所有有用的美食爱好者都可以通过从橘子中制作果酱来取悦自己和亲人，我们将在下面的家中绘制烹饪食谱。由于主要产品全年可用，因此果酱的制备没有问题。
产品的化学成分和有用性质
除了优异的芳香，适口和外在品质外，柑橘果酱具有无与伦比的积极品质。该产品富含维生素：B，PP，E，C组;矿物质：铁，镁，磷，钙和钾。
这种维生素和矿物质复杂的允许刺激免疫系统，提高了对病毒和感染人体的防护性能，支持心血管系统的工作，对关节和骨骼的状态坚挺的影响。该产品可以改善食欲。你为什么要否认自己吃美味的乐趣？
橘子果酱的危害
在食用前，有必要考虑产品的卡路里含量。在100克的橘子果酱中含有276千卡热量。在大量使用时，可能会引起一组重量，胰腺问题和功能性GASTROINTESTINAL TRACT。此外，不受控制地使用该产品是糖尿病发病，高血压发展和强烈过敏反应的威胁。
如何选择合适的橘子
在橘子果酱的配方中，没有规定要采取哪种水果。让我们弄清楚最好选择橘子来制作香浓的美味佳肴。
因此，酸性阿布哈兹和格鲁吉亚水果中的微量化学添加剂对身体更安全，更有用。在土耳其水果中，没有石头，它们有轻微的酸味，但它们经常用化学品处理，最好不要选择这种品种的果皮和果皮。西班牙品种非常甜，大而多汁 – 是理想的选择。来自摩洛哥的官员 – 非常有利可图，因为他们有很高的甜度（在烹饪过程中你需要更少的糖），去核和皮肤薄。
根据自己的口味和喜好选择水果，但请记住，身体应从产品中获得益处，而不是伤害。
烹饪应用
普通话果酱可作为独立甜点使用。您还可以将产品添加到烘焙，其他甜点，调味汁和腌泡汁中。该产品具有高热稳定性，即使在烘烤后也能保持其所有有用的性能。
精致的理想与乳制品，水果，粥，甚至与肉类和谐相处。
普通话果酱在家里
根据我们的食谱，柑橘中的宝石将全年为您的饮食添加美味和有用的食物。
对于果酱的制备，你需要柑橘只有甜的品种，其甜度可以取代更大比例的甜味剂。
烹饪时你需要：
- 甜柑橘 – 半公斤;
- 一杯糖;
- 2汤匙鲜榨柠檬汁。
让我们一步一步看看橘子的最简单的果酱配方。
第一步是准备产品。普通话应在流水下彻底冲洗，清除果皮，凹坑，白色静脉。柠檬洗净，切成两半，挤出汁液。必须过滤所得的果汁。
第二步和第三步是采用厚底容器。将去皮的切片放在底部，撒上糖。将平底锅或炒锅放入小火上，然后逐渐搅拌，使糖完全溶解。
第四步是将容器从火中取出，并使用浸没式搅拌器将柑橘糖浆料研磨成均质物料。加入柠檬汁。
第五步是将水箱放回火上并静置40分钟。
第六步 – 在沸腾状态下，将物质倒在无菌罐子上并紧紧盖住盖子。存放在冰箱或地下室。
在烹饪过程中，你需要经常搅拌果酱，不要忘记去除泡沫。
来自橘子的照片配有大量的果酱配方，让我们再熟悉一些。
对于准备必要的：柑橘一公斤，肉桂棒一个，糖半公斤，香草糖2茶匙，八角2，优质的白兰地50毫升。
因此，可以获得带有果皮的香气和独特的橘子果酱。
对于烹饪，有必要采取橘子，洗净，剥皮和剥皮。切片相互分开，每个切成两半。将角质层剥成小块。分别放入砂锅果皮，加糖和果肉加糖。番茄片约15分钟，皮肤是25分钟。将容器内容物合并后，加入调味料和干邑白兰地，再继续煮15分钟。从热源中取出并用搅拌器将产生的橘子果酱研磨成均匀的稠度。再次放在火上煮10分钟。趁热时，应将所得物质倒在带有紧密盖子的容器上。由于外壳，产品获得了薄薄的苦味。
另一个有趣的食谱橘子果酱在其成员包括下列成分：柑橘，糖，姜，柠檬汁，肉桂，果胶（20柑橘约20克）。
清除橘子并通过榨汁机跳过它们。在果汁中加入1份水与3份果汁的比例。放上火煮15分钟（汁液煮沸约1/4）。糖与果胶混合并添加到果汁中。宝石放火烧至少10分钟，直到它变暗。将果酱转移到预先准备好的容器中，并在冰箱中存放长达1个月。 
取一勺果酱，放在冷碟上，如果观察到变稠，则果酱准备就绪。