对于节日或偶然的桌子，鱿鱼和蘑菇沙拉或嫩鱿鱼胴体是一个很好的补充。有很多准备这些小吃的食谱，选择合适的小吃并不困难。当然，为节日餐桌准备的沙拉将与工作日准备的沙拉不同。无论如何，这篇文章将描述两种准备这种小吃的食谱：简化版和节日版。
应该注意的是，由于列表中的差异和要填充的成分的数量，这些餐具的成本也可能非常不同。根据假日和金融机会的主题，您可以选择最适合搭配鱿鱼和蘑菇美味沙拉的食谱。
小吃的欢乐食谱用蘑菇和乌贼
从鱿鱼准备零食是一个相当困难的选择 – 它是填充胴体。
作为馅料，您可以使用各种各样的成分。这些可以作为鸡蛋，奶酪，胡萝卜和其他成分。填充鱿鱼尸体的流行成分是蘑菇。通常，香菇用于此目的。
选择鱿鱼制作这种以热的形式供应的小吃最好优先选择小型胴体。在胴体处理中，应特别注意保持其完整性。用零食形式制作鱿鱼和蘑菇热沙拉需要哪些食物：
- 新鲜冷冻鱿鱼尸体 – 1公斤;
- 高脂肪奶油 – ½杯;
- 油炸油;
- 蘑菇 – 0.2公斤;
- 1个洋葱;
- 硬奶酪 – 0.1千克;
- 番茄 – 1个;
- 一些生菜叶子。
怎么做饭：
- 烹饪这道菜的第一阶段是加工鱿鱼尸体。完全解冻后，您需要取下胶片。你可以这样做：用沸水将尸体捞出，用手取出胶片。加工鱿鱼时不应损害其完整性。如果尸体中有内脏，也应将其移除。接下来的鱿鱼必须煮沸。煮沸的咸水用于烹饪。为了保持胴体柔软，应将它们扔入沸水中，在那里保持不超过30秒，然后吵醒。不应该在铺好海鲜后等待开水。之后，鱿鱼准备好了。
- 准备用蘑菇填充这些鱿鱼，有必要清洗洋葱，用黄油煎至半熟，然后加入洋葱切碎的蘑菇。
产品生产出果汁后，必须将其煮熟至准备好。在淬火结束时，必须将番茄切成小块放入煎锅中。他会为馅料添加多汁性。
- 接下来，你需要用这种馅填充胴体。
然后躺在烤盘上，倒入奶油，将坚硬的奶酪碾碎，撒上鱿鱼。
由于所有产品在烘焙前都已准备好，所以将这些塞满蘑菇的鱿鱼放入烤箱中，直到奶酪融化。
这道菜可以送达。这样做：将一片生菜放在盘子上，每个烤制的尸体放一片。
简化版沙拉配蘑菇和鱿鱼
这个配有蘑菇鱿鱼配沙拉的配方很容易准备。然而，由于相当多的成分，这种菜肴的成本可能相当高。
需要什么产品：
- 新鲜冷冻鱿鱼尸体 – 0.25千克;
- 灯泡 – 0.5个;
- 腌制蘑菇 – 0,100公斤;
- 硬奶酪 – 0,100千克;
- 黄油 – 1汤匙。 l .;
- 低脂蛋黄酱 – 2汤匙。 l .;
- 2瓣大蒜;
- 沙拉酱。
怎么做饭：
- 根据配方，蘑菇鱿鱼以冷的形式供应。因此，首先，煮海鲜冷却。如上所述，在沸水中煮沸足够30秒。烹饪后，必须让它们冷却。
- 鱿鱼后，准备洋葱。切碎后，必须在温热的黄油中煎炸，然后冷却。为了使洋葱更快地冷却，它可以在浅板上铺薄，如果可能的话，放在寒冷的地方。
- 必须清洗大蒜，用特殊的压榨机将2瓣丁香压碎。在一个大磨丝器的坚硬乳酪格栅和与大蒜混合。
- 鱿鱼被切成条状。
- 腌制的蘑菇应该仔细干燥，这样腌料不会掉入沙拉中。将蘑菇切成薄片。
- 当鱿鱼和蘑菇沙拉的所有成分准备好时，必须将它们混合，加入盐，如果需要，倒入黑胡椒粉，混合，然后用蛋黄酱调味。
虽然乍一看这个配方看起来并不那么简单，但事实上它只需要15-20分钟来准备它。
混合配料时，应特别注意它们都要冷却下来。
您可以将它放入沙拉碗中来提供这种沙拉。
从本文所描述的配方附图中可以看出，鱿鱼和蘑菇的沙拉和小吃非常简单。虽然在将成分放入盘中之前可能需要一些时间来处理成分，但结果必然证明所花费的努力是合理的。此外，通过减少其数量，可以通过向其组合物添加一些成分来修改每个配方，或反之亦然。所以，这种菜肴的一个很好的补充就是火腿。它可以切成细条并添加到这样的盘子里。此外，通过添加罐装玉米可以使这些配方多样化。 2汤匙的小份沙拉就足够了。
因此，展示想象力和独创性，您可以为沙拉制作个性化但非常美味和独特的食谱。