.
Tohum eksikliği, yüksek verim ve mükemmel tat için Kishmish №342, kişisel tüketim için en iyi üzüm çeşitlerinden biri olarak kabul edilir ve hem taze hem de yüksek kaliteli kuru üzüm yapımında kullanılabilir.
Harold Üzümler
Rusya’nın güneyindeki şartlarda, iç üzüm çeşidi Harold 95-100 gün içinde olgunlaşır ve en eskilerden biri olarak kabul edilir.
Böylece güçlü bitki en yaygın hastalıklara iyi direnç gösterir ama hasat, sürgün ve tamamlanma olgun vardı büyüme mevsimi aşırı değildi çalılar için çiçekli sahne bağlama normalleşme de gerektirir. Oluşan sürgünlerin dörtte üçü meyvelere girer.
Üzüm olgunlaştıkça 400-500 gram ağırlığa ulaşırlar ve yaklaşık 2.5 cm uzunluğunda ve yaklaşık 6 gram ağırlığında oval sarımsı-amber meyvelerden oluşurlar. En iyi çeşitliliğin ünvanı için bir yarışmacı olan Harold üzümleri mükemmel tat nitelikleri sergiler. Hoş bir sulu kıvama, uyumlu ve tatlı bir tadı ve belirgin bir muscat aromasına sahiptir.
Üzüm galahad
Kuban koşullarında, sınıf Delight Muscat ile Talisman kökenini ve vostor geçerek elde Erken sofralık Galahad o 95-100 gündür, ağustos tarafından olgunlaşır. Bitki, yüksek bir büyüme oranına, -25 ° C’ye kadar iyi donma direncine ve ayrıca oidium, tüylü küf ve gri çürüme sahip enfeksiyona karşı dirence sahiptir. Galahad üzümlerinin sürgünleri mevsim boyunca iyi gelişir ve meyvecilik büyümenin% 60-75’inde başlar.
Kişisel tüketim için en iyi üzümlerin çoğu gibi, Galahad 600 ila 1100 gram ağırlığında silindirik veya konik fırçalar verir. Demetlerin yoğunluğu orta, fırçalar zarar görmeden taşınabilir. Ağır, 12 gram ağırlığa kadar oval meyveler ağırlığında hızla şeker biriktirir. Olgun formda, güzel bir kehribar rengi elde ederler, pulpa ise yoğun, kokulu kalır.
Delight’ın torunlarından Galahad üzümleri çok yüksek tat kalitesi ile ayrılır ve uzman değerlendirme ölçeğine göre 8.9 puan hak eder.
Üzüm Dostluğu
En iyi üzüm çeşitleri listesinde, Druzhba çeşidi, meyvelerin erken başlangıçlı olgunluğunun, hastalıklara karşı artan direncin ve nadir evrenselliklerin bir araya getirilmesiyle oluşur. Rusya’da bağcılığın geliştiği alanlarda, Druzhba üzümlerinin olgunlaşması Ağustos ayının ikinci yarısında düşmektedir. Kışlarda, sıcaklık -23 ° C’nin altına düşmediğinde, çalılar pratik olarak donmaz. Yaz aylarında, üzüm hektar başına 180 santimetreye kadar çilek verir.
Orta büyüklükte ve yoğunluğa sahip konik fırçaların olgunlaştırılması, hem taze meyveler olarak kullanılmak üzere hem de yüksek kaliteli ve düşük alkollü içeceklerin üretilmesi için kullanılabilir. Druzhba üzümleri, 2, 4 cm çapa ve 4 gramlık bir kütleye sahip beyaz yuvarlak meyveler içerir. Meyvelerin kıvamı sulu, yoğun, muskatın karakteristik aromasıdır.
Üzüm Risamat
Özbekistan’ın yetiştiricileri tarafından yetiştirilen Risamat üzümleri Parkent ve Katta-Kurgan’ın çeşitliliğinin bir sonucudur. Erken ya da orta vadede olgunlaşan çeşitlilik, ülkenin güneyindeki ünlü şarapçılar tarafından isimlendirilmiş ve yüksek verimli olduğu ispatlanmıştır. Bir hektarlık dikimden bu üzümler, hem taze hem de kuru üzüm şeklinde kullanılan yüksek kaliteli tatlı meyvelerden 250 tane sınıfa kadar çıkmaktadır.
Çeşitlilik güney kaynaklı olduğu için, Rusya koşullarında çalı donabilir ve çeşitli toz halindeki küflerdeki direnç yüksek değildir.
Bitkileri önemserken, Rizomat üzümlerinin sürgünlerinin kıstırılmadığını ve meyvelerin kalitesinin nem eksikliğinden veya fazlalığından etkilenebileceğini dikkate almanız gerekir. Aşırı yüklenmeyi önlemek için çalıların üzerindeki Stephens, çıkar ve fırçalar hızla kaldırılır. Uygun bakım ile, çeşitler 14 gram ağırlığa kadar olan meyveler ile mayınları çok büyük dallı demet verir. En iyi üzüm çeşitlerinden birinin pembe meyveleri belirgin bir silindirik şekle sahiptir ve bir balmumu kaplaması ile kaplıdır.
Tason Üzümleri
100-110 gün olgunlaşan Tason üzümlerinin sofra çeşitleri, İtalya’nın üzümlerini ve Zoreva çeşitlerini geçerek yerli yetiştiriciler tarafından elde edildi. Bu erken olgunlaşan çeşitliliğin bitkileri iyi bir büyüme gücüne sahiptir, sürgünler çoğunlukla sonbaharda olgunlaşır ve bunların yarısından fazlası meyve taşır.
Kişisel tüketim için en iyi üzüm çeşitleri hakkına sahip olan Tason, köklü ve ortak anaçlarla uyumludur.
Çeşitler için, 10-12 tomurcuklar için budama önerilir, çalılar ise 40 filme kadar dayanabilir. Diğer çeşitlere kıyasla, Tason üzümleri çok donmaya karşı dayanıklı değildir. Bitkiler -22 ° C derecesinde dona karşı dayanıklıdır ve ayrıca oidium ve küf patojenlerine karşı yeterli direnç göstermez. Ancak hastalığın kısa olgunlaşma dönemine bağlı olarak, meyve taşıyan bitkiler genellikle etkilenmez.
Çeşitliliğin karakteristik özelliği, yoğun pulpa ve kıymetli tadı olan beyaz-pembe oval meyvelerden oluşan 1200 gram ağırlığa kadar olan bir tartıdır. Çileklerin ortalama ağırlığı 7 gramdır, uzunluk 2,5 cm kadardır.
Gurme Üzüm
V.N. tarafından türetilen Gurman üzümlerinin orta boy çalılar. Krainov, çeşitli Kishmish Radiant ve Talisman’ı geçerken, ilk yaprakların ortaya çıkmasından 110-120 gün sonra olgun fırçalar verir. Hibrid form sürgünlerin iyi olgunlaşması ve kesimlerin köklenmesi ile karakterizedir. Üzümdeki 35 filiz varsa, 8 göze budama yaparken üzümlerin ışın indeksi sabittir.
Gurme üzümlerin donmaya karşı dayanıklılığı -23 ° C’ye ulaşır, çalılar kültürün ana hastalıklarının enfeksiyonuna iyi bir şekilde direnir ve iyi kalitede yüksek verimler verir.
Bu erken üzüm demetinin ağırlığı 500 gramdan 1.3 kg’a kadar çıkabilir. Ve çekici bir görünüm ve yaklaşık 9 gram ağırlığında dikdörtgen pembe meyveler, hoş bir hamuru yoğunluğu ve tamamlayıcı bir muscatite renk tonu ile uyumlu bir tatlı tadı.
Ultra yüksek üzüm kırmızı Muscat
Üzüm tamamen kendi adlarına karşılık gelir ve yetiştirme mevsiminin başlangıcından 95-100 gün sonra olgunlaşır. Kırmızı süper erken Muscat – üzüm, niteliksel olgunlaşma sürgünler ve mevcut anaçlarla mükemmel uyumluluk ile orta veya güçlü çalılar oluşturan. 6-8 tomurcukları budama yaparken, çalılar 35-50 gözlü bir yük ile başa çıkıyor. Ancak, düşük soğuk direnci nedeniyle, üzümler -23 ° C’ye dayanabilir, kış için çeşitliliği kapsaması daha iyidir.
Muscat üzümlerinin yaygın hastalıklarına, kırmızı süper erken orta veya yüksek direnç gösterir.
Uzun ömürlü sarmaşıklar, büyüme, gelişme ve birikim olarak, çalılar daha büyük, daha ağır fırçalar oluştururlar. Orta derecede yoğun veya gevşek silindirik kümenin ortalama ağırlığı 300-400 gramdır. Çapı 1.8 cm olan ve yaklaşık 5 gram ağırlığında yuvarlak veya oval meyveler, olgunlaşan zamanla morlaşan, koyulaşan zengin bir bordo-kırmızı renge sahiptir.
En iyi kalitelerden biri için gerekli olduğu kadar, üzümler çıtır bir kıvama ve önemsiz asitlikle iyi bir tada sahiptir. Nezih yemek nitelikleri ile çeşitlilik neredeyse eşekarısı çekmez, fırçalar 60 güne kadar asma üzerinde taşınabilir ve saklanabilir.
Üzüm Muscat Amber
Mürdümün tam olgunlaşmasına kadar Muscat Yantarny’deki böbreklerin ifşasından 105 ila 115 gün geçtiği için, çeşitler orta yaşlı türler olarak sınıflandırılır. Çeşitlilik, yıllık artışın% 90’ına kadar olgunlaştığı orta boy çalılar oluşturur. Don hasarından dolayı daha fazla -20 ° C bitki örtüsü olarak yetiştirilir. Çeşitlilik küf ve külleme ile enfeksiyona eğilimlidir. Fakat nemdeki dalgalanmaları tolere eder, meyveler nadiren çatlar veya çürümeye başlar.
Muscat Amber üzümleri için orta yoğunlukta orta boy konik veya silindirik fırçalar karakteristiktir. Demet yaklaşık 350 gram ağırlığında olabilir ve onu oluşturan meyveleri yuvarlak – 2.7 grama kadar. Fırçalar kolayca taşınır. Etli sulu hamur, olgun tadı ve muskat aroması ile olgun meyveler yoğun yeşil veya açık-kehribar renkli cilt ile kaplıdır.
Eğlenceli Üzümler
Üzüm üzümlerinin yaratılmasında Ukraynalı yetiştiricilerin çalışmaları için temel, yüksek tadı, verimi ve erken olgunluğu ile tanınan Codreanka ve Laura oldu.
Onlardan elde edilen hibrit formu da erken olgunluğa göre değişir. Meyveler yetiştirme mevsiminin başlangıcından 100-110 gün içinde olgunlaşır. Bitki köklüdür, olgunlaşır, kış uykusudur ve ebeveyn çeşitlerinden daha kötü olmayan enfeksiyonlara direnç gösterir.
Grapes Fun, 10 gram oval veya yumurta şeklinde koyu mavi renkte meyveleri içeren orta yoğunlukta büyük kümeler oluşturur. Kalın balmumu kaplama nedeniyle, tam üzüm gri görünüyor. Olgun meyvelerin yoğunluğu yoğun, tadı parlak, uyumludur. Taze meyveleri yerken orta kalınlıkta kabuğu hissetmez, ancak meyveleri yaban arıları ve nakliye sırasında hasara karşı korur.