世界上几乎所有人都喜欢吃美味，所以创造了数百万种各种菜肴的食谱来帮助家庭主妇。很多人都知道如何准备牡蛎蘑菇，但明智的建议不会阻止任何人。
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这种独特的产品被认为是绝对安全的食品，因为它是人工种植的。它不受有害物质的影响，有害物质通常存在于大气中，它仍然是一种环保产品。
为了使牡蛎蘑菇美味，你需要仔细选择它们。它们的形状几乎相同，没有霉味，没有外部损坏和黑点。
来自特殊蘑菇的辛辣小吃的秘密
谁不同意牡蛎蘑菇非常美味和营养？由于它们的多功能性，它们适用于腌制，酸洗，汤和第二道菜。用作馅饼，沙拉和普通油炸的馅料。最重要的是要清楚地了解如何正确地准备牡蛎蘑菇。
永远不要吃旧标本。它们非常坚韧，令人不愉快。
为确保开胃菜具有极佳的口感，添加以下调味料：
- 白色或黑色胡椒粉;
- 大蒜;
- 牛至;
- 月桂叶;
- 葫芦巴;
- 肉豆蔻;
- 马郁兰。
这样的一组香料允许一种新的方式来揭示蘑菇的味道，无论菜肴如何。通常，在烹饪的最后阶段将香料放入小吃中。否则，它们会失去味道和味道。
如何煮炒蘑菇牡蛎蘑菇，使他们不失去属性？一些有用的提示将有助于创造一个真正的杰作。对于初学者，用自来水彻底清洗产品，并除去可见的污垢。用少许橄榄油或植物油预热深煎锅。然后小心地将牡蛎蘑菇放在那里。炖约15分钟。
为了改善蘑菇的味道，可以将油炸前的洋葱腌制。首先，将切碎的碎片倒入热水中10分钟。当苦味消失时，水就会被排出。加入半茶匙醋，糖，香料。再过15分钟，洋葱就准备好了。
有许多流行的详细食谱如何煮牡蛎蘑菇。
在酸奶油
该产品基于6个小份量：
- 酸奶油约400克;
- 2或3个洋葱;
- 盐;
- 花椒;
- 月桂叶;
- 橄榄油或植物油;
- 1公斤牡蛎蘑菇。
将洋葱切成小块，放入盛有加热植物脂肪的煎锅中。炒至金黄色。
将蘑菇以稻草的形式切碎，然后撒在预热的容器上并炖约5分钟。
在烤箱的形状上，将炸好的洋葱涂抹在薄薄的一层，覆盖整个表面。最重要的是牡蛎蘑菇。加入盐，香料，月桂。加入酸奶油。再次形成熟制品的水平。从上面 – 酸奶油。将模板放入烤箱中50分钟。
温度应该在200度左右。
在韩国
产品组：
- 1公斤牡蛎蘑菇;
- 几个灯泡;
- 胡萝卜;
- 大蒜;
- 盐;
- 香料（胡椒粉红，丁香，月桂树）;
- 干香料;
- 糖;
- 醋（5％）。
鲜蘑用清水洗净，最好在压力下洗净。去除可见的碎片，硬质部分并用稻草或立方体切割。折叠在深锅里，倒入液体，加入月桂树，丁香。煮约20分钟。
产品结果出色，主要是它不消化。更好的是让它变得坚硬，而不是柔软而不令人愉悦。
将热牡蛎倒入过滤器或滤锅中，使其成为玻璃。在此期间，切碎大蒜，将洋葱切成半圆形。
将冷却的蘑菇放入宽容器中。用腌料调味，包括醋，糖和香料。根据您的喜好加入盐，切碎的洋葱，大蒜，胡萝卜。全部调匀。将制备好的培养皿放在冰箱上24小时。
供应晚餐，混合物用植物脂肪浇水。你可以撒上切碎的葱。
亚洲汤
准备第一道菜，其主要成分是牡蛎蘑菇，需要特别注意。难怪知识渊博的人说：“东方是一个微妙的问题。”认真地回答这个问题，让我们试着考虑亚洲混合物的秘密。
所需成分：
- 牡蛎蘑菇;
- 米饭或自制面条;
- 鸡胸肉和肉汤;
- 植物油;
- 大葱;
- 保加利亚辣椒;
- 姜;
- 大蒜;
- 柠檬;
- 盐;
- 花椒;
- 八角;
- 酱油。
在这个过程的最初阶段，将保加利亚辣椒，生姜切成条状。蘑菇和鸡肉被切成几部分。
研磨大蒜。
加热的煎锅倒入植物脂肪。撒上调味料调味的牡蛎蘑菇。炒约5分钟，直到果汁出现。扔入鸡肉片混合物中炖至液体完全蒸发。
下一阶段是酱油，保加利亚胡椒和荞麦。在低温下煮沸5分钟。然后将产物转移到预先制备的鸡汤中。
在盐水中煮米粉。将其浸入鸡肉和蘑菇汤中。将柠檬汁挤入其中，加入切碎的洋葱拌匀。午餐可以供应亚洲汤。
强制要求 – 从肉汤中取出肉汤。饭前，坚持至少15分钟。
腌制的“杰作”
有时候，在寒冷的冬天晚上，我真的想尝试一些与众不同的东西。谁会拒绝提供腌制蘑菇牡蛎蘑菇？几乎没有人，即使是最顽固的美食家。准备“杰作”只能在24小时内完成。 
对于这种情况，将需要一套产品（每1公斤蘑菇）：
- 新鲜的年轻牡蛎蘑菇;
- 600克水;
- 2汤匙。食盐汤匙;
- 1汤匙。一勺糖;
- 4汤匙。一匙醋;
- 桂冠;
- 胡椒（豌豆）和丁香，每种调味料不少于6片;
- 干茴香茎;
- 2瓣大蒜;
- 1汤匙植物油。
从主束切下新鲜蘑菇，去除坚实的粉底。洗净，倒入平底锅，加入香料，倒水，然后放火。当液体沸腾时，将混合物与醋混合，继续煮约25分钟。
牡蛎蘑菇放入罐中。自由空间充满盐水，几乎没有植物脂肪的空间。坦克放在地下室或冰箱里。一天后，小吃准备好了。
实践表明，牡蛎蘑菇广泛用于烹饪，甚至对于没有经验的家庭主妇也可以使用烹饪食谱。要始终在餐桌上，他们可以自己种植。
地下室的蘑菇园
要一年365天收获，重要的是要了解如何自己种植牡蛎蘑菇的基本知识。事实上，如果你遵循简单的建议，这并不是那么困难。首先，您需要准备一个应保持稳定小气候的房间。最佳温度不高于20度，不低于10.湿度在85-90％之间。纯度。墙上不应有害虫和霉菌。为了实现这些目标，您可能需要对地下室进行一般清洁和消毒。
下一步是为牡蛎蘑菇袋装采用特殊基质，必须进一步加工。应用以下选项：
- 水热 – 使用热水。
- 巴氏杀菌 – 潮湿的基质被蒸汽吹掉。
- Xerothermia-干燥的土壤是热蒸汽。
由此，基板充满氧气并变得更易碎。它将完美地发展真菌的根系。
先前获得的牡蛎蘑菇菌丝体以小层放置在土壤中。例如，6厘米的土壤 – 0.5厘米的蘑菇孢子。上层被强制覆盖着泥土。袋子打结，在顶部留下一个小洞。以交错的方式，将裂缝长达2厘米，每15厘米，并折叠在地下室。 
潜伏期暂定最多15天。
房间温度应为18至22度，并定期通风。
在第4天出现菌丝体的白色线，最终穿透整个土壤厚度。生长蘑菇牡蛎蘑菇是成功的，孵化期后，采取以下步骤：
- 将地下室的温度降至最低10度;
- 每天至少照明10小时;
- 通过喷洒房间的墙壁和地板来人为地增加湿度;
- 播出（每天4次）。
不要让液体进入基质，以免影响真菌的生长。
如果一切都按照规则完成，很快新植物的细菌就会出现在插槽中。在15天内，会出现更多水果，这些水果会迅速发展，变成漂亮的“花束”。收集它们不是通过切割，而是从地面扭转。图为地下室种植的牡蛎蘑菇。
当第一波收获发生时，小心地让房间通风。 2周后，出现新芽。操作原理是一样的：温度，湿度，光照，收获水果。可能有几个这样的时期。当真菌块不再结果时，它们会被其他块取代。用过的基质是郊区内场区域的优质肥料。显然，每个人都可以自己种植蘑菇牡蛎蘑菇。最重要的是拥有欲望，设定目标，行动并表现出耐心。