优秀的淬火饥饿扁豆 – 最古老的作物之一，在埃及金字塔建造之前很久就为人们提供食物。今天，扁豆，其益处和危害 – 营养学家和追随健康的每个人的兴趣主题仍然如此受欢迎。
这样做的原因 – 优良的味道，高营养价值和隐藏在小扁平种子壳下的丰富营养素。
什么对小扁豆有用：成分和卡路里含量
直到最近，准备一道菜，人们才会感到满满的美味。现代人对食物的好处同样重要。
扁豆完全满足所有这三个要求，其微量和常量营养素成分，卡路里含量和维生素含量证明了这一点。
扁豆的有用特性由几个因素组成。 100克干种子含有297千卡。在扁豆的这一部分是：
- 23克蛋白质;
- 1.6克脂肪;
- 46.2克碳水化合物。
种子和菜肴富含纤维。在常量营养素中，由于这种豆类培养物受到医生的青睐，磷和钾，镁和硫，钠，钙。微量元素成分并不少。它包括硼和镍，钛和钴，硅，氟，钼，碘，铜和硒，铁和锌。
什么对小扁豆有用？除矿物盐和营养素外，种子还含有维生素A，PP，E以及B组的一整套维生素，包括硫胺素，核黄素，生育酚。
定期在菜单中加入扁豆，您可以轻松补充维生素，有价值的矿物质，为您的身体提供能量，并增强您的健康。
扁豆用于人体
其他植物文化中的豆类是营养成分的主导者。扁豆也不例外，其种子对消化器官没有刺激作用，如豆类，豆类和豌豆。
扁豆对身体的好处并不止于此。丰富的纤维导致肠道积极收缩。由于蠕动的增加，可以应对便秘，小扁豆主动去除炉渣，而不会导致产气量增加或其他不便。
扁豆组合物中的维生素对身体是不可替代的。尽管种子本身并不富含维生素C，但如果没有扁豆中存在的烟酸，它的同化是不可能的。硫胺素与镁盐和铁盐一起对消化系统的工作，代谢过程以及心脏，血管，神经系统的造血作用有益。
经常食用扁豆有助于改善血液质量。有机形式的铁刺激血红蛋白的产生并保持最佳的红细胞水平。
缺乏胆固醇有助于动脉粥样硬化，中风和心脏病发作的风险。叶酸具有抗癌作用。谈到扁豆的益处和危害，我们不能忽视核黄素的存在。这种维生素对于男性的性领域和内分泌系统是不可替代的。
除了具有治疗和预防目的的种子菜肴，他们使用扁豆汤和豆芽。与干果不同，它们富含抗坏血酸，热量低。它是蛋白质，膳食纤维和有用碳水化合物的极好来源。
使用扁豆减肥
高纤维浓度，相对低卡路里含量和广泛的维生素和矿物质组合使扁豆成为那些监测体重和健康的人的优秀产品。
扁豆菜肴可以让人快速饱和，长时间不会感到饥饿。此外，纤维状结构，如刷子，清洁未被清除的残骸，炉渣。扁豆能够清除体内的放射性核素和毒素。
使用扁豆减肥不仅针对质量饱和度，还针对恢复。在减肥期间每份食物中的大量蛋白质可以保持肌肉组织的良好状态。
膳食纤维即使严格控制饮食也会导致肠道积极工作，也有助于减肥。
使用扁豆对男性健康有益
扁豆的抗炎特性，对血管和心脏状况的有益作用，使该产品对治疗男性性球体的问题非常有价值。这类豆类的菜肴和汤剂与药物治疗一起使用：
- 有前列腺炎，
- 检测勃起功能障碍时;
- 作为预防肿瘤和炎症性疾病。
为了扁豆的所有好处，其文盲使用的危害可能非常严重。因此，不要忘记遵循医生的建议而忽视传统治疗。
扁豆作为蛋白质的来源，对于监测肌肉重量和状况的运动员是有用的。
扁豆对妇女和儿童有什么用？
豆类含有丰富的B族维生素。此外，在扁豆种子中，有很多化合物对雌性生物的作用与激素的作用相似。植物雌激素促进更年期的进程：
- 血压正常化;
- 调整心率;
- 减少潮汐的数量和深度;
- 保护身体免受癌细胞的破坏作用;
- 保持稳定的情绪和工作能力。
扁豆对身体有什么用？由于种子的清洁特性和营养价值，豆类菜肴有助于保持肌肉的重量和色调。
色氨酸，一种有价值的氨基酸，也存在于种子中，帮助女性无痛地忍受月经，不会在怀孕期间，分娩后，伴有经前综合症和更年期时出现情绪波动。
小扁豆可以喂给我母亲吗？如何在饮食中加入这种产品会影响宝宝？这类豆科植物的特点是没有过敏反应和其他相关文化产生的天然气产量增加。
因此，适量的扁豆不仅不会干扰女性的健康，相反，有用的丰盛菜肴：
- 补充营养供应;
- 充满活力，改善情绪;
- 支持消化系统的积极工作，摆脱毒素和毒素;
- 有助于保持皮肤和头发的美丽;
- 提高母乳质量;
- 将作为贫血症的一个很好的预防措施。
扁豆与母乳喂养和年复一年的儿童营养被用作维持肌肉张力和骨骼强度的自然疗法。从外观上看，扁豆粉和油的混合物被用作婴儿皮肤的安全舒缓，抗炎剂。
使用扁豆的危害和禁忌症
扁豆菜是运动员，素食者，人们，关心健康和保持体重的菜单中不可或缺的一部分。
有了这个菜单，患有糖尿病，动脉粥样硬化，患有泌尿生殖器疾病的患者肯定会感到宽慰。然而，并非总是扁豆是有用的，如果一个人：使用它可能对健康造成伤害：
- 痛风;
- 尿路结石;
- 肠道各部位的菌群失调和其他炎症过程。
此外，少数人对产品有个别不耐受。因此，无论扁豆多么美味，其使用应始终适中，并由医生授权。