最美味的是带有水果或浆果的馅饼，特别是带有樱桃的馅饼。樱桃馅饼烹饪可以是任何的测试，并在烤箱，multivarka，微波炉甚至是煎锅烘烤。在烹饪家庭主妇会遇到这样的问题，因为果汁的流出和随后的燃烧。你可以通过使用一些秘密来避免这种情况。因此，我们提供一系列最好的樱桃馅饼。
准备填充
填充的樱桃应彻底清洗，如有必要，去除骨头。以机器方式或以老式方式，发夹。如果您准备冷冻樱桃馅饼，必须事先解冻。
下一步是每个人的品味问题。
在烹饪烹饪时去除樱桃酸并防止汁液流动，建议将所得的樱桃糖倒入口中，放置半小时，然后放在火上煮沸10分钟。在低热量。
扔入漏勺后：用浆果做馅饼，然后留下糖浆浸渍蛋糕或制作饮料。如果没有时间，你就不能欺骗自己，只是把果酱当作馅料。
配方与樱桃在烤箱里的馅饼
喜欢酵母面团的人的食谱，准备工作没有问题：
- 将半杯水和牛奶混合（它们的温度应该比你的手稍微热一点，但不要热，以免酵母煮熟）并稀释3茶匙。酵母（新鲜需要25克）。
- 在附近，糖加1汤匙面粉。湖每种成分。
- 彻底搅拌，将混合物置于温暖的地方半小时。
- 经过一段时间后，加入2汤匙。湖糖，开一个鸡蛋，3汤匙。湖葵花籽油，过筛2.5汤匙。面粉和少许盐。面团混合面团，不粘在手上，但同时又温顺柔软。
- 将准备好的面团卷成小圆面包，放入碗中，用面粉覆盖，用餐巾覆盖并在温暖的环境中放置40分钟以生长。
- 最后，将面团切成12个koloboks，然后形成厚厚的馅饼。
- 对于每个圆圈，放一点樱桃（一般来说，大约0.6公斤的樱桃，大约1个糖，取决于酸樱桃的方式），大约半个l。糖，淀粉（四分之一），会使果汁变稠并防止其流出。
- 将馅饼放在烤盘上，并在距离彼此相距1.5厘米的地方缝合。
- 将蛋糕放在烤盘上半小时，然后用刷子盖住打好的鸡蛋，将其送至预热至180°C，保持20-25分钟。
从酵母面团中加入樱桃馅饼的时间取决于你的盘子，因此应该监测过程。
霜霉病
要准备带有柔软和空气的樱桃馅饼，如绒毛，你需要采取酸奶配方：
- 稍加温开菲尔（1项），倒入植物油（半杯），倒入一汤匙，加盐和混合。
- 在单独的容器中，筛选面粉（0.5千克）并与酵母混合（1/2包干）。如果你使用活酵母，它们应该先溶解在温水中。
- 在面粉中倒入酸奶，揉成面团，放置40分钟，在高温下休息。
- 在此期间，准备馅料。它将需要约0.5公斤的樱桃。
- 从准备好的面团到形成一个“香肠”，并将其切成几个小块，然后你应该从中推出扁平的蛋糕。
- 在圆圈放糖和zaschipyvayut边缘形成肉饼的填充，并将其发送上烘烤20分钟放松。
- 然后用打好的鸡蛋涂上馅饼，然后以200度烘烤，控制过程。
要去除生成的果汁，而不是淀粉，你可以使用面粉和面包屑的混合物，你需要睡觉填充物。
在煎锅的樱桃饼
通常在烤箱里烤樱桃馅饼。但如果它不存在，你可以使用煎锅：
- 在深层容器中，加入0.4升开菲尔，2个鸡蛋，少许盐，80克糖混合均匀。
- 与2克苏打过筛的面粉连接的单独容器（0.7千克）的部分克菲尔引入和揉好的面团质量。它必须服从和柔软。
- 将面团放在一边半小时，同时准备一份0.8公斤的樱桃馅。
- 桌子撒上面粉，在上面撒上一块现成的面团，分成小球，卷成扁平的蛋糕。
- 将馅料和少许糖放在每个玉米饼上，牢固地固定边缘。
- 在煎锅加热油中，倒入馅饼，煎至金黄色。
准备好的馅饼撒在餐巾纸上，以消除多余的脂肪，并送到桌子上。
酥皮点心用在啤酒的樱桃
什么是唯一没有用樱桃制作pirozhki的食谱。考虑一种用啤酒制成的酥皮烘烤的变体。结果会让你高兴：不仅有令人惊叹的味道，还有脆皮。
准备方法：
- 匆匆过筛面粉0.6公斤。在磨碎机上加入0.45千克人造黄油，将其分散并倒入面粉中，然后用面包屑仔细研磨双手。倒1汤匙。啤酒（取轻质）并用勺子揉成面团。一旦面团不再粘稠，就将其卷入碗中并送至冰箱2小时。
- 经过一段时间后，将面团拉出并继续用手揉捏直至粘性消失，分批，倒入面粉（约0.2kg）。
- 将成品面团薄薄地切成方块并切成方块。对于他们每个人，樱桃馅（你需要约3项樱桃），每天倒一半茶。糖和淀粉。固定边缘，以便形成三角形或方形的馅饼
- 从上面，打孔（这将防止面团在烘烤过程中开裂）并发送30-40分钟。在加热到180º的烤箱中。
如果您对使用樱桃制作pirozhki的过程有任何疑问，视频将帮助您解决问题。使用建议的食谱，您可以为所爱的人烹饪美味的馅饼与樱桃馅所有规则。