从未习惯种植黑萝卜。而现在我们家里有孙子孙女,他们经常生病。他们总是拿着自己的药,播种萝卜。告诉我,何时清洁黑萝卜更好,以便保存得好?

黑萝卜 – 由于其苦味,在花园床上不太频繁,但它对于治疗上呼吸道疾病是必不可少的。为了保护蔬菜的所有有用特性,重要的是要及时挖掘并正确储存蔬菜。

收获黑萝卜的时间取决于其等级,因此取决于播种的时间。对于食用,萝卜是为初夏品种种植的,秋季中晚期品种更适合储存。

早期品种的黑萝卜清洗

黑萝卜

4月下旬,在温室的幼苗上播种夏萝卜。它生长得很快,你可以在五月底收获。与此同时,并非所有的蔬菜都会立刻被挖出来,但随着它们的成熟逐渐被挖出来。在块根作物上,仔细切割叶子和根。

早期品种的萝卜不适合长期储存,它专门用于消费。在室温下,萝卜能够保持新鲜一周。保质期可延长至最多三周,将萝卜放入冰箱(之前将其包裹在食品薄膜中或放入带孔的塑料袋中)。

何时清理中等大小的萝卜?

秋季种植的黑萝卜在初夏种植,以便在8月份开始收获。平均而言,成熟期持续80天。最受欢迎的中型品种包括黑桃皇后,Chernushka,Night,Healer。

与早期品种不同,中熟萝卜一次被挖掘出来。根部作物清除多余的土地,切掉顶部和小根,并在阴凉处稍微干燥。中熟品种在酒窖中平均储存1.5个月。

修剪萝卜

为了延长保质期,建议将萝卜分层放入盒子或容器中,每层用沙子浇注。

清洗晚萝卜品种

Chernavka和Murzilka等黑萝卜的冬季品种也在初夏播种,但它们需要大约100天才能成熟。因此,不早于9月底开始清理萝卜。这里最重要的是找到中庸之道。

如果你提前挖出冬萝卜(在完全成熟之前),它会缩短保质期。挖掘太晚会导致水果的空洞。

尽管冬萝卜品种种植到深秋,但重要的是要防止块根作物变冷。这种萝卜会失去其风味和有用的品质,变得不适合储存。

萝卜在盒子里

将收集的根干燥,除去叶子并切下长根。在黑萝卜下降到地下室进行储存之前,一些卡车农民在坑中挖了几天,以获得必要的水分并且更好地躺下。

黑萝卜:从种植到收获 – 视频

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