กษัตริย์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะต้องนำเสนอในทางพระราช เพื่อให้เป็นวิธีที่เหมาะสมในการช่วยให้ได้อาหารว่างที่เหมาะสำหรับคอนญัก มันไม่น่าเป็นไปได้ว่าเจ้าของจะสามารถที่จะให้แขกผู้เข้าพักขวดฝังด้วยอัญมณีและทอง แต่ก็ตรงเช่นสำเนาของเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมอยู่ใน Guinness Book of Records มูลค่าของมันอยู่ที่ประมาณ 2 ล้านเหรียญ อย่างไรก็ตามการปรากฏตัวของขวดจะไม่ค่อยจดจำซึ่งไม่สามารถพูดถึงเนื้อหาได้ ดังนั้นเพื่อให้รู้สึกถึงเสน่ห์ของ “ไวน์สีทอง” จากองุ่นขาวก็เพียงพอที่จะเลือกขนมอย่างถูกต้อง
ดื่มคอนญักหลังจากรับประทานอาหารกลางวันหรือเย็น สำหรับการนำเสนอแว่นตาเครื่องดื่มในรูปแบบของทิวลิปเป็นสิ่งที่จำเป็น กรอกเพียงหนึ่งในสามเท่านั้น
โดยไม่ลืมประเพณีโบราณ
ต้นกำเนิดของมันคือ “ไวน์ที่เผา” (หนึ่งในชื่อ) นำมาจากเมืองเล็ก ๆ ของฝรั่งเศส ในคอนญักนั้นมีการเปิดเผยความลับของความอิ่มตัวของแอลกอฮอล์กับแทนนิน เป็นผลให้ thasters ของฝรั่งเศสทำสูตรง่ายๆสำหรับการใช้เครื่องดื่มนี้:
- ถ้วยกาแฟ
- แก้วคอนญัก;
- ซิการ์
ในลำดับนี้คนรับใช้นำเสนออาหารเที่ยงแบบขุนนาง ในเวลาเดียวกันพวกเขาสามารถให้บริการกาแฟกับช็อคโกแลตทาร์ต เป็นมูลค่า noting ที่มีราคาแพงกว่าเครื่องดื่มที่มากขึ้นและสดใสรสชาติของ คอนญักยืนขึ้นถึง 15 และแม้กระทั่ง 25 ปี ดังนั้นบ่อยที่สุดก็เมาโดยไม่ต้องเสริมการประกอบอาหารเสริม เมื่อเวลาผ่านไปประเพณีเหล่านี้เริ่มถูกลืม ในศตวรรษที่ 21 มันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะทำอาหารว่างสำหรับบรั่นดีรีบร้อน สำหรับเรื่องนี้ทั้งราคาแพงและสินค้าทั่วไปมีความเหมาะสม
ชาวฝรั่งเศสตกใจกับความจริงที่ว่าเครื่องดื่มรัสเซียตัวนี้ถูกกัดโดยมะนาว หลังจากที่ทุกรสเข้มข้นของผลไม้เช่นมะนาวจะจมน้ำโดยกลิ่นหอมกลั่นของคอนญัก ความนุ่มนวลของความรู้สึกที่น่ารื่นรมย์จะหายไปรสชาติจะ “ตอก”
ทะเลสาบทะเล
แฟน ๆ ของอาหารเอเชียจะสนใจเป็นอย่างยิ่งที่จะรู้ว่าคุณสามารถกินคอนญักคอนด์ได้บ้าง การผสมผสานกันอย่างลงตัวสำหรับ “ไวน์ที่เผาไหม้” อาจเป็นได้ดังนี้
- คาเวียร์สีแดง;
- ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ (ในรูปของแซนด์วิชที่มีสีเขียวและชีสละลาย);
- หอยนางรมหรือกุ้ง (คุณสามารถทำมินิชี่เคบับ);
- หอยแมลงภู่ห่อชีส
- ปลากึ่งรมควัน
- หอยเชลล์ย่างกับโรสแมรี่;
- กุ้งก้ามกราม
อาหารทะเลสามารถทำให้กลิ่นของคอนญักมีความนุ่มนวลขึ้น เนื้อปลาที่อาศัยอยู่ในทะเลเหล่านี้สามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้ สำหรับความคิดริเริ่มที่พวกเขาควรที่จะม้วนในเกลียวและเจาะด้วยไม้ ไข่มุกมะกอกจะกลายเป็นจุดไขมันใน “เล่นทะเล” นี้
วานิลลาสวรรค์
นักชิมส่วนใหญ่ชอบน้ำผึ้งเป็นขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกติสำหรับคอนญัก ขอบคุณรสหวานที่คุณสามารถชื่นชมช่วง multifaceted เครื่องดื่มดับเพลิง ยังคงเป็นตัวแทนระดับห้าดาวของชั้นนี้ได้รับบริการที่ดียิ่งขึ้นด้วยช็อกโกแลตดำ ความหวานใน บริษัท ด้วยความขมที่เขาให้จะช่วยให้รู้สึกกลิ่นชิมของวานิลลา โรงแรมและภัตตาคารชั้นยอดจะนำเสนอรูปแบบของช็อคโกแลตที่แตกต่างกัน
ชีสพาราไดซ์
เป็นเวลาหลายศตวรรษขนมขบเคี้ยวสำหรับคอนญักคงที่คือและยังคงแข็งชีส พันธุ์ที่แตกต่างกันของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวนี้จะรวมกับเครื่องดื่มอันทรงเกียรติ เครื่องเทศและผลไม้มีกลิ่นหอมมากขึ้น นอกจากนี้ชีสรสเค็มจะช่วยเฉดสีกลิ่นหอมของไวน์สีทอง ค้างอยู่ในชุดดังกล่าวจะยาวพอใจผู้รับ sommelier ในแวดวงบ้านคุณสามารถลองใช้ชีสประเภทนี้ได้
- Roquefort (ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวมีกลิ่นหอมของไม้โอ๊ก)
- รัสเซีย;
- Camembert (มีโครงสร้างอ่อนและกลิ่นเห็ด);
- เกา (มีความอิ่มตัว);
- บรี (ผลไม้ – เห็ดระเบิดของรสชาติ);
- Emmental (รวมบันทึกย่อของถั่วผลไม้และขนมหวาน)
โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสำเร็จจะเป็นพันธุ์ Dor blu (มีรา) รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง (ไม่เกิน 75%) ส่วนผสมที่แปลกใหม่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และชีสสีฟ้าจะนำมาซึ่งความสุขอันแท้จริง อย่างไรก็ตามนี่คือการรักษาสำหรับมือสมัครเล่น
“เครื่องดื่มดับเพลิง” ใช้ในรูปแบบที่อุ่น (ประมาณ 20 ° C) ถ้าคุณถือแก้วไว้ในมือคุณสักนิดคุณก็จะได้กลิ่นหอมของวานิลลาน้ำผึ้งและกลิ่นโอปอฮอล์ของคอนญัก
สูตรสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย gourmet
แต่ส่วนใหญ่ของเจ้าของจะต้องการที่จะแปลกใจแขกผู้มีพรสวรรค์การทำอาหารของพวกเขา สูตรง่ายๆ แต่มีความอร่อยบางอย่างของพระเจ้าช่วยให้พวกเขาทำสิ่งนี้ได้ในระดับสูงสุด
ลูกมหัศจรรย์
ทรงกลมที่สวยงามดังกล่าวจะกลายเป็นเรื่องน่าขบขันมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยเป็นพิเศษ สำหรับการเตรียมตัวของพวกเขาปฏิคมจะต้อง:
- วอลนัท (200 กรัม);
- ชีสกระท่อม;
- ชีส feta;
- กิ่งสดของโหระพา
ผลิตภัณฑ์นมหมัก (แต่ละชนิด 100 กรัม) ต้องถูกแบ่งในเครื่องปั่นพร้อมกับโหระพา แยกถั่วออกเป็นชิ้น ๆ จากนั้นสร้างลูกเล็ก ๆ หรือปิรามิด หลังจากนั้นก็จะต้องมีการโรยหน้าด้วยวอลนัต ได้รับ “ประติมากรรม” ที่ส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
อย่าผสมแอลกอฮอล์กับน้ำอัดลม (cola) นอกจากความจริงที่ว่าคนได้รับความเมาแล้วมันก็เจ็บสุขภาพของเขา
มังกรลึกลับ
ไม้ปูใช้เป็นพื้นฐานสำหรับม้วนเหล่านี้ หนึ่งแพคเกจ (240 กรัม) ก็เพียงพอแล้ว เพื่อเตรียมการบรรจุที่คุณต้องการ:
- ต้มเปลือกแล้วตะแกรงไข่ 2 ฟอง
- แยกใบออกจากกิ่งก้านของผักชีฝรั่งใบโหระพาและผักชีฝรั่ง (ใช้ตกแต่ง)
- ให้กลิ่นกานพลูของกระเทียม
- ตะแกรงชีส Parmesan หรือ Gouda (150 กรัม)
ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมผสานอย่างอ่อน ๆ ใส่มายองเนสทุกอย่าง หลังจากที่ปูปูละลายแล้วพวกเขาจะต้องนำไปใช้และกระจายขวดให้ทั่วถึง ม้วนที่เกิดขึ้นจะถูกตัดเป็นหลายชิ้น จานควรตกแต่งด้วยสีเขียว
ไม่แนะนำให้ใช้เสิร์ฟกับคอนญักมากเกินไปอาหารรสเผ็ดหรือเผ็ดร้อน
เมนูอาหารสไตล์มิชลิน
ในร้านอาหารชั้นยอดของโลกปฏิบัติง่ายมาก แต่ในเวลาเดียวกันอาหารว่างเดิมที่จะคอนญัก เนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันจะทำหน้าที่เป็นผู้นำของอาหารที่ง่ายเช่น ในจานใหญ่คุณต้องวาง:
- ตรงกลาง – ชามที่มีน้ำผึ้งน้ำผึ้งเหลว
- รอบชามวางอย่างสวยงามในแถววอลนัท, เฮเซลนัทและอัลมอนด์;
- (ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเลือก Dor Blue, Rockford หรือ Bree);
- วางจานองุ่นขาว (Lydia หรือ Lady’s finger), สตรอเบอร์รี่, ชิ้นลูกแพร์, แอปเปิ้ลหรือมะเดื่อสด
ทั้งหมดนี้จำเป็นต้องกินตามลำดับต่อไปนี้ จิบไวน์สีทองจิ้มชีสในน้ำผึ้งจากนั้นรับประทานอาหารที่ผิดปกตินี้ หลังจากนั้นคุณสามารถทานลูกแพร์องุ่นหรือสตรอเบอรี่ได้ ถั่วจะกินทันทีหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ ความประทับใจครั้งแรกจะไม่ชัดเจน แต่ถ้าคุณลองชุดนี้ของรสนิยมแล้วมันจะเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุด