Binlerce yıldır yetişen üzümler son birkaç yüzyılda büyük değişikliklere uğramıştır. Daha önce bir şarap şerbetini hiç duymadıkları bölgelerde bile düzenli olarak ürün yetiştiren birçok yeni çeşit ortaya çıkmıştır. Yetiştirici ekstra büyük fırça ve inanılmaz lezzetli meyveleri, kemiklerin tamamen yoksun veren, dayanıklı çeşitleri, aynı zamanda hastalıklar kültürünü tehdit küçük grevlerin türlü sadece yetiştirilen. Oysa kiracı o çalının üzerinde iyi bir getiri, emek ve beceri üzüm kitlesinin yetiştirme ve bakımı yatırım olabildiğince bile en verimli çeşitlerin ve talepkar olmayan, almak biliyorum.
Gelecekteki hasat oluşumunun meyve bitkileri belirler birlikte taç şekline sahip bitkinin yaşamın ilk yılında başlayan bir asma haline gelir ve İlk, toprağa fidan dikimi sonrasında, katkıda bulunur.
Yetkili bir yaklaşımla, dördüncü yıl boyunca çalı son bir görünüm kazanmıştır, ancak bu, şarapçılcının çalışmalarının tamamlandığı anlamına gelmez.
Bir çalı oluşumu
Üzüm yeni sürgün gibi görünüşü, yapısı ve miktarı tespit çalı, ve yeşil kitle şeklinde seçimi, iklimsel yetiştirme koşullarına, toprak verimliliği ve bitki çeşidi özelliklerine bağlıdır.
Üzüm çalısının doğru oluşumu sonucu şöyle olur:
- Düzenli ve varyant özelliklerine uygun olarak, bol hasat;
- Büyüme mevsimi sonunda niteliksel olarak olgunlaşma;
- kışı sorunsuz bir şekilde tolere eden ve bölgedeki yaygın üzüm ve haşere hastalıklarından muzdarip olmayan bir bitki;
- bir üzüm fidesi için basit bakım sağlanması;
- asma ve onun sulama, gençleştirme ve mevcut yükün ayarını kırpmasını kolaylaştırmak.
Üzümün nasıl yetiştirileceği sorulduğunda, bazı yeni başlayan bahçıvanlar, çalılıkların budamasını yapmaya özen göstermeden bir kapriste hareket ediyorlar. Bununla birlikte, çeşitli tarım koşullarında iyi sonuçlar elde etmeyi sağlayan çok iyi bilinen varyantlar ve form türleri vardır. Yay budama yardımı ile, asma farklı yüksekliklerde bir kök ile veya onsuz oluşur.
Çoğu zaman üzüm yetiştiricileri üzümlerin köklenme fidelerine bağlanır:
- uzun ömürlü kollar olmadan başsız formda, ancak gövdenin kalınlaşmış bir üst kısmı ile, 1-2 göz veya bir halka budaması nedeniyle, yeni sürgünlerin bir kütlesi büyür;
- Kökten uzanan çeşitli uzunluklarda kovanlar ile fincan şeklinde;
- Bir ya da iki tarafa yöneltilen meyve bağları içeren form, dikey büyüme üzerinde dağıtılan tüm büyüme;
- Meyve bağlarının veya dalların dağıtıldığı bir veya birkaç uzun ömürlü kordon ile kordonu oluşturur. Bu seçenek, üzümlerin yetiştirilmesinde ve bakımında, yüksek verim elde etmede elverişli olmakla birlikte, daha çok, sıcak bir iklime sahip bölgelerde meydana gelir; burada asma kış için barınak gerektirmez;
- Fan ve yarı-kaplama formu, bir kafes üzerinde dinlenme ve farklı uzunluk ve mukavemet birkaç kollu var.
Rusya’da şarap yetiştiricilerinin en çok tanınmasını sağlayan yelpazenin farklı çeşitleri ve kombinasyonlarıdır, çünkü bu tür bir üzüm çalısının bakımı oldukça kolaydır.
Cihaz kafes bitkileri yeterli hava, ışık ve stabil bir şekilde, yüksek verimler verir güç elde ederken, ayarlama için, isteğe bağlı olarak müsait bodur ve kış barınağı almak için çıkarılabilir. Fazla ve aşırı büyüyen sürgünler ve vantuzlar kapalı ilkbaharda düzenlenen asma yaz arasında oluşumu üzerindeki çalışmaların çoğu, tutulan jartiyer ve diğer prosedürler planlı formunu koruyarak ve meyve bitkileri amaçlayan.
Üzüm için goblen
Üzümler güçlü bir asma olduğu için, çoğu zaman büyümek ve bakımı kolaylaştırmak için güvenilir ve rahat bir desteğe ihtiyaç duyulur. Özellikle uygun olan, bu tür yapıların biçimsiz kronlarda bulunması ve kuvvetli çeşitlerin yetiştirilmesi ve bahçecilik kanopileri, arbors ve diğer yapılar için üzümler kullanılmasıdır.
Asmalar için destek duvarlar, yüklü direkler, kazıklar ve hatta çalıların yanında büyüyen ağaçlar olarak hizmet edebilir, ancak en iyi çözüm üzümler için özel bir kafes kurmaktır.
Amatör bahçeciliğinde en yaygın iki tür yapıdır.
- Üzüm filizlerinin aynı düzlemde bulunduğu dikey çardak;
- sürgünlerin birbirine bir açıyla iki düzlem içine yerleştirildiği eğimli bir kafes.
Her iki durumda da, tasarım, onların sadece sürgünlerin ağırlığına dayanmak zorunda katı tel arasına, çekme arasında, güvenilir bir ayağı temin destekler, ama şiddeti ve fırçalar döküldü. Odnoploskostnaya kafes Üzüm basit aparat ve oldukça ucuz, ancak destekleyici ve meyve sürgünler ciddi kilo üzüm dayanma için büyük bir alan sağlar Uygun bir düzenlemede biplanar çalıdan yüksek verim elde etmek için.
Çalıların kaldırılması ve soğuk havalarda gizlemek için, yeterli koridoru sağlamak, hem de yeterli aydınlatma iniş sağlamak için, ve satırları örtüşmeyen halıları arasında üzüm yetiştiriciliği ve bakımı basitleştirmek gerekirse. üzüm için alan kafes kuzeyden güneye yer alacaktır daha iyidir. Bu yapı yüksekliği büyüme yetiştiricisi bağlı olarak seçilir ise, özellikleri ve çeşitleri formu çalı seçildi.
Üzüm bağları nasıl
Üzümler bitki örtüsü döneminde büyüdükçe, sürgünler birkaç kez yatay kafes sıralarına bağlanır veya başka türden desteklere sabitlenir. Bu durumda, sürgünlerin bir veya iki düzlemde eşit olarak dağıtıldığı jartiyer, birkaç amaca hizmet eder:
- Bitki daha iyi bir ışık ve hava rejimi ile sağlanır.
- Yeşil kitle ve yumurtalıkların daha kolay kesilmesi ve normalleştirilmesi.
- “Yeşil budama” nın yanı sıra üzümlerin yapraktan örtülerinin yapılmasını da kolaylaştırır.
- Dikey konumlandırılmış sürgünler daha iyi ve olgunlaşır.
- Üzüm hastalığı ve haşere hasarı geliştirme riski azalır.
- Yeni başlayan bir şarap üreticisi üzümleri ne zaman ve nasıl bağlayacağını bilmeli.
Sürgünlerin pozisyonunu sabitlemek için ilk kez, yaklaşık 40-50 cm uzunluğa sahip olduklarında ve kafes üzerinde alt sıraya ulaştıklarında gereklidir. Daha sonra, yeniden büyüme büyüdükçe, saplar sürekli olarak tüm sıralara bağlanır.
Bir pansuman malzemesi olarak, tekstil veya triko, doğal sicim veya ip artıkları, yani, büyüyen sürgünleri sıkıştırmamak veya sıkıştırmamak anlamına gelir. Plastik bir klips yardımıyla sürgünleri serbestçe sabitleyen jartiyer fidanı için özel bir alet kullanmak uygundur. Telin iki paralel sıra halinde gerildiği kafeslerde, sürgünler sadece böyle bir boşlukta başlar ve oluşan bıyıklar en sonunda desteğe sabitlenir. Bir gazeboda yetişen üzümler ya da serbest bir büyüme artışı sağlanan bir kanopiye özen gösteriliyorsa, bu tür sürgünlerin bağlanması gerekli değildir.
Pasynkovanie üzümleri
Yaz aylarında, üzüm yetiştiriciliği ve bakıma çok yıllık sürgünleri kesmeyi gerektirmez, ancak bitkinin bazı yeşil kısımlarını çıkarmadan yapamazsınız. Üzüm türüne bağlı olarak, çalılıkların hissettiği yükün yanı sıra, ekim koşulları, bitkiler, ikinci yılın sürgünlerinin tomurcuklarından ikinci yıl sürgünlerinden önemli miktarda filiz verebilmektedir. Bu tür üvey çocukları çıkarmazsanız, gelecekteki mahsul için çok ihtiyaç duyulan besinleri seçer ve tüm çalıyı gölgeler. Aşırı çalı yoğunluğu, küf ve külleme gibi üzüm hastalıklarının gelişimi için ciddi bir risk faktörüdür. Bu nedenle, parazitik sürgünlerin büyümesini beklemeye değmez.
kısa yazlar bölgelerde üzüm pasynkovanie ise özellikle erken çeşitlerinin ekimi, güneydeki gelişiminin erken evrelerinde sürgünlerin tamamen çıkarılması olduğunu üvey sadece tatlı çilek ilave hasadını elde etmek üzere sonbahar kısaltmak.
Ve bazı durumlarda, örneğin, üzüm don veya doludan muzdarip olduğunda, üzüm ekimi hiç yapılmaz. Stephens, çalıdaki yeşil kütlenin yokluğunu değiştirir ve çalılıkların gelişimine devam etmesine yardımcı olur.
Önleyici arıtma ve üzümlerin yaprak pansumanı
Kaliteli ve dengeli bir üzüm hasadı elde etmek, bitkiye yeterli miktarda besin vermeden mümkün değildir. Kafesin üzerinde yetiştirme, bahçıvanın, ek besin ve minerallerin etkili bir kaynağı olan, üzümün yapraktan üst örtüsünü kullanma fırsatını verir.
Böyle ek giyinme üzümleri için en büyük ihtiyaç deneyimini yaşar:
- çiçeklenme öncesi ve sonrası;
- çileklerin renklendirilmesinin başladığı dönemde;
- hasattan birkaç gün önce.
Üzüm ve yetişkin çalıların fidelerini döllemek için% 5 süperfosfat,% 0.5 amonyum sülfat ve% 1 potasyum tuzları içeren bir çözelti kullanılır. Meyveler olgunlaşmaya başladığında, üzüm artık nitrojene ihtiyaç duymaz, fakat beslenmenin bileşiminde, örneğin çinko ve bor gibi mikro elementleri vermek mümkündür.
, Madde ile bir arada bir borik asit yüzde 1 çözeltisi ile muamele çalılar çiçek tüylü küf gelişimi engelleyen sonra, hastalık konusu hasat üzerinde, ama bütün asma bitkisi üzerinde sadece yüksek nem ve zararlı etkisi koşullarında meydana gelen. üzüm üst sargı işleminin tamamlanması kül ahşap infüzyon göre gerçekleştirilebilir. Bu tür sargı ekleme yanı sıra sıcaklık azaldıkça, güneş tomurcukların ve yaprakların yakmak veya bulutlu havalarda olamaz, mantar öldürücüler ve günün ikinci yarısında gerçekleştirilen böcek çalılar püskürtülür. uzun damla para, yeşil prosedürü sağlama fazla etki kalacaktır.
Fungisitler ve mikroelement solüsyonları yıkandığında yağmurdan sonra üzümleri işlemek için mi?
Şiddetli çökelme durumunda, tedavi ilk fırsatta tekrarlanır, özellikle çiçeklenme işleminin tamamlandığı bir zamanda ve özellikle küflenme ihtimali olan bir zamanda, Ridomil tarafından çalıların püskürtülmesine dikkat edilir.
Üzüm hastalığı için daha az tehlikeli olan şey, genellikle kuru sıcak havalarda gelişmek üzere, oidumdur. Bu hastalığa karşı ilk koruyucu tedavi ilkbahardadır. Eğer sürgünlerde, yapraklarda ve meyvelerde hafif bir beyaz tüy bulunursa, ilk aşamada, üzümlerin hafif pembe bir çözelti halinde soda ve manganez ile muamele edilmesi külleme için oldukça etkili bir çare olacaktır.
Aynı zamanda, beslenme ve koruyucu ekipmanın etkinliğinin çok yüksek olduğunu unutmamalıyız, eğer üzüm yetiştirme ve bakım için tüm kurallar yerine getirilirse, yabani otlar ve fazla sürgünler zamanla uzaklaştırılırsa, havaya ve tüm filizlere yiyecek erişimi sağlanır.