针叶植物不仅可用于针和芽,还可用于锥体。从它们,你会得到一个原始和美味的果酱,即使长时间的冷也很快就会治愈。
值得注意的是,与松针的甜点不同,锥体最好在晚春收集和保存。 5月,松树上形成了幼小的松果,需要它们。果酱的大成熟果实不适合。首先,它们会迅速腐烂并失去形状,其次,只会破坏美味的一般味道和外观。
如何从锥体上煮果酱?
年轻的锥体应彻底冲洗,剪刀切除叶柄的残余物,倒入一锅不锈钢。对于果酱你需要:
- 一公斤的视锥细胞;
- 1.2公斤糖;
- 500毫升的水。
搪瓷餐具最好不要使用,因为在其墙壁上有一种树脂在烹饪过程中从锥体中释放出来,难以清洁。
将所有成分混合在一起,将锥体煮沸。煮沸5-10分钟,关闭加热并留下至少3小时。重复步骤最多5次。在烹饪过程中,来自绿色的锥体将变成棕色,糖浆将获得美丽的金黄色琥珀色调。准备好的果酱倒在消毒的罐子和软木塞上。从一公斤的锥体中,获得约1.2升的果酱。
当甜点冷却时,它会变得更稠密。
如何选择正确的颠簸?
对于果酱,有必要只收集年轻的锥体。成熟度可以在针的帮助下检查:通过绿色锥体,它会很顺利。大于4厘米的水果最好不要使用。此外,你不应该从树上撕下锥体,树上有许多害虫。
果酱的有用特性
美味的食物有广泛的治疗作用:
- 用作预防感冒;
- 提高工作能力;
- 快速治愈流鼻涕;
- 促进流感期间的一般状况并降低温度;
- 具有祛痰作用,用于治疗支气管炎和支气管哮喘;
- 改善胃和胰腺的工作,用于治疗溃疡。
然而,对于那些有过敏倾向的人,以及急性期的肾脏问题和肝炎,应该放弃使用锥形果酱。不建议3岁以下儿童进行治疗。