อบในเตาแก๊สปลาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมาย ในบรรดาหลายชนิด Pollack Pollack คั่วในเตาอบเป็นที่นิยมมาก เนื้อสัตว์ชนิดนี้มีลักษณะแคลอรี่น้อยที่สุดและมีธาตุอาหารที่มีประโยชน์มากมาย นี่เป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อที่สามารถดึงดูดกลิ่นของคุณกับแขกทุกคน สูตรขนมอบอบในเตาอบได้อย่างรวดเร็วพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง

จานแบบง่ายๆของ pollock ในเตาอบ

pollock ฉ่ำในเตาอบวิธีการปรุงอาหารนี้เป็นอาหาร มันสามารถใช้สำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารและโรคอื่น ๆ พอลลอน, อบตามสูตรนี้จะเปิดออกฉ่ำและอ่อนโยน

ในการจัดเตรียมอาหารดังกล่าวเราต้องดำเนินการดังนี้

  • pollock 1 กิโลกรัม;
  • 2 หัวหอมขนาดใหญ่;
  • ใบลอเรลพื้น;
  • เกลือ
  • เครื่องเทศแห้ง (สำหรับปลา);
  • น้ำมะนาวสด
  • มายองเนส

ขั้นตอนของการเตรียม:

  1. ปลาควรทำความสะอาดและล้างด้วยน้ำเย็น จาระบีถาดอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันล้างปลา
  2. วางปลาไว้บนเดคโคและหล่อลื่นอย่างทั่วถึงทุกด้านด้วยเครื่องปรุง โรยด้วยน้ำมะนาวที่ด้านบนโรยเกลือและเครื่องเทศ
  3. ปอกเปลือกหอมออกแล้วล้างออก ตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ วางรอบและด้านบนของซากสับหัวหอม
  4. ผสมมายองเนสกับเกลือและใบเบย์ดินผสมให้ละเอียด ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีจนเกลือละลายสนิท จากนั้นก็ใส่ซอสพาสพอลการปรุงอาหารซอส
  5. อบในเตาอบที่ 200C เป็นเวลา 35 นาที เสิร์ฟจานอุ่น ๆ ด้วยผักนึ่งหรือกับมันฝรั่ง

Pollock ปรุงสุกในเตาอบจะลิ้มรสให้กับสมาชิกทุกคนในครอบครัวและแขก ถ้าปลาเล็กก็สามารถเสิร์ฟได้ทีละชิ้น

สูตรสำหรับซื้อเนื้อโพลกริลล์ในฟอยล์

อบในฟอยล์ Pollackทุกคนที่ต้องการทำปลาที่น่าสนใจอย่างเหลือเชื่อและฉ่ำไปที่โต๊ะเทศกาลคุณควรใส่ใจกับสูตรนี้ Pollock, อบในฟอยล์, มีกลิ่นหอมมากและน่าพอใจ ในการทำอาหารจานนี้คุณต้องใช้เวลาอย่างน้อย

ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:

  • 10 ชิ้นของ pollock fillets ขนาดกลาง;
  • 8 มะเขือเทศ (โดยเฉพาะเชอร์รี่);
  • 1 กลาง zucchini (สามารถบวบ);
  • มะนาว
  • 100 มิลลิลิตรของเนย;
  • สามช้อนชาน้ำส้มสายชู balsamic;
  • หลอดไฟหอม;
  • 2 กานพลูขนาดใหญ่กระเทียม;
  • เกลือและพริกไทย (ไม่จำเป็น)

เพื่อให้ปลาฉ่ำมากขึ้นจะดีกว่าเพื่อให้ครอบคลุมฟอยล์ในสองชั้น

ล้างมะเขือเทศและตัดเป็นครึ่งหนึ่ง แบ่งออกเป็น 4 ส่วนใหญ่ตัดมะเขือเทศ

Zucchini และแหวนสับหอมตัดสควอช

ปอกเปลือกกระเทียมและผ่านการกด นอกจากนี้ยังสามารถบดด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก สับกระเทียมจากนั้นในชามลึกรวมกระเทียมหัวหอมน้ำส้มสายชูน้ำมัน ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันได้ดี

ล้างปลา เตรียมเนื้อของพอลลอคไว้ในหมักดองแล้วทิ้งไว้ประมาณ 25 นาที เวลานี้จะเพียงพอที่จะทำให้เนื้อแช่ในเครื่องเทศและเกลือเตรียม fillets ของ pollock

ปิดแผ่นอบด้วยฟอยล์ กลางใส่ชามแรกของขมิ้นแล้วหั่นบางมะเขือเทศ ปกคลุมด้วยปลาดองวางชั้นของพืชผักชนิดหนึ่ง

ซากุระตกแต่งด้วยแหนบมะนาวบาง ๆ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และแผ่นอบที่วางไว้ในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 20 นาที

pollock อบอร่อยกับมันฝรั่ง

เนื้อของ pollock กับมันฝรั่งการเตรียมจานนี้จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ในการอบโพลล็อคกับมันฝรั่งในเตาอบคุณจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่น้อยที่สุด หากทุกสิ่งทุกอย่างทำอย่างถูกต้องจานจะออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอม มันจะกลายเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ของโต๊ะรับประทานอาหาร

ในการอบมอลโลวในเตาอบคุณจะต้องเตรียมตัว:

  • 2 ปานกลางพอลล็อค;
  • แก้วมายองเนส;
  • 170 มล. น้ำเย็น;
  • 6 มันฝรั่ง (ประมาณ 0, 5 กก.);
  • หอมแดงใหญ่
  • 0, 5 ช้อนโต๊ะเกลือ;
  • ช้อนโต๊ะของเครื่องปรุงรสสากล

เพื่อให้แน่ใจว่าจานไม่ได้อร่อยเพียงอย่างเดียว แต่ยังสวยงามก็เป็นการดีที่จะแบ่งผักเป็นส่วนเท่า ๆ กัน

ปลาควรละลายที่อุณหภูมิห้องแล้วล้างให้สะอาด หางและครีบตัดออก ใส่ในเวลาเพื่อให้แก้วน้ำส่วนเกิน ซากแบ่งออกเป็นหลายส่วน ใส่ในจานอบเพิ่มเกลือแบ่ง pollock เป็นส่วน

ปอกเปลือกมันฝรั่งและล้างออกใต้น้ำที่ไหลออก หลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆเปลือกและตัดมันฝรั่ง

เปลือกหอมและสับเป็นครึ่งวงกลม ผักใส่แผ่นอบลงไปในปลาและเกลืออีกเล็กน้อยสับหัวหอม

เพื่อเตรียมการบรรจุที่คุณต้องรวมมายองเนสน้ำและเครื่องปรุงรสสากล ผสมทุกอย่างให้สม่ำเสมอสม่ำเสมอ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบมายองเนสคุณสามารถเปลี่ยนด้วยครีมเปรี้ยว แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องเพิ่มเกลือเล็กน้อยในการเทเตรียมปรุงรส

ของเหลวที่เกิดขึ้นจะกระจายตัวทั่วทั้งปลาที่มีผัก ใส่แผ่นอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้ นำเข้าอบประมาณ 35 นาทีpollock กับมันฝรั่ง

คุณสามารถลิ้มรสจานหลังจากที่มันได้ลดลงเล็กน้อย คุณสามารถให้บริการปลานี้ไม่เพียง แต่มีมันฝรั่ง แต่ยังมีผักหรือ buckwheat กับเห็ด

สูตรด่วนสำหรับ pollock ปรุงอาหารด้วยหัวหอม

อบกับหอมแดงเนื่องจากปลาชนิดนี้ค่อนข้างแห้งคุณควรรู้วิธีปรุงอาหารให้ถูกต้องเพื่อให้เนื้อนุ่มและฉ่ำ วิธีที่ดีที่สุดคือพอลแล็คอบกับหอม รู้เคล็ดลับในการปรุงอาหารเช่นปลาคุณสามารถทำอาหารที่มีประโยชน์อย่างแท้จริงและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

ในการลดปริมาณแคลอรี่ของขนมที่ปรุงแล้วมายองเนสและครีมควรเปลี่ยนด้วยโยเกิร์ตที่ทำเองที่ไม่ได้ทำให้หวาน

องค์ประกอบของอาหาร:

  • 700 กรัมปลา;
  • 300 กรัมของหัวหอม;
  • 400 กรัมแครอท;
  • มะนาวขนาดเล็ก
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 90 มล. (ดีขึ้น)
  • ทะเลเกลือ
  • พริกไทยหอมพื้น

ล้างปลา ควรให้ความสนใจโดยเฉพาะด้านใน การปรากฏตัวของฟิล์มสีเข้มสามารถให้รสชาติของความขม ถ้ามีไข่ปลาคาเวียร์ในโพลล็อคก็ควรอบให้พร้อมกับซากสะอาด pollack

เครื่องเทศเกลือผสมและถูกับปลา ล้างแครอททำความสะอาด ตะแกรงมันซึ่งมีไว้สำหรับการปรุงอาหารแครอทเกาหลี ถ้าฟาร์มไม่มีฟาร์มคุณก็สามารถใช้ฟาร์มปกติได้ตะแกรงแครอท

ด้วยโบว์ลบเปลือก ผักสับเป็น semirings บาง แครอทและหัวหอมควรใส่ในกระทะอุ่น ทอดจนได้สีทองการทอดผัก

ใส่ฟอยล์ลงในภาชนะที่อบ ผลิตภัณฑ์ควรวางไว้เป็นชั้น ๆ ลูกแรกคือผัก ด้านบนของพวกเขาวาง pollock

ด้วยมะนาวบีบน้ำและรวมกับน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนเล็กน้อย ปรุงแต่งรสโรยผักกับปลาบีบน้ำมะนาว

ด้านบนจานกับฟอยล์อย่างระมัดระวังแก้ไขขอบเพื่อให้น้ำไม่ไหลออกสู่ถาดอบ เก็บไว้ในเตาอบที่ 200สามสิบนาที เมื่อหมดเวลาเปิดฟอยด์และเก็บไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

เสิร์ฟปลาพร้อมผักที่เตรียมไว้ ส่วนบนแต่ละส่วนมีหัวหอมสีเขียวสับ นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ช่อเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

Pollack Alaska กับแครอท

อบกับแครอทแคร็กเกอร์ปลาชนิดนี้เป็นหนึ่งในไม่กี่ชนิดที่รวมเข้าด้วยกันเกือบทุกสิ่ง Pollock, อบในเตาอบกับแครอท, จะกลายเป็นพิเศษซื้อและผิดปกติ คุณค่าทางโภชนาการของปลาและปลาสูงมากรวมทั้งผักที่ยังคงเพิ่มขึ้น นี่คือหนึ่งในวิธีการง่ายๆที่แม่บ้านใด ๆ จะรับมือกับ

เพื่อเตรียมจานร้อนคุณจะต้อง:

  • ครึ่งกิโลกรัมปลา;
  • 4 แครอท;
  • 200 กรัมของหัวหอม (คุณสามารถใช้ความหลากหลายที่แตกต่างกัน);
  • พุดดิ้งผักชีฝรั่งสด
  • ครึ่งกิโลกรัมมะเขือเทศสีชมพู;
  • 2 ช้อนโต๊ะแป้งสาลีเกรดสูง;
  • หยิกน้ำตาล;
  • น้ำมันพืช
  • เกลือและพริกไทย (ไม่จำเป็น);
  • ครีมครีมที่มีไขมัน 10%;
  • 1 อ่าวใบ

จำเป็นต้องเริ่มทำอาหารด้วยการเตรียม pollock ล้างปลาแต่ละปลาให้แห้ง สำหรับวิธีนี้คุณควรใช้ผ้าขนหนูกระดาษ ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความกว้างที่เหมาะสมคือ 1 ซม.เตรียม fillets ของ pollock

ผสมแป้งกับเกลือและพริกไทย ในห่อส่วนผสมแต่ละชิ้น แล้วนำไปทอดในกระทะผสมแป้งกับเกลือและพริกไทย

แครอทขูดหรือบดด้วยเครื่องปอกเปลือกผักแครอทและแครอท

หอมหั่นเป็น 4 ชิ้น ถ้าผักมีขนาดเล็กแล้วครึ่งหนึ่ง จากนั้นหั่นเป็นแผ่นบาง ทอดผักทั้งหมดในน้ำมัน เอาออกจากกองไฟควรจะเมื่อพวกเขากลายเป็นอ่อนมากสับหัวหอม

Related  วิธีการเตรียมมินต์สำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศทดสอบเปลือก มะเขือเทศ Blanchตัดเนื้อให้เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเอาชนะในเครื่องปั่น เกี่ยวกับ deco, ทาน้ำมัน, วาง pollock แพร่กระจายผักบนปลา จากนั้นทาด้วยมายองเนสซอส

รวมครีมกับน้ำตาลและมะเขือเทศ ของเหลวเทราด

นำเข้าอบประมาณ 30 นาที 5 นาทีก่อนที่จานจะพร้อมที่จะโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ ปลาที่ปรุงสุกในลักษณะนี้จะกลายเป็นความละเอียดอ่อนอร่อย จานนี้ดูอร่อยมากและเรียบร้อย

เนื้อเนยของโพลล็อคในเตาอบ – นี่เป็นจานที่มีประโยชน์มากและน่าสนใจ เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำอาหารนี้สามารถบริโภคได้ทั้งโดยผู้ใหญ่และเด็ก เป็นคลังสินค้าที่แท้จริงของวิตามินและจุลินทรีย์ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาร่างกายที่เหมาะสม

สูตรวิดีโอสำหรับ pollack ในโปรตุเกส