在露天种植韭菜时，取决于具体的地区和预期的收获时间。为了获得丰收，只需观察一些简单的提示，这种蔬菜将永远取悦你的萌芽。
韭菜是一种美妙的蔬菜，没有它，很难想象任何欧洲菜。除了出色的口感外，韭菜还具有许多成功用于现代饮食的有用特性。作家Anatole France在他的一个故事中称韭菜为“穷人的芦笋”。事实上，很多韭菜取代芦笋的菜肴都不会产生原味，有时甚至会改善它们。在英格兰，这种洋葱不仅用于美食目的，还用作肥料。如果在地上留下强大的洋葱根系，那么将来它将用有机物质丰富地球。在威尔士，他的形象在一磅重的硬币上炫耀。
着陆
在开阔地上着陆韭菜从种子和幼苗的制备开始。
播种方法或种植幼苗的选择取决于气候条件。要在种子的露天种植韭葱，你需要舒适和温暖的条件。如果您的气候具有漫长的冬季和春季霜冻，则此选项不适用。如果种子仍然习惯并最终上升，你可以得到薄而脆弱的茎，不像韭菜。
准备种子是在温水中浸泡（室温20-25℃）C）一天并进一步干燥直至获得散装材料。
为了获得幼苗，将韭葱放入具有预先制备的土壤的小盒子中。播种密度可以是任意的，但是为了不在一个尺寸为35×50厘米，足够2克种子的盒子上进一步潜水。在种植之前，准备好的幼苗应该稍微硬化，为此，它可以在一个避风的地方将它带到街道上2天。
营养足够长的时间韭菜60-70天。种植时间取决于您的气候。要知道，例如，当在西伯利亚的土壤中种植韭菜时，你需要大致了解春季开始的时期并从中开始，计算幼苗成熟的60-70天。韭菜被认为是一种抗霜冻植物，但幼芽可能无法在感冒到来后存活。
对于西伯利亚地区，只能种植幼苗。
在郊区种植韭菜取决于所需的收获期。通常种子在开放地种植前70天种植，这是中间 – 2月底。然后在5月上半月从5到15，将幼苗种植在空地上。为了更好的生存，植物的茎和根应缩短1/3。收获工作从10月中旬开始。
乌拉尔的韭菜也种植在土壤中，如同在西伯利亚一样，通过种苗方法种植。韭菜是一种有两年历史的植物，第二年留下的根系能够抵御严重的霜冻。
关怀
韭菜在空地上几乎不需要维护。它包括：
- 浇水。为了获得最佳产量，需要在长时间干旱和高温下浇水。
- 土壤松动和除草。在植物之间定期，有必要去除所有杂草并松开土壤，这个过程可以重复，直到洋葱的茎不再能够杀死杂草。
- 地膜覆盖。为了保持土壤中的水分，并且如果可能的话，防止杂草的出现，使用植物顶部或泥炭进行覆盖。
- 培土。如果从夏季中期开始刈割韭菜，那么结果就可以获得大部分用于烹饪的漂白茎。
- 追肥。要获得非常大的茎，韭菜需要在植被期间至少喂食3次。
至于害虫，韭菜容易侵入洋葱蝇。为了对抗这种害虫，在床之间种植胡萝卜并在洋葱树上撒上烟草就足够了。这种气味的组合吓坏了洋葱蝇。您还可以定期洒上带有强烈刺激性气味的洋葱冲洗床，如松针，薄荷或艾草。
在床上出现害虫的迹象是干叶的出现。
存储
韭菜完全适合储存，同时它不会失去其有用的特性。
您可以通过以下几种方式储存洋葱：
- 冻结;
- 干燥
- 用河砂挖;
- 腌。
如果您遵循建议的种植日期并为韭菜提供适当的护理，您可以为您的家人提供全年有用的蔬菜。
另请阅读文章：如何在空地播种洋葱！