ฤดูร้อนสิ้นสุดลงอย่างรวดเร็วและการเก็บเกี่ยวเพียงอย่างเดียวเท่านั้นที่จะช่วยในช่วงฤดูหนาวใช้สรรพคุณทางยาของสวนร้านขายยาที่บ้าน วิธีการอบแห้งสะระแหน่และสมุนไพรหอมอื่น ๆ เพื่อรักษาน้ำมันหอมระเหยมีหลายวิธี เงื่อนไขหลักคือการเก็บรวบรวมพืชอย่างทันท่วงทีและการปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ
เงื่อนไขการเก็บเกี่ยวมิ้นท์สำหรับฤดูหนาว
ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยววัตถุดิบเป็นระยะเมื่อถึงความสุกของตลาด ซึ่งหมายความว่าการเตรียมมวลสีเขียวควรได้รับการบำรุงรักษาไว้เมื่อมีสารอาหารครบถ้วนมากที่สุด เมื่อเก็บมิ้นท์ไว้สำหรับทำแห้งในฤดูหนาวหรือไม่? เวลาในการเก็บวัตถุดิบเป็นระยะเวลาออกดอก เมื่อถึงจุดนี้โรงงานแห่งนี้เต็มไปด้วยพลังแห่งชีวิต สะระแหน่เติบโตในพื้นที่เพาะปลูกเดียวถึงห้าปีในขณะที่ผลผลิตในปีที่สองปีที่สามคือสูงสุด
สำหรับใบมิ้นท์ระยะเวลาเก็บเกี่ยวของใบและลำต้นจะเกิดขึ้นในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาค ถ้าเป็นครั้งแรกที่จะตัดท็อปส์ซูของพืชโดยที่สามแล้วในปลายเดือนกรกฎาคมพืชที่สองจะเติบโต การทำความสะอาดควรทำในช่วงครึ่งแรกของวันก่อนที่ความร้อนเพื่อรักษาน้ำมันหอมระเหยให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ระหว่างเวลาของการตัดพืชและจุดเริ่มต้นของการอบแห้งไม่ควรใช้เวลานานกว่าสองชั่วโมง ต่อมาใบจะหายไปแล้วสีเขียวของพวกเขาและมวลแห้งจะเป็นสีเทา
ในสมัยก่อนในรัสเซียมิ้นท์เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของการอาบน้ำ กิ่งไม้เบิร์ชมีห้องอาบน้ำมิ้นท์อบไอน้ำสำหรับไพร่ดำนึ่งและกษัตริย์ปีเตอร์ฉันหลังจากดื่มอาบน้ำ “วุ้น” แช่มิ้นท์
การเก็บเกี่ยวพืชที่ทำจากสะระแหน่จะได้รับการบำบัดหากปฏิบัติตามกฎ:
- โรงงานไม่ได้รับการรักษาด้วยสารกำจัดศัตรูพืชในช่วงการเจริญเติบโต;
- รถยนต์ไม่ว่างติดตามผ่านไม่ไกลกว่า 200 เมตรจากสถานที่ของคอลเลกชันของพืช
- ใบปลิวจะถูกเก็บรวบรวมไม่ได้เร็วกว่าจุดเริ่มต้นของการออกดอกพุ่ม;
- กิ่งที่มีใบถูกตัดออกที่สวนดอกบานเต็มที่
- การทำความสะอาดจะดำเนินการในตอนเช้าในสภาพอากาศแห้ง
วิธีการอบแห้งมิ้นท์สำหรับฤดูหนาวที่บ้าน?
การอบแห้งคือการอนุรักษ์วิธีการขจัดความชื้น ในเวลาเดียวกันกระบวนการทางชีวเคมีจะหยุดลง ในวัสดุแห้งจุลินทรีย์และเชื้อราไม่พัฒนาขึ้นพวกเขาจะทำงานเฉพาะในสภาพแวดล้อมที่ชื้นเท่านั้น เพื่อให้กลิ่นหอมของสมุนไพรเผ็ดคุณจะต้องแห้งอย่างถูกต้อง:
- โดยไม่ต้องเข้าถึงแสงแดด
- ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทมืดและมีอุณหภูมิอากาศไม่เกิน 30 0;
- กลุ่มก้านถูกระงับด้วยไม้กวาด
- ใบวางออกชั้นบางและระยะ ted
มีวิธีการอบแห้งมิ้นท์ที่บ้านหลายวิธี วิธีคลาสสิกเก่าที่เกี่ยวข้องกับการแขวนคานบนเชือกในห้องเพดานระบายอากาศ ในสภาพอากาศที่ดีเช่นคานแห้งในสภาพธรรมชาติสำหรับสัปดาห์ ในขณะเดียวกันสารอะโรมาติกทั้งหมดจะเคลื่อนที่ไปในระหว่างการอบแห้งใบเลื่อย โรงงานถือว่าแห้งถ้าใบหั่นได้ง่ายแยกออกจากลำต้น นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำหลังจากสิ้นสุดการอบแห้ง
หากเก็บเฉพาะใบแล้วก็ต้องแห้งในที่มืดและเร็วขึ้น ถ้าการอบแห้งเสร็จสิ้นภายในสองวัน มันจะเป็นฟุ่มเฟือยที่จะใช้พัดลมเพื่อเอาความชื้นได้อย่างรวดเร็ว
เพื่อให้แห้งเก็บที่บ้านคุณสามารถใช้เครื่องอบแห้งพิเศษสำหรับผักและผลไม้ อุปกรณ์มีโหมดการทำความร้อนที่แตกต่างกันคุณต้องใช้จุดอ่อนที่สุด นอกจากนี้ชั้นของใบควรจะบางเพื่อให้การอบแห้งได้เร็วขึ้น
เป็นเวลานานพืชในบ้านในชนบทมีการอบแห้งเหนือเตารัสเซีย อากาศอันแห้งแล้งเหมาะสำหรับการอบแห้งไม้กวาดค่ายา สิ่งเดียวที่ป้องกันไม่ให้ได้รับสีเขียวสดใสจะเป็นกรณีที่ไม่มีไฟดับ ในกรณีนี้การรวมกลุ่มจะถูกปกคลุมด้วยแสงจากฝากระดาษ
วิธีการอบสะระแหน่สำหรับฤดูหนาวถ้าถนนเป็นอากาศที่เลวร้ายนาน? สามารถใช้ไมโครเวฟได้ ในกรณีนี้ใบจะถูกวางไว้ในชั้นหนึ่งเตาจะเปิดเป็นระยะ ๆ เป็นเวลา 10 วินาที ในช่วง 15-45 วินาทีใบจะแห้ง สะระแหน่แห้งอย่างถูกต้องยังคงเป็นสีเขียว
หากสะระแหน่แห้งในเตาอบก็ต้องอุ่นที่อุณหภูมิต่ำสุดและเปิดโหมดการช่วยหายใจ ความร้อนสูงเกินไปมวลสีเขียวจะเปลี่ยนสีไม่เพียง แต่จะทำลายกลิ่นหอม ใบแห้งเริ่มโค้งขึ้นขอบเพิ่มขึ้น เพื่อไม่ให้วัสดุมากเกินไปคุณจำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นของใบบ่อยขึ้น จะดีที่สุดถ้าการอบแห้งใช้เวลาประมาณ 20 นาที
สามารถใช้เครื่องกำจัดน้ำในครัวเรือนสำหรับอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำสุด อย่าใส่ถาดทั้งหมดในเวลาเดียวกันเพื่อให้แน่ใจว่าแห้งเร็ว ใบในการคายน้ำควรจะแห้งเป็นเวลาห้านาที
ใบจะถูกลบออกในภาชนะแก้วที่มีก้นอุดรูในรูปแบบนี้พวกเขาเก็บกลิ่นหอมได้ถึงสองปี คุณสามารถจัดเก็บการเก็บเกี่ยวในกลุ่มในถุงกระดาษผูกแน่นกับถุงผ้าใบ. วิธีจัดเก็บเหรียญจะขึ้นอยู่กับจำนวนช่องว่าง หากมีการเตรียมสมุนไพรที่ต่างกันเครื่องแก้วจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่คุณสามารถทำคอลเลกชันของสมุนไพรหลายซึ่งจะเป็นวิตามินชา มิ้นท์สำหรับชาให้แห้งตามปกติผสมในภายหลังกับอื่น ๆ – โหระพา, ออริกาโน, kipreem
การเก็บรักษาสะระแหน่ในที่เย็นที่แห้งและเย็นจะช่วยให้สามารถใช้เป็นพืชปรุงรสหรือใช้เป็นยาได้นาน ในตอนแรกจำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นของผลิตภัณฑ์ถ้าจำเป็นให้แห้ง
การเก็บเกี่ยวมิ้นท์ในวิสาหกิจเกษตรกรรม
เมื่อทำความสะอาดพื้นที่ขนาดใหญ่มิ้นท์จะเกิดขึ้นโดยวิธีการของอุปกรณ์พิเศษที่ตัดปลายพืชและเก็บพวกเขาลงในภาชนะ ต่อจากนั้นมวลเปราะถูกวางไว้ในกรณีพิเศษที่มีเครื่องเป่าเป่าในพายุไซโคลนหรือ dewatered ในเครื่องสูญญากาศ หลังจากนั้นวัตถุดิบจะถูกบดและส่งไปแปรรูปต่อไป ส่วนหนึ่งของมวลที่ใช้ในการเก็บรวบรวมทางการแพทย์หรือบรรจุในรูปแบบของมันบริสุทธิ์ จำนวนเงินที่มากขึ้นจะนำไปสู่การผลิตรูปแบบยา