ปลาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมาย ในบรรดาหลายชนิด Pollack Pollack คั่วในเตาอบเป็นที่นิยมมาก เนื้อสัตว์ชนิดนี้มีลักษณะแคลอรี่น้อยที่สุดและมีธาตุอาหารที่มีประโยชน์มากมาย นี่เป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อที่สามารถดึงดูดกลิ่นของคุณกับแขกทุกคน สูตรขนมอบอบในเตาอบได้อย่างรวดเร็วพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง
จานแบบง่ายๆของ pollock ในเตาอบ
วิธีการปรุงอาหารนี้เป็นอาหาร มันสามารถใช้สำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารและโรคอื่น ๆ พอลลอน, อบตามสูตรนี้จะเปิดออกฉ่ำและอ่อนโยน
ในการจัดเตรียมอาหารดังกล่าวเราต้องดำเนินการดังนี้
- pollock 1 กิโลกรัม;
- 2 หัวหอมขนาดใหญ่;
- ใบลอเรลพื้น;
- เกลือ
- เครื่องเทศแห้ง (สำหรับปลา);
- น้ำมะนาวสด
- มายองเนส
ขั้นตอนของการเตรียม:
- ปลาควรทำความสะอาดและล้างด้วยน้ำเย็น จาระบีถาดอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
- วางปลาไว้บนเดคโคและหล่อลื่นอย่างทั่วถึงทุกด้านด้วยเครื่องปรุง โรยด้วยน้ำมะนาวที่ด้านบน
- ปอกเปลือกหอมออกแล้วล้างออก ตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ วางรอบและด้านบนของซาก
- ผสมมายองเนสกับเกลือและใบเบย์ดินผสมให้ละเอียด ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีจนเกลือละลายสนิท จากนั้นก็ใส่ซอสพาสพอล
- อบในเตาอบที่ 200C เป็นเวลา 35 นาที เสิร์ฟจานอุ่น ๆ ด้วยผักนึ่งหรือกับมันฝรั่ง
Pollock ปรุงสุกในเตาอบจะลิ้มรสให้กับสมาชิกทุกคนในครอบครัวและแขก ถ้าปลาเล็กก็สามารถเสิร์ฟได้ทีละชิ้น
สูตรสำหรับซื้อเนื้อโพลกริลล์ในฟอยล์
ทุกคนที่ต้องการทำปลาที่น่าสนใจอย่างเหลือเชื่อและฉ่ำไปที่โต๊ะเทศกาลคุณควรใส่ใจกับสูตรนี้ Pollock, อบในฟอยล์, มีกลิ่นหอมมากและน่าพอใจ ในการทำอาหารจานนี้คุณต้องใช้เวลาอย่างน้อย
ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:
- 10 ชิ้นของ pollock fillets ขนาดกลาง;
- 8 มะเขือเทศ (โดยเฉพาะเชอร์รี่);
- 1 กลาง zucchini (สามารถบวบ);
- มะนาว
- 100 มิลลิลิตรของเนย;
- สามช้อนชาน้ำส้มสายชู balsamic;
- หลอดไฟหอม;
- 2 กานพลูขนาดใหญ่กระเทียม;
- เกลือและพริกไทย (ไม่จำเป็น)
เพื่อให้ปลาฉ่ำมากขึ้นจะดีกว่าเพื่อให้ครอบคลุมฟอยล์ในสองชั้น
ล้างมะเขือเทศและตัดเป็นครึ่งหนึ่ง แบ่งออกเป็น 4 ส่วนใหญ่
Zucchini และแหวนสับหอม
ปอกเปลือกกระเทียมและผ่านการกด นอกจากนี้ยังสามารถบดด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก จากนั้นในชามลึกรวมกระเทียมหัวหอมน้ำส้มสายชูน้ำมัน ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันได้ดี
ล้างปลา เตรียมเนื้อของพอลลอคไว้ในหมักดองแล้วทิ้งไว้ประมาณ 25 นาที เวลานี้จะเพียงพอที่จะทำให้เนื้อแช่ในเครื่องเทศและเกลือ
ปิดแผ่นอบด้วยฟอยล์ กลางใส่ชามแรกของขมิ้นแล้วหั่นบางมะเขือเทศ ปกคลุมด้วยปลาดอง
ซากุระตกแต่งด้วยแหนบมะนาวบาง ๆ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และแผ่นอบที่วางไว้ในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 20 นาที
pollock อบอร่อยกับมันฝรั่ง
การเตรียมจานนี้จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ในการอบโพลล็อคกับมันฝรั่งในเตาอบคุณจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่น้อยที่สุด หากทุกสิ่งทุกอย่างทำอย่างถูกต้องจานจะออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอม มันจะกลายเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ของโต๊ะรับประทานอาหาร
ในการอบมอลโลวในเตาอบคุณจะต้องเตรียมตัว:
- 2 ปานกลางพอลล็อค;
- แก้วมายองเนส;
- 170 มล. น้ำเย็น;
- 6 มันฝรั่ง (ประมาณ 0, 5 กก.);
- หอมแดงใหญ่
- 0, 5 ช้อนโต๊ะเกลือ;
- ช้อนโต๊ะของเครื่องปรุงรสสากล
เพื่อให้แน่ใจว่าจานไม่ได้อร่อยเพียงอย่างเดียว แต่ยังสวยงามก็เป็นการดีที่จะแบ่งผักเป็นส่วนเท่า ๆ กัน
ปลาควรละลายที่อุณหภูมิห้องแล้วล้างให้สะอาด หางและครีบตัดออก ใส่ในเวลาเพื่อให้แก้วน้ำส่วนเกิน ซากแบ่งออกเป็นหลายส่วน ใส่ในจานอบเพิ่มเกลือ
ปอกเปลือกมันฝรั่งและล้างออกใต้น้ำที่ไหลออก หลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เปลือกหอมและสับเป็นครึ่งวงกลม ผักใส่แผ่นอบลงไปในปลาและเกลืออีกเล็กน้อย
เพื่อเตรียมการบรรจุที่คุณต้องรวมมายองเนสน้ำและเครื่องปรุงรสสากล ผสมทุกอย่างให้สม่ำเสมอสม่ำเสมอ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบมายองเนสคุณสามารถเปลี่ยนด้วยครีมเปรี้ยว แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องเพิ่มเกลือเล็กน้อยในการเท
ของเหลวที่เกิดขึ้นจะกระจายตัวทั่วทั้งปลาที่มีผัก ใส่แผ่นอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้ นำเข้าอบประมาณ 35 นาที
คุณสามารถลิ้มรสจานหลังจากที่มันได้ลดลงเล็กน้อย คุณสามารถให้บริการปลานี้ไม่เพียง แต่มีมันฝรั่ง แต่ยังมีผักหรือ buckwheat กับเห็ด
สูตรด่วนสำหรับ pollock ปรุงอาหารด้วยหัวหอม
เนื่องจากปลาชนิดนี้ค่อนข้างแห้งคุณควรรู้วิธีปรุงอาหารให้ถูกต้องเพื่อให้เนื้อนุ่มและฉ่ำ วิธีที่ดีที่สุดคือพอลแล็คอบกับหอม รู้เคล็ดลับในการปรุงอาหารเช่นปลาคุณสามารถทำอาหารที่มีประโยชน์อย่างแท้จริงและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว
ในการลดปริมาณแคลอรี่ของขนมที่ปรุงแล้วมายองเนสและครีมควรเปลี่ยนด้วยโยเกิร์ตที่ทำเองที่ไม่ได้ทำให้หวาน
องค์ประกอบของอาหาร:
- 700 กรัมปลา;
- 300 กรัมของหัวหอม;
- 400 กรัมแครอท;
- มะนาวขนาดเล็ก
- น้ำมันดอกทานตะวัน 90 มล. (ดีขึ้น)
- ทะเลเกลือ
- พริกไทยหอมพื้น
ล้างปลา ควรให้ความสนใจโดยเฉพาะด้านใน การปรากฏตัวของฟิล์มสีเข้มสามารถให้รสชาติของความขม ถ้ามีไข่ปลาคาเวียร์ในโพลล็อคก็ควรอบให้พร้อมกับซาก
เครื่องเทศเกลือผสมและถูกับปลา ล้างแครอททำความสะอาด ตะแกรงมันซึ่งมีไว้สำหรับการปรุงอาหารแครอทเกาหลี ถ้าฟาร์มไม่มีฟาร์มคุณก็สามารถใช้ฟาร์มปกติได้
ด้วยโบว์ลบเปลือก ผักสับเป็น semirings บาง แครอทและหัวหอมควรใส่ในกระทะอุ่น ทอดจนได้สีทอง
ใส่ฟอยล์ลงในภาชนะที่อบ ผลิตภัณฑ์ควรวางไว้เป็นชั้น ๆ ลูกแรกคือผัก ด้านบนของพวกเขาวาง pollock
ด้วยมะนาวบีบน้ำและรวมกับน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนเล็กน้อย ปรุงแต่งรสโรยผักกับปลา
ด้านบนจานกับฟอยล์อย่างระมัดระวังแก้ไขขอบเพื่อให้น้ำไม่ไหลออกสู่ถาดอบ เก็บไว้ในเตาอบที่ 200สามสิบนาที เมื่อหมดเวลาเปิดฟอยด์และเก็บไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
เสิร์ฟปลาพร้อมผักที่เตรียมไว้ ส่วนบนแต่ละส่วนมีหัวหอมสีเขียวสับ นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ช่อเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
Pollack Alaska กับแครอท
ปลาชนิดนี้เป็นหนึ่งในไม่กี่ชนิดที่รวมเข้าด้วยกันเกือบทุกสิ่ง Pollock, อบในเตาอบกับแครอท, จะกลายเป็นพิเศษซื้อและผิดปกติ คุณค่าทางโภชนาการของปลาและปลาสูงมากรวมทั้งผักที่ยังคงเพิ่มขึ้น นี่คือหนึ่งในวิธีการง่ายๆที่แม่บ้านใด ๆ จะรับมือกับ
เพื่อเตรียมจานร้อนคุณจะต้อง:
- ครึ่งกิโลกรัมปลา;
- 4 แครอท;
- 200 กรัมของหัวหอม (คุณสามารถใช้ความหลากหลายที่แตกต่างกัน);
- พุดดิ้งผักชีฝรั่งสด
- ครึ่งกิโลกรัมมะเขือเทศสีชมพู;
- 2 ช้อนโต๊ะแป้งสาลีเกรดสูง;
- หยิกน้ำตาล;
- น้ำมันพืช
- เกลือและพริกไทย (ไม่จำเป็น);
- ครีมครีมที่มีไขมัน 10%;
- 1 อ่าวใบ
จำเป็นต้องเริ่มทำอาหารด้วยการเตรียม pollock ล้างปลาแต่ละปลาให้แห้ง สำหรับวิธีนี้คุณควรใช้ผ้าขนหนูกระดาษ ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความกว้างที่เหมาะสมคือ 1 ซม.
ผสมแป้งกับเกลือและพริกไทย ในห่อส่วนผสมแต่ละชิ้น แล้วนำไปทอดในกระทะ
แครอทขูดหรือบดด้วยเครื่องปอกเปลือกผัก
หอมหั่นเป็น 4 ชิ้น ถ้าผักมีขนาดเล็กแล้วครึ่งหนึ่ง จากนั้นหั่นเป็นแผ่นบาง ทอดผักทั้งหมดในน้ำมัน เอาออกจากกองไฟควรจะเมื่อพวกเขากลายเป็นอ่อนมาก
มะเขือเทศทดสอบเปลือก ตัดเนื้อให้เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเอาชนะในเครื่องปั่น เกี่ยวกับ deco, ทาน้ำมัน, วาง pollock แพร่กระจายผักบนปลา จากนั้นทาด้วยมายองเนส
รวมครีมกับน้ำตาลและมะเขือเทศ ของเหลวเทราด
นำเข้าอบประมาณ 30 นาที 5 นาทีก่อนที่จานจะพร้อมที่จะโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ ปลาที่ปรุงสุกในลักษณะนี้จะกลายเป็นความละเอียดอ่อนอร่อย จานนี้ดูอร่อยมากและเรียบร้อย
เนื้อเนยของโพลล็อคในเตาอบ – นี่เป็นจานที่มีประโยชน์มากและน่าสนใจ เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำอาหารนี้สามารถบริโภคได้ทั้งโดยผู้ใหญ่และเด็ก เป็นคลังสินค้าที่แท้จริงของวิตามินและจุลินทรีย์ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาร่างกายที่เหมาะสม