แก้วคอนญักกษัตริย์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะต้องนำเสนอในทางพระราช เพื่อให้เป็นวิธีที่เหมาะสมในการช่วยให้ได้อาหารว่างที่เหมาะสำหรับคอนญัก มันไม่น่าเป็นไปได้ว่าเจ้าของจะสามารถที่จะให้แขกผู้เข้าพักขวดฝังด้วยอัญมณีและทอง แต่ก็ตรงเช่นสำเนาของเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมอยู่ใน Guinness Book of Records มูลค่าของมันอยู่ที่ประมาณ 2 ล้านเหรียญ อย่างไรก็ตามการปรากฏตัวของขวดจะไม่ค่อยจดจำซึ่งไม่สามารถพูดถึงเนื้อหาได้ ดังนั้นเพื่อให้รู้สึกถึงเสน่ห์ของ “ไวน์สีทอง” จากองุ่นขาวก็เพียงพอที่จะเลือกขนมอย่างถูกต้อง

ดื่มคอนญักหลังจากรับประทานอาหารกลางวันหรือเย็น สำหรับการนำเสนอแว่นตาเครื่องดื่มในรูปแบบของทิวลิปเป็นสิ่งที่จำเป็น กรอกเพียงหนึ่งในสามเท่านั้น

โดยไม่ลืมประเพณีโบราณ

คอนญักกับถ้วยกาแฟและซิการ์ต้นกำเนิดของมันคือ “ไวน์ที่เผา” (หนึ่งในชื่อ) นำมาจากเมืองเล็ก ๆ ของฝรั่งเศส ในคอนญักนั้นมีการเปิดเผยความลับของความอิ่มตัวของแอลกอฮอล์กับแทนนิน เป็นผลให้ thasters ของฝรั่งเศสทำสูตรง่ายๆสำหรับการใช้เครื่องดื่มนี้:

  • ถ้วยกาแฟ
  • แก้วคอนญัก;
  • ซิการ์

ในลำดับนี้คนรับใช้นำเสนออาหารเที่ยงแบบขุนนาง ในเวลาเดียวกันพวกเขาสามารถให้บริการกาแฟกับช็อคโกแลตทาร์ต เป็นมูลค่า noting ที่มีราคาแพงกว่าเครื่องดื่มที่มากขึ้นและสดใสรสชาติของ คอนญักยืนขึ้นถึง 15 และแม้กระทั่ง 25 ปี ดังนั้นบ่อยที่สุดก็เมาโดยไม่ต้องเสริมการประกอบอาหารเสริม เมื่อเวลาผ่านไปประเพณีเหล่านี้เริ่มถูกลืม ในศตวรรษที่ 21 มันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะทำอาหารว่างสำหรับบรั่นดีรีบร้อน ของว่างสำหรับคอนญักสำหรับเรื่องนี้ทั้งราคาแพงและสินค้าทั่วไปมีความเหมาะสม

ชาวฝรั่งเศสตกใจกับความจริงที่ว่าเครื่องดื่มรัสเซียตัวนี้ถูกกัดโดยมะนาว หลังจากที่ทุกรสเข้มข้นของผลไม้เช่นมะนาวจะจมน้ำโดยกลิ่นหอมกลั่นของคอนญัก ความนุ่มนวลของความรู้สึกที่น่ารื่นรมย์จะหายไปรสชาติจะ “ตอก”

ทะเลสาบทะเล

อาหารเรียกน้ำย่อยอาหารทะเลแฟน ๆ ของอาหารเอเชียจะสนใจเป็นอย่างยิ่งที่จะรู้ว่าคุณสามารถกินคอนญักคอนด์ได้บ้าง การผสมผสานกันอย่างลงตัวสำหรับ “ไวน์ที่เผาไหม้” อาจเป็นได้ดังนี้

  • คาเวียร์สีแดง;
  • ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ (ในรูปของแซนด์วิชที่มีสีเขียวและชีสละลาย);คาเวียร์และปลา
  • หอยนางรมหรือกุ้ง (คุณสามารถทำมินิชี่เคบับ);กุ้ง
  • หอยแมลงภู่ห่อชีสหอยแมลงภู่
  • ปลากึ่งรมควัน
  • หอยเชลล์ย่างกับโรสแมรี่;หอยเชลล์ย่าง
  • กุ้งก้ามกรามกุ้งก้ามกราม

อาหารทะเลสามารถทำให้กลิ่นของคอนญักมีความนุ่มนวลขึ้น เนื้อปลาที่อาศัยอยู่ในทะเลเหล่านี้สามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้ สำหรับความคิดริเริ่มที่พวกเขาควรที่จะม้วนในเกลียวและเจาะด้วยไม้ ไข่มุกมะกอกจะกลายเป็นจุดไขมันใน “เล่นทะเล” นี้ปลาแล่นเรือ

วานิลลาสวรรค์

คอนญักกับช็อกโกแลตนักชิมส่วนใหญ่ชอบน้ำผึ้งเป็นขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกติสำหรับคอนญัก ขอบคุณรสหวานที่คุณสามารถชื่นชมช่วง multifaceted เครื่องดื่มดับเพลิง ยังคงเป็นตัวแทนระดับห้าดาวของชั้นนี้ได้รับบริการที่ดียิ่งขึ้นด้วยช็อกโกแลตดำ ความหวานใน บริษัท ด้วยความขมที่เขาให้จะช่วยให้รู้สึกกลิ่นชิมของวานิลลา โรงแรมและภัตตาคารชั้นยอดจะนำเสนอรูปแบบของช็อคโกแลตที่แตกต่างกันน้ำผึ้งกับคอนญัก

ชีสพาราไดซ์

เป็นเวลาหลายศตวรรษขนมขบเคี้ยวสำหรับคอนญักคงที่คือและยังคงแข็งชีส พันธุ์ที่แตกต่างกันของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวนี้จะรวมกับเครื่องดื่มอันทรงเกียรติ เครื่องเทศและผลไม้มีกลิ่นหอมมากขึ้น นอกจากนี้ชีสรสเค็มจะช่วยเฉดสีกลิ่นหอมของไวน์สีทอง ค้างอยู่ในชุดดังกล่าวจะยาวพอใจผู้รับ sommelier ในแวดวงบ้านคุณสามารถลองใช้ชีสประเภทนี้ได้

  • Roquefort (ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวมีกลิ่นหอมของไม้โอ๊ก)Roquefort
  • รัสเซีย;ชีสรัสเซีย
  • Camembert (มีโครงสร้างอ่อนและกลิ่นเห็ด);ชีส camembert
  • เกา (มีความอิ่มตัว);ชีสเกา
  • บรี (ผลไม้ – เห็ดระเบิดของรสชาติ);ชีส
  • Emmental (รวมบันทึกย่อของถั่วผลไม้และขนมหวาน)ชีส emmental

โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสำเร็จจะเป็นพันธุ์ Dor blu (มีรา) รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง (ไม่เกิน 75%) ส่วนผสมที่แปลกใหม่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และชีสสีฟ้าจะนำมาซึ่งความสุขอันแท้จริง ชีส dor bluอย่างไรก็ตามนี่คือการรักษาสำหรับมือสมัครเล่น

“เครื่องดื่มดับเพลิง” ใช้ในรูปแบบที่อุ่น (ประมาณ 20 ° C) ถ้าคุณถือแก้วไว้ในมือคุณสักนิดคุณก็จะได้กลิ่นหอมของวานิลลาน้ำผึ้งและกลิ่นโอปอฮอล์ของคอนญัก

สูตรสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย gourmet

แก้วคอนญักแต่ส่วนใหญ่ของเจ้าของจะต้องการที่จะแปลกใจแขกผู้มีพรสวรรค์การทำอาหารของพวกเขา สูตรง่ายๆ แต่มีความอร่อยบางอย่างของพระเจ้าช่วยให้พวกเขาทำสิ่งนี้ได้ในระดับสูงสุด

ลูกมหัศจรรย์

ลูกบอลสำหรับคอนญักทรงกลมที่สวยงามดังกล่าวจะกลายเป็นเรื่องน่าขบขันมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยเป็นพิเศษ สำหรับการเตรียมตัวของพวกเขาปฏิคมจะต้อง:

  • วอลนัท (200 กรัม);
  • ชีสกระท่อม;
  • ชีส feta;
  • กิ่งสดของโหระพา

ลูกที่มีรูปร่างของส่วนผสมบดผลิตภัณฑ์นมหมัก (แต่ละชนิด 100 กรัม) ต้องถูกแบ่งในเครื่องปั่นพร้อมกับโหระพา แยกถั่วออกเป็นชิ้น ๆ จากนั้นสร้างลูกเล็ก ๆ หรือปิรามิด หลังจากนั้นก็จะต้องมีการโรยหน้าด้วยวอลนัต ได้รับ “ประติมากรรม” ที่ส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

อย่าผสมแอลกอฮอล์กับน้ำอัดลม (cola) นอกจากความจริงที่ว่าคนได้รับความเมาแล้วมันก็เจ็บสุขภาพของเขา

มังกรลึกลับ

ปูม้วนเพื่อคอนญักไม้ปูใช้เป็นพื้นฐานสำหรับม้วนเหล่านี้ หนึ่งแพคเกจ (240 กรัม) ก็เพียงพอแล้ว เพื่อเตรียมการบรรจุที่คุณต้องการ:

  • ต้มเปลือกแล้วตะแกรงไข่ 2 ฟองต้มไข่
  • แยกใบออกจากกิ่งก้านของผักชีฝรั่งใบโหระพาและผักชีฝรั่ง (ใช้ตกแต่ง)เตรียมใบเขียวขจี
  • ให้กลิ่นกานพลูของกระเทียมสับกระเทียม
  • ตะแกรงชีส Parmesan หรือ Gouda (150 กรัม)ตะแกรงปาร์มานี

ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมผสานอย่างอ่อน ๆ ใส่มายองเนสทุกอย่าง หลังจากที่ปูปูละลายแล้วพวกเขาจะต้องนำไปใช้และกระจายขวดให้ทั่วถึง เพื่อสร้างม้วนม้วนที่เกิดขึ้นจะถูกตัดเป็นหลายชิ้น จานควรตกแต่งด้วยสีเขียว

ไม่แนะนำให้ใช้เสิร์ฟกับคอนญักมากเกินไปอาหารรสเผ็ดหรือเผ็ดร้อน

เมนูอาหารสไตล์มิชลิน

เครื่องดื่มยอดเยี่ยมในร้านอาหารชั้นยอดของโลกปฏิบัติง่ายมาก แต่ในเวลาเดียวกันอาหารว่างเดิมที่จะคอนญัก เนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันจะทำหน้าที่เป็นผู้นำของอาหารที่ง่ายเช่น ในจานใหญ่คุณต้องวาง:

  • ตรงกลาง – ชามที่มีน้ำผึ้งน้ำผึ้งเหลวชามกับน้ำผึ้ง
  • รอบชามวางอย่างสวยงามในแถววอลนัท, เฮเซลนัทและอัลมอนด์;ถั่ว
  • (ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเลือก Dor Blue, Rockford หรือ Bree);ชีส
  • วางจานองุ่นขาว (Lydia หรือ Lady’s finger), สตรอเบอร์รี่, ชิ้นลูกแพร์, แอปเปิ้ลหรือมะเดื่อสดองุ่น

ทั้งหมดนี้จำเป็นต้องกินตามลำดับต่อไปนี้ จิบไวน์สีทองจิ้มชีสในน้ำผึ้งจากนั้นรับประทานอาหารที่ผิดปกตินี้ ผลเบอร์รี่และผลไม้หลังจากนั้นคุณสามารถทานลูกแพร์องุ่นหรือสตรอเบอรี่ได้ ถั่วจะกินทันทีหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ ความประทับใจครั้งแรกจะไม่ชัดเจน แต่ถ้าคุณลองชุดนี้ของรสนิยมแล้วมันจะเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุด

วิธีการดื่มคอนญักและสิ่งที่ควรกิน – วิดีโอ