Bugün bahçıvanlar az bilinen ya da daha önce bilinen erik çeşitleri ve diğer taş meyve bitkileri mevcuttur. Hane halkının sahiplerinin Şeftali erik, çeşitliliğin tanımı, bitkinin ve meyvelerinin fotoğrafı ve büyümenin özellikleri ile ilgilenmesi şaşırtıcı değildir.
Her şeyden önce, bu yerli erik çeşitliliği, parlak kırmızı ve pembe bir allık ile bal renginin büyük meyveleri ile dikkat çeker. Orijinal görünüş sadece çeşitliliğin adını önceden belirlemiş, aynı zamanda yaygın yanlış anlaşılmaya neden olmuştur. Birçok kişi yanlışlıkla bitkinin şeftali ve erik bir melez olduğuna inanıyor.
Taş meyve kültürleri, türler arası geçişe mükemmel bir şekilde yenik düşmüş, bu veya ebeveynlerin diğer özellikleri ile verimli yavrular vermiştir. Bununla birlikte, şeftali erik sadece bitkinin ayrıntılı bir açıklaması ve fotoğrafları ile kanıtlandığı gibi, bir kadife güney meyvesine benzemektedir.
Şeftali Erik Çeşitleri
Muhteşem görünümüne, mükemmel tatlı özelliklerine ve yeterince büyük meyve olmasına rağmen, bitki yenilerine atfedilemez. İlk kez şeftali erik çeşidi 1830’da tarif edilmiştir. Şimdiye kadar, ilk fidelerin yetiştirildiği yer ve üreme için kullanılan türlere ulaşılmadı. Kültürün Batı Avrupa kökenli olduğu ve bir asırdan fazla bir süre önce Kırmızı Nektarin veya Royale Rouge olarak adlandırıldığı açıktır.
Şimdi, seçim ileriye doğru uzun bir yol aldığında, bu tür nadiren dikimde bulunur. Ancak, Sovyet döneminde bir sınıf kısmen Transkafkasya ve Kuzey Kafkasya, Moldova ve Ukrayna cumhuriyetleri dahil güney bölgelerde ekimi yanı sıra Kuban ve Stavropol için önerilir. Düşük kış sertliğinden dolayı kuzeyde bitkiler donmuş, istenilen hasatı vermemiştir.
Dikim kurallarını gözlemlerken ve Şeftali lavabosunu terk ederken, orta yoğunlukta iyi drene edilmiş bir taç ile orta veya uzun ağaçlar oluşturur. Meyve fidanlı bitkiler ile karşılaştırıldığında genç fidanlar, 5-7 yıla yavaşlayan yüksek bir büyüme oranına sahiptir. O zamanlar ilk yumurtalıkların ortaya çıktığı buket dallarındaydı.
İlk olarak, meyve ağaçları mahsulü istikrarsız bir şekilde verir, ancak yavaş yavaş endeksler düzleştirilir ve yükseltilir. 15 yaşında, erken olgunlaşma döneminin olgunlaşması, 50 kg’a kadar kitlesel olgunlaşmayı, hemen hemen azalan meyveyi sağlar. Bölgeye ve hava koşullarına bağlı olarak, meyve Temmuz ayının ikinci yarısından Ağustos ayının ikinci on yılına kadar hasat edilir.
Şeftali erik fotoğrafının yargıladığı, bitki künt, ancak ayırt edilebilir bir ucu ile büyük oval yaprakları vardır. Çelik levha, şeftali, nektarin ve kayısı aksine hafif yumurtalık sıkıca tutulduğu bu yılın genç sürgün, hem de yoğun kısa sap gibi tüylü. Yaprağın kenarları özellikle tırtıklıdır.
Çeşitlerin ve şeftali erik fotoğrafının açıklamasına göre, apekse hafifçe sıkılmış büyük yuvarlak veya oval-oval meyvelere sahiptir. Ortalamada, belirgin olmayan bir dikiş yeri olan kalın bir cilde sahip bir erikin ağırlığı, 45-50 grama eşittir. Bununla birlikte, fetüsün ağır sıcağında ve yeterli besin kaynağı ile 70 gram ağırlığa ulaştığı durumlar nadir değildir.
Erikin rengi hava şartlarına bağlıdır. Mavimsi bir mumsu kaplamayla kaplanan derinin ana rengi yeşilimsi-sarıdır. Ancak, meyve güneşte yeterliyse, neredeyse tüm yüzeyi kaplayabilen, kenarlarında parlak pembe-kırmızı bir allık oluşur.
Olgun, çıkarmaya hazır bir erik ile güzel bir altın renkteki sulu hamur. Taş, küçük, düzleştirilmiş, kolayca ayrılabilir, iyi tat ile birlikte, çeşitliliğin değeri için konuşur. Aromatik tatlı ve ekşi erik reçel, reçel, komposto ve diğer mutfak ürünlerinin hazırlanması için hem taze hem de ham madde olarak başarıyla kullanılabilir.
Yoğun kabuk ve kütle olgunlaşması nedeniyle Şeftali çeşidinin şeftali kısa sürede kolaylıkla taşınır ve depolanır. Kültürün tek eksikliğidir, kışlık sertlik düşüktür, bu da Central Chernozem bölgesinde bile risksiz çeşitliliği büyütmeye izin vermez.
Erik Şeftali Michurina
Açıkça, güneydeki erikli çikolatayı tanımak ve 1904’te daha soğuk dirençli bir çeşitlilik almak isteyen I. Michurin, kendi seçimine benzer bir çeşit yaratmaya başladı. Temel olarak, bilim adamı, Samara çiftliği Reshetnikov’dan getirilen bir beyaz erik taşı aldı. Fide çiçek açtığı zaman, Washington Amerikan çeşidi tarafından tozlaşmıştır. Michurin Şeftali erik adı verilen bitki, ilk olarak 1921’de sadece meyveleri getirdi.
Bu kültürün meyveleri yuvarlak veya yuvarlak oval bir şekle sahiptir. Yumuşak yeşilimsi bir renk ile sarı üzerinde, fark edebilirsiniz:
- sığ dikiş;
- mavimsi balmumu kaplaması, erik ellere veya diğer meyvelerle temas ettiğinde kolayca silinir;
- Solgun bulanık bir kızarma pırıltısı, Şeftali çeşitliliğinden daha az belirgindir.
Ağırlık, erik 35-45 gramdan daha zararlıdır. İnce cildin altında gizlenmiş tatlı,% 11’e kadar şeker ve çok az asit içeren, mükemmel tatlar içeren sulu hamur. Temel olarak, meyveler taze yiyecekler için kullanılır, ancak mutfak kapları ve meyve konservelerine işlenmek için mükemmel hammaddeler haline gelebilirler.
Güney muadili ile karşılaştırıldığında, Michurinskaya erik daha düşük bir verime sahiptir. Yoğun bir taç ve 3-4 metrelik bir yüksekliğe sahip yetişkin bir ağaçtan 15 kg tatlı tatlı meyve toplayabilirsiniz. Bu durumda, meyve dönemi 1-2 yıl sonra başlar ve hasat Temmuz ayında değil, Ağustos ayında ve Eylül başında yapılır.
Erik şeftali Michurina’nın mevcut eksikliklerine rağmen kış mevsimi daha dayanıklıdır ve Voronej, Kursk, Belgorod bölgelerinde ve güneyde sürdürülebilir bir şekilde meyve verebilmektedir. Örneğin kuzeyde, Tambov bölgesinde, genç sürgünler genellikle olgunlaşmaz ve donmaz, bu da verimi düşürür ve çeşitliliği büyütmenin yararını sorgular.
Erik şeftali için dikim ve bakım özellikleri
Diğer tüm taş meyveler gibi, erik ekime yer seçerek başlayan uygun bakım gerektirir.
Hızlı köklenme ve başarılı büyüme için, hafif ve verimli topraklara sahip rüzgar korumalı bir alan bulunur. Sulama için iyi olan bitkinin yeraltı suyunun yakınlığını tolere etmediği dikkate alınmalıdır.
Bununla birlikte, bu meyve mahsulünün en büyük dezavantajı, soğuğa karşı düşük direncidir. Dondan, her şeyden önce, kış için korunan genç fideler acı çekiyor. Ağacın rüzgardan doğal bir korumaya sahip olması, örneğin bir yapının, bir çitin veya bir çitin duvarı olması iyi bir şeydir. Şeftali eriklerinin fotoğrafının ve çeşitliliğin tanımı, yumurtalığın küçük buket dallarında oluşturulduğunu belirtmektedir. Bitki iyi kışın, baharda yemyeşil çiçeklenme memnun edecektir.
Ancak, bu meyve ağaçlarını önceden tozlaştırabilecek dikim çeşitleriyle ilgilenmediğiniz sürece bol miktarda hasat beklemeyin. Şeftali çeşidinin tozlayıcılarına, Peachova’nın aynı zamanda, Renklada ve Wengerka’nın yanı sıra Anna Shpet ve Mirabel Nancy’nin çiçek çeşitliliği olarak da düşünülebilir. Ağaçlar-polinatörler, arıların erişebileceği bir yerde, polenlerin bir bitkinin diğerine aktarılmasında yakın olmalıdır.