发芽小麦在饮食学和民间医学中有广泛的应用。它含有20多种氨基酸，其中8种是独特的。发芽的小麦用于运动营养，因为它含有大量的植物纤维。
您可以使用发芽两周的谷物从小麦芽中制作饮料。这种饮料含有大量的B族维生素和胡萝卜素，可以改善视力。
为了从吃小麦谷物中获得最大收益，你需要准备“小麦牛奶”。这是一种来自白小麦麦芽的饮料。这些小麦籽粒发芽了两天。
小麦的发芽
为了发芽小麦，必须在冷水中浸泡一天。此后，将谷物转移到另一个容器中并用湿布覆盖。一天后，用锋利的刀切割小麦芽。
发芽后，将麦芽在冰箱中放置一天。然后在加入水的情况下将其研磨成浓粥状态。它应该是白色乳液，类似于牛奶。
由“小麦奶”组成
在“牛奶中”含有抑制癌细胞发育的物质。氨基酸对整个人体有积极作用：
- 使皮肤恢复活力;
- 加强心肌和血管壁。
- 规范肾脏和肝脏的工作。
“小麦乳”的成分还包括大量的维生素PP和E，它们增强免疫力。它们在怀孕期间出现，因为它们对孩子和母亲的身体有积极的影响。
为了充分利用“牛奶”，在饮料中加入两瓣大蒜。
在这种情况下，氨基酸与大蒜酯反应。由于该反应，形成了增强有机化合物作用的物质，这增加了抗癌剂的有效性。
使用“小麦牛奶”六个月，您可以完全更新体内的所有细胞。它可以喝，通过筛子过滤，但最好与油饼一起使用。
这种“牛奶”的优点是钙含量增加。事实证明它的数量是牛奶的21倍。因此，“小麦乳”对肌肉骨骼系统具有强化作用。