在地球上，有超过250个国家和地区，每个都有自己的国家美食。尝试所有的菜肴，但有些甚至可以煮熟，特别是白俄罗斯甜菜根冷甜菜根。毕竟，邻居们经常发展友好关系并分享有趣的食谱美食。这道菜被认为是白俄罗斯最美味的汤料。
到目前为止，有很多关于如何制作甜菜根冷的食谱。尽管产品组合不变，但它们各自的功能各不相同。因此，您将获得一种非常好的和令人满意的食物，在闷热的一天带来茶点，在一个安静的冬夜带来愉快的感觉。
简单的食材 – 烹饪艺术成功的关键
制作甜菜根冷甜菜的主要产品当然是甜菜。它的原始颜色决定了菜的美感。味道 – 令人着迷。因此，这道菜在普通人中非常受欢迎。要使它真正原创，您将需要这样简单的产品：
- 甜菜;
- 鸡蛋;
- 黄瓜;
- 葱的羽毛;
- 柠檬汁;
- 盐;
- 调味料。
大多数情况下，冷却开始从甜菜烘烤烹饪。
有些人喜欢煮沸或腌制形式。在任何情况下，将蔬菜去皮并在大刨丝器上摩擦。
优选用箔烘烤甜菜，以免失去其有用的性质，颜色和香气。
之后，用冷开水将蔬菜放入平底锅中。为了保持甜菜冷汤颜色的饱和度，加入几滴柠檬汁。此外，它会给这道菜带来一些新鲜感。
在一个单独的容器中，煮鸡蛋。数量取决于部分的大小和冷饮小吃爱好者的意愿。它们应该是煮熟的，这样你就可以将它们切成两半或一块。将冷却的鸡蛋切成小块。有人喜欢立方体，有人喜欢吸管。原则上，该选择不会影响菜肴的味道。
新鲜的黄瓜在自来水下洗涤。用餐巾擦干或擦拭。切成小块。
皮肤薄的年轻蔬菜无法清洗。这将有助于使菜肴具有令人愉快的新鲜感。
在菜的主菜，切碎切碎的葱和盐。当有香汁时，放入黄瓜，鸡蛋和甜菜根酊剂。产品彻底混合。 
食物准备好了。正如您所看到的，冷和甜菜根的配方非常简单，因此甚至可供没有经验的烹饪专家使用。桌子配酸奶油和莳萝。
灵活的烹饪方法
可能许多烹饪专家都会同意烹饪是一个独特的创意领域。有时给出一个简单的配方，但烹饪添加了一种新的成分，有一个意见。结果，出现了一种新的菜肴，获得了前所未有的普及。这是甜菜根冷甜菜根的这些配方之一。
配料：
- 甜菜;
- 鸡蛋;
- 黄瓜;
- 柠檬;
- 盐;
- 糖;
- 绿色欧芹，莳萝;
- 西红柿;
- 香肠。
烹饪的秘诀正在准备中。晚上，在小平底锅里煮水。第二天早上它会冷却下来，并准备将蔬菜浸入其中。
甜菜可以提前在烤箱中烹饪或烘烤。这样可以节省时间并加快在厨房工作的过程。
在预定的汤前一天，鸡蛋煮沸。在冷却形式下，它们被更好地清洁，并且切割冷食物更方便。
甜菜冷甜菜根配方的亮点是腌制蔬菜的初步过程。要做到这一点，首先将其去皮并在大刨丝器上擦拭。
使用细磨碎机研磨成分可获得优异的效果。这道菜呈现出美丽的色彩和均匀的一致性。品尝并不逊色于白俄罗斯食品的经典版本。
要将甜菜腌制，将柠檬汁榨成碎糖并加糖。将混合物充分混合。离开半小时。
当产品被腌制时，黄瓜在流动的水流下被洗掉。如果它们陈旧，请去掉果皮。年轻的标本不能清洗，罗宋汤的味道不受影响。然后用稻草或小方块切碎蔬菜。
当所有产品都煮熟后，用冷开水将它们放入平底锅中。还有腌制甜菜，切片鸡蛋，黄瓜。所有人都小心地混合勺子。
在餐桌上供应时，将冷却的罗宋汤或冷却的甜菜倒入盘子里，放入一勺酸奶油，并用绿色刺。欧芹，莳萝或葱都可以。 
为了增加口感，您可以添加小片西红柿或香肠。谁会拒绝这么辛辣的菜？只有非常害羞的人。
初学者的实用技巧
通常情况下，年轻一代希望给家里带来惊喜，在厨房里创造奇迹。经验丰富的厨师或好朋友可以告诉我们如何烹制甜菜根冷甜菜根。准备白俄罗斯okroshki有很多不同的选择，但只有最简单和最实惠的选择。
原创产品套装：
- 约3升水;
- 3小甜菜;
- 5 – 8个小黄瓜;
- 大葱;
- 莳萝或欧芹;
- 4个鸡蛋;
- 柠檬汁;
- 盐。
这样的一套产品被认为是普遍的，因为马铃薯和肉可以添加到okroshka。这道菜更滋养。
当配料准备好后，继续进行烹饪过程。对于初学者来说，为甜菜根冷却提供了一步一步的配方：
- 鸡蛋和蔬菜预先煮好（烘烤）直到准备好。
- 用锋利的刀子去除甜菜根皮。
- 鸡蛋在完全冷却后会被清洁。
- 用清水洗净黄瓜并晾干。切成方块或小片。
- 将碗放下绿色，装满水并放置2分钟。在此期间，土壤的遗骸将留在小叶子后面。在砧板上干燥和精致别致。
- 甜菜在刨丝器上擦。
- 浸入冷水中。
- 有黄瓜，melkonarezannuyu绿色，盐。将混合物用木制刮刀充分混合。
- 给汤吃足够的时间，把它送到冰箱的架子上。
- 配酸奶油，切碎的蔬菜和半个鸡蛋。非常美味可口的菜肴。
类似地，制备酸奶上的冷甜菜根。在这种情况下，请考虑一些细微差别。
蔬菜在水中煮约2小时。当它冷却下来时，在大刨丝器上剥皮和打火机。鸡蛋和黄瓜切成方块或稻草。所有产品均堆放在散装盘中，倒入酸牛奶。搅拌以确保蔬菜均匀分布在液体中。添加盐，具体取决于产品数量。汤在寒冷的地方送1小时。当它被浸透时，以冷的形式送到桌子上。
顶上撒上切碎的香草。即使是最挑剔的美食，也可以享用几分钟的美食。