在春天结束时收获第一次薄荷收获的时间。为了制作库存，可以将切碎的辛辣绿色干燥。有些家庭主妇甚至会用它煮出果酱，你可以制作原始的薄荷糖浆。加入茶或制作鸡尾酒非常好，也可以在烘焙时使用。
如果出于某种原因，5月份无法收集幼枝，有必要等到夏季结束时的第二次收获浪潮。
糖浆需要什么？
糖浆的主要成分是薄荷，即叶子和枝条。对于所有等级的制备，但是从具有圆叶的薄荷获得更多的芳香糖浆。
此外，在100克芳香的树枝上，有必要采取：
- 500克糖;
- 250毫升的水。
薄荷的制备
喷洒预洗涤物并放在毛巾上，使玻璃杯中含有过量的水，然后干燥。然后，尽可能少地用刀子碾碎果岭。
从制备的糖中测量一半（250克）的一半，并用碎薄荷覆盖它们。放置一夜。
如果你需要快速烹饪，你应该将薄荷保存在糖下至少4小时。
如何制作糖浆？
第二天（或4小时后）准备糖浆，一开始它将是一种普通的糖浆。为此，将水倒入平底锅中，倒出剩余的糖（250克）。在高温下煮沸，拧紧烹饪区并煮沸20分钟，偶尔搅拌。
要检查准备情况，你需要在盘子上滴一点药水：药水应该保持，而不是蔓延。
将薄荷倒入成品糖浆中，然后放置直至完全冷却。当工件冷却后，将搅拌机中的所有物品彻底磨碎成均匀的物料。
在一个单独的碗中，放一个筛子或滤锅，用纱布盖住，折叠成4层。使薄荷粥变形。在输出应该是约300克厚的芳香糖浆琥珀色。
准备好的薄荷糖浆倒入一个玻璃瓶或罐子里，它紧紧地封闭，然后存放在冰箱里。
为什么糖浆有用？
薄荷糖浆不仅可用于烹饪。由于薄荷的有益特性，建议将其用于感冒以加速恢复。含糖浆的茶可增加食欲，对消化系统产生积极影响，激活其功效。它还可以减轻胃痉挛和呕吐。薄荷对神经系统的舒缓作用再也不能说了，因为它已经知道了很长时间。