ขนมที่มีกลิ่นหอมบนโต๊ะฤดูหนาว – เป็นของหลักสูตรลูกแพร์ในน้ำของตัวเอง สูตรสำหรับฤดูหนาวจะช่วยให้คุณปรุงอาหารเหล่านี้ผลไม้ที่ไม่ตรงกันในขณะที่การรักษารสชาติหวานและไม่มีใครเทียบของพวกเขา สำหรับกระป๋องคุณสามารถใช้ลูกแพร์ใด ๆ ในการปรับรสหวานของน้ำตาลได้ ผลไม้ฉ่ำในน้ำของตัวเองจะเสร็จสมบูรณ์ตารางเทศกาลหรือเพียงแค่เพลิดเพลินกับรสนิยมของคุณโดยไม่ต้องประดับ
เล็กน้อยเกี่ยวกับลูกแพร์
ผลไม้ลูกแพร์มีประโยชน์มาก การปรากฏตัวของกรดโฟลิคไอโอดีนโพแทสเซียมวิตามินซีทำให้เส้นใยนี้เป็นส่วนประกอบสำคัญในการรักษาความสามารถในการทำงานของอวัยวะมนุษย์บางส่วน นักโภชนาการขอแนะนำการนำผลไม้ลูกแพร์มาใช้ในเมนูเพื่อให้ร่างกายทำงานได้ในทิศทางที่ถูกต้อง Cosmetologists ให้คำแนะนำในการทำมาสก์ของลูกแพร์บดสำหรับโทนสีผิวและความอิ่มตัวของสีด้วยวิตามิน
สูตรยอดนิยมสำหรับกระป๋องลูกแพร์ในน้ำผลไม้ของตัวเอง
ดังนั้นบางครั้งคุณอาจต้องการกินลูกแพร์ทั้งตัวและรู้สึกถึงรสชาติที่เป็นธรรมชาติ แต่ไม่สามารถทำได้ในฤดูหนาว พนักงานต้อนรับที่เต็มไปด้วยรายละเอียดผู้ชื่นชอบการทำอาหารและการอนุรักษ์ดูแลวิธีการรักษาความสมบูรณ์ของผลไม้ด้วยรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ จากปีต่อปีสูตรสำหรับผลไม้กระป๋องจะถูกส่งผ่านไปยังคนรุ่น และแต่ละรุ่นจะเสริมด้วยลักษณะของตัวเอง ด้านล่างเป็นสูตรที่นิยมมากที่สุดสำหรับลูกแพร์ฤดูหนาวในน้ำของตัวเอง หลังจากทำความคุ้นเคยกับพวกเขาแล้วคุณสามารถเลือกวิธีการที่ยอมรับได้มากที่สุด
ลูกแพร์สำหรับชิ้นงานสามารถจัดเตรียมได้ทั้งชิ้นและสับ รสของบทบัญญัติพร้อมจะแตกต่างกันเล็กน้อย ลูกแพร์ทั้งหมดช่วงรสชาติจะเก็บไว้ในตัวเองและคนที่มีปืนไรเฟิลจะได้รับในน้ำเชื่อม ดังนั้นทางเลือกคือของคุณคุณอยากจะรู้สึกถึงรสชาติในตอนท้าย
ไม่ควรกินลูกแพร์ก่อนนอนซึ่งเป็นโรคกระเพาะ
ลูกแพร์ในน้ำผลไม้ของตัวเองที่มีการฆ่าเชื้อโดยไม่ปอกเปลือกทั้งหมด
ไม่รักของผลไม้ที่มีเปลือก – เพียงแค่สูตรนี้ นอกจากนี้ยังมีไว้สำหรับคนที่เป็นโรคท้องผูกและท้องอืดซึ่งดีกว่าที่จะกินลูกแพร์ที่ไม่มีผิวหนัง เมื่อกระป๋องควรคำนึงถึงเวลาเพิ่มเติมในการทำความสะอาดเปลือกซึ่งจะไปพร้อมกับการจัดทำส่วนผสม เพื่อเตรียมลูกแพร์ในน้ำผลไม้ของตัวเองสูตรประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้: ลูกแพร์บุคคลของตัวเอง 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มของกรดซิตริก ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการออกแบบมาสำหรับโถ 1 ลิตร
กระป๋อง:
- หนาแน่นลูกแพร่งสุก หากลูกแพร์มีจุดเล็ก ๆ – สามารถตัดได้ระหว่างการปอกเปลือก
- ลอกเปลือกออกจากลูกแพร์
- ในถาดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้ใส่ลูกแพร์ที่ปอกเปลือกไม่แน่นเกินไปเพื่อไม่ให้เสียรูปร่างเมื่อเก็บไว้ ผลไม้วางอยู่บน 2/3 กระป๋องมันเป็นเพียงครึ่งหนึ่ง
- เทกรดซิตริกและน้ำตาลตามสัดส่วนที่กำหนด ฝาครอบมีฝาปิด
- เตรียมกระทะสำหรับฆ่าเชื้อ: วางผ้าฝ้ายที่สะอาดที่ด้านล่างเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายไหระหว่างทาง วางแก้วลงบนนั้นแล้วเทกะทะด้วยน้ำอุ่นเพื่อให้น้ำถึงไหล่ของกระป๋อง ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 25 นาที ลูกแพร์ที่ได้รับในสภาพแวดล้อมที่ร้อนเริ่มต้นในการจัดสรรน้ำผลไม้ที่เติมทั้งขวดถ้าส่วนใดส่วนหนึ่งยังคงว่างเปล่ามีความจำเป็นต้องเพิ่มช่องว่างที่ขาดหายไปด้วยน้ำเดือดเมื่อสิ้นสุดการฆ่าเชื้อ
- ถอดไหออกและขันให้พอดี เปิดและห่อมันไม่จำเป็น
- เตรียมลูกแพร์พร้อมแล้ว!
ลูกแพร์ในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยผิวหนัง
ผู้ที่ไม่ต้องการพลาดวิตามินเพียงชนิดเดียวกับความมหัศจรรย์ของผลไม้สามารถเก็บรักษาได้ทั้งในและผิว หลังจากที่ทุกเปลือกของลูกแพร์จะอิ่มตัวกับแทนนินซึ่งมีผลกระทบต่อเยื่อเมือกในลำไส้ใหญ่ป้องกันการอักเสบและอื่น ๆ สำหรับกระป๋องคุณจะต้อง: 10 ลูกแพร์ขนาดกลาง 200-250 กรัมน้ำตาลขึ้นอยู่กับความหลากหลายหยิกของกรดซิตริกถ้าต้องการ ส่วนผสมถูกออกแบบมาสำหรับขวดแก้วขนาด 3 ลิตร
กระป๋อง:
- ลูกแพร์จะล้างให้สะอาดเพราะเปลือกจะได้รับกระป๋องและควรจะเป็นที่สะอาดที่สุดเท่าที่ทำได้
- ผลไม้วางอยู่ในภาชนะ
- ในหม้อเคลือบเท 1-1.5 ลิตรน้ำเจือจางด้วยน้ำตาลและเดือด น้ำหวานที่ไหลลงในโหลที่มีลูกแพร์และปล่อยให้อิ่มตัวกับส่วนประกอบนี้เป็นเวลา 10 นาที ในขณะนั้นน้ำจากลูกแพร์จะเริ่มโดดเด่นในน้ำ
- แล้วน้ำลูกแพร์หอมเทลงในกระทะใส่กรดซิตริกและเดือด น้ำเชื่อมเดือดเทลงในขวดอีกครั้งและพวกเขาจะอุดตัน
- เลี้ยวและห่อจนวันรุ่งขึ้น
- การอนุรักษ์เสร็จสมบูรณ์!
ในสามลิตรสามารถใส่ 1.5 กก. ของลูกแพร์ขนาดเล็ก
ลูกแพร์ในน้ำของตัวเอง
รับของหวานกับชิ้นสำเร็จรูปในตารางฤดูหนาวจะช่วยให้ลูกแพร์เจาะสูตรในน้ำของคุณเองสำหรับฤดูหนาวกับชิ้นสับที่บ้าน รสชาติเข้มข้นและหวานมาก
กระป๋อง:
- ลอกเปลือกด้วยลูกแพร์ตัดเป็นจำนวนที่ต้องการของชิ้นส่วนเอาแกนกับกระดูก
- หีบห่อภาชนะแก้วและฝาปิด
- วางผลไม้ที่ตัดลงในไหไปที่ขอบ เติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและกรดซิตริกที่ปลายมีดด้วยโถ 1 ลิตร
- ปิดฝาหม้อด้วยฝาปิดและฆ่าเชื้อในกระทะจนน้ำที่เลือกเติมในโถทั้ง หากความชุ่มชื้นของลูกแพร์ไม่สามารถเติมถังได้โดยรวมคุณควรเติมน้ำเดือด
- เมื่อสิ้นสุดการฆ่าเชื้อให้นำไหออกด้วยกระดาษซับและขันให้แน่นด้วยฝาปิด หมุนและห่อด้วยผ้าอุ่น
- การเก็บเกี่ยวหวานสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว
สูตรสำหรับฤดูหนาวของลูกแพร์สุกในน้ำของตัวเองช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติหวานกับคำแนะนำของน้ำผึ้งและคาราเมล เพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษส่วนผสมหรือเครื่องเทศเพิ่มเติมสามารถเพิ่มลงใน preform ตัวอย่างเช่นในการเจือจางรสหวานของลูกแพร์ก็สามารถรวมกับผลไม้แอปเปิ้ลเปรี้ยวหรือพลัม; อบเชยจะให้ชิ้นงานจดโน้ตของกลิ่นรสเผ็ด; น้ำผึ้งจะเพิ่มกลิ่นดอกไม้และความนุ่มนวลกับลูกแพร์กระป๋อง